Ethephon+1-MCP presents 50 mL L
As shown in Fig. 7, the total volatile compounds had no
significant
change during the first 14 d for all the treatments. After
ethephon
treatment on the 14th day, the total volatile compounds
increased
dramatically in the control and ethephon+1-MCP treated
fruit,
but not in 1-MCP treated fruit. There was no significant
difference
between the control and ethephon+1-MCP treatment at
the
fully ripe stage. 1-MCP treatment detrimentally affected the
total
amounts of volatiles (Fig. 7).
3.9.
Relationship between volatile compounds with fruit physiological
changes
As
shown in Table 1, fruit color index was significantly
correlated
with the total volatiles, as well as ethanol and esters
(P
< 0.05). And the total volatiles, ethanol and esters production are
highly
significantly correlated with fruit respiration rate, ethylene
production
and ACO activity (P < 0.01). However, ACS activity and
fruit
firmness did not show any significant correlation with the
volatile
compounds.
4.
Discussion
1
ethephon + 400 nL L
The
availability of 1-MCP, an inhibitor of ethylene perception,
has
resulted in an explosion of research on its effects on fruits and
1
1-MCP. 1-MCP presents 0 mL L
vegetables,
both as a tool to further investigate the role of ethylene
in
ripening and senescence, and as a commercial technology to
improve
the maintenance of product quality. However, the effect of
1-MCP
treatment may depend on numerous factors, such as
temperature,
effective concentrations, treatment duration, developmental
stage and fruit maturity, harvest season and so on
(Blankenship
and Dole, 2003). The most important factors may be
the
active concentration and treatment duration, the responses
being
‘concentration exposure time’ dependent (Bagnato et al.,
2003).
Effective concentrations of 1-MCP vary widely among
commodities
and with respect to time. The minimum concentration
required was 2.5 nL L
1
on carnation (Sisler et al., 1996), and
higher
concentrations of 1-MCP (0.1–100 mL L
1
) for short
durations
(2 h) were effective on green tomatoes (Wills and Ku,
2002).
The effect of 1-MCP is enhanced by increasing the
concentration
within a certain range, but high concentrations
increase
the decay rate (Harris et al., 2000). Sisler et al., found that
the
application of 5 nL L
for
12 d at 23
1
ethephon + 400 nL L
1
1
1-MCP
Ethephon + 1-MCP นำเสนอ 50 มล L
ดังแสดงในรูป 7 สารระเหยทั้งหมดไม่มี
Fi ลาดเทนัยสำคัญ
การเปลี่ยนแปลงในช่วง Fi จะ RST 14 D สำหรับการรักษาทั้งหมด หลังจาก
Ethephon
การรักษาในวันที่ 14, สารระเหยทั้งหมด
ที่เพิ่มขึ้น
อย่างมากในการควบคุมและ Ethephon + 1-MCP รับการรักษา
ผลไม้
แต่ไม่ได้อยู่ใน 1-MCP รับการรักษาผลไม้ ไม่มี Fi ลาดเทนัยสำคัญก็คือ
ความแตกต่าง
ระหว่างการควบคุมและรักษา Ethephon + 1-MCP ที่เวทีสุกเต็มที่ 1-MCP รักษาพอได้รับผลกระทบรวมปริมาณของสารระเหย (รูปที่. 7). 3.9. ความสัมพันธ์ระหว่างสารระเหยที่มีสรีรวิทยาผลไม้การเปลี่ยนแปลงในขณะที่แสดงในตารางที่ 1 ดัชนีสีผลไม้เป็นอย่างมีนัยสำคัญความสัมพันธ์กับสารระเหยทั้งหมดเช่นเดียวกับเอทานอลและเอสเทอ(P <0.05) และสารระเหยรวม, เอทานอลและการผลิตเอสเทอมีความสูงอย่างมีนัยสำคัญมีความสัมพันธ์กับอัตราการหายใจของผลไม้เอทิลีนการผลิตและกิจกรรมการ ACO (p <0.01) อย่างไรก็ตามกิจกรรม ACS และผลไม้Fi rmness ไม่ได้แสดงใด ๆ ความสัมพันธ์ Fi ลาดเทนัยสำคัญกับสารระเหยสารประกอบ. 4. อภิปราย1 Ethephon + 400 nL L พร้อมของ 1-MCP, ยับยั้งการรับรู้เอทิลีนได้ส่งผลให้เกิดการระเบิดของการวิจัยเกี่ยวกับมัน ผลกระทบต่อผลไม้และ1 1-MCP 1-MCP นำเสนอ 0 มล L ผักทั้งเป็นเครื่องมือในการตรวจสอบเพิ่มเติมบทบาทของเอทิลีนที่ในการสุกและการเสื่อมสภาพและเป็นเทคโนโลยีเชิงพาณิชย์ปรับปรุงบำรุงรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตามผลของ1-MCP รักษาอาจขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่างเช่นอุณหภูมิความเข้มข้นที่มีประสิทธิภาพในช่วงระยะเวลาการรักษาพัฒนาการเวทีและครบกําหนดผลไม้ฤดูเก็บเกี่ยวและอื่น ๆ(Blankenship และโด, 2003) ปัจจัยที่สำคัญที่สุดอาจจะใช้งานความเข้มข้นและการรักษาระยะเวลาการตอบสนองการเป็น'ความเข้มข้น? เวลาที่ได้รับ 'ขึ้น (Bagnato et al., 2003). ความเข้มข้นที่มีประสิทธิภาพของ 1-MCP แตกต่างกันอย่างกว้างขวางในหมู่สินค้าโภคภัณฑ์และด้วยความเคารพต่อเวลา ความเข้มข้นต่ำสุดที่จำเป็น 2.5 nL L ? 1 ในดอกคาร์เนชั่น (Sisler et al., 1996) และสูงกว่าความเข้มข้นของ 1-MCP (0.1-100 มล L ? 1 ) สำหรับระยะสั้นระยะเวลา(2 ชั่วโมง) มีผลบังคับตั้งแต่มะเขือเทศสีเขียว ( พินัยกรรมและ Ku, 2002). ผลของ 1-MCP จะเพิ่มขึ้นโดยการเพิ่มความเข้มข้นในช่วงหนึ่ง แต่ความเข้มข้นสูงเพิ่มอัตราการสลายตัว (แฮร์ริส et al., 2000) Sisler et al., พบว่าการประยุกต์ใช้ 5 nL L สำหรับ12 D วันที่ 23 ? 1 Ethephon + 400 nL L ? ? 1 ? 1 1-MCP
การแปล กรุณารอสักครู่..
