This means that rice varieties with

This means that rice varieties with a greater proportion of starch in the form of amylose tend to have a lower glycemic index. Amylose content of milled rice has been found to correlate positively with hardness values of cooked rice and negatively with stickiness values[10].

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ซึ่งหมายความ ว่า พันธุ์ข้าวที่ มีสัดส่วนมากขึ้นของแป้งในรูปของเซชันมักจะ มีดัชนีน้ำตาลต่ำ เนื้อหาปริมาณแอมิโลสของข้าวสารได้รับพบว่าความสัมพันธ์เชิงบวก กับค่าความแข็งของข้าว และผลเสีย กับ stickiness ค่า [10]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ซึ่งหมายความว่าพันธุ์ข้าวที่มีสัดส่วนมากขึ้นของแป้งในรูปแบบของอะไมโลสมีแนวโน้มที่จะมีระดับน้ำตาลในเลือดลดลงดัชนี ปริมาณอะไมโลข้าวสารได้รับพบว่ามีความสัมพันธ์เชิงบวกกับค่าความแข็งของข้าวหุงสุกและเชิงลบกับค่าความหนืด [10]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ซึ่งหมายความว่าข้าวที่มีมากขึ้น สัดส่วนของแป้งในรูปของอะไมโลส มีแนวโน้มต่ำ glycemic ดัชนี ปริมาณอะไมโลสข้าวสารที่ได้รับพบว่ามีความสัมพันธ์ทางบวกค่าความแข็งของข้าวหุงสุกและลบด้วยค่า [ 10 ] ความเหนียว .