Flaxseed or algae alone or in combination with other lipid supplements have been incorporated into sheep and cattle feeds
to improve animal performance, carcass traits, methane emission or muscle n−3 fatty acid content (Demirel et al., 2004; Maddock et al., 2006; Moate et al., 2013).
There have been positive reports about the effects of dietary antioxidants and n−3 fatty acids on energy metabolism, disease prevention and wellness (Benatti, Peluso, Nicolai, & Calvani, 2004; Clarke, 2000; Simopoulos, 2002). However, there are negative reports due to the enrichment of PUFA levels in meat on the development of abnormal flavours/aromas associated with lipid oxidation (Díaz et al., 2011; Jiang, Busboom, Nelson, & Mengarelli, 2011). Meanwhile, recent studies
have shown that increasing n−3 fatty acid content in muscle reduced
lipid oxidation (Karami, Ponnampalam, & Hopkins, 2013) or did not affect the sensory characteristics and colour of meat (Najafi et al., 2012;
Ponnampalam, Butler, et al., 2012). This area has become more important for researchers as advances in biomedical and nutritional research
indicate that increasing antioxidants and PUFA levels in foods are beneficial for humans by improving the molecular genome action, physiological functions and immunological status of the body (Benatti et al., 2004;
Sampath & Ntambi, 2005).
Flaxseed or algae alone or in combination with other lipid supplements have been incorporated into sheep and cattle feedsto improve animal performance, carcass traits, methane emission or muscle n−3 fatty acid content (Demirel et al., 2004; Maddock et al., 2006; Moate et al., 2013).There have been positive reports about the effects of dietary antioxidants and n−3 fatty acids on energy metabolism, disease prevention and wellness (Benatti, Peluso, Nicolai, & Calvani, 2004; Clarke, 2000; Simopoulos, 2002). However, there are negative reports due to the enrichment of PUFA levels in meat on the development of abnormal flavours/aromas associated with lipid oxidation (Díaz et al., 2011; Jiang, Busboom, Nelson, & Mengarelli, 2011). Meanwhile, recent studieshave shown that increasing n−3 fatty acid content in muscle reducedlipid oxidation (Karami, Ponnampalam, & Hopkins, 2013) or did not affect the sensory characteristics and colour of meat (Najafi et al., 2012;Ponnampalam, Butler, et al., 2012). This area has become more important for researchers as advances in biomedical and nutritional researchindicate that increasing antioxidants and PUFA levels in foods are beneficial for humans by improving the molecular genome action, physiological functions and immunological status of the body (Benatti et al., 2004;Sampath & Ntambi, 2005).
การแปล กรุณารอสักครู่..

Flaxseed หรือสาหร่ายเพียงอย่างเดียวหรือใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไขมันอื่น ๆ ได้รับการจดทะเบียนเป็นแกะและวัวฟีด
เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพของสัตว์ลักษณะซากปลดปล่อยก๊าซมีเทนหรือกล้ามเนื้อ n-3 ปริมาณกรดไขมัน (Demirel et al, 2004;. Maddock, et al. 2006.. โม๊ท, et al, 2013)
มีการรายงานในเชิงบวกเกี่ยวกับผลกระทบของสารต้านอนุมูลอิสระอาหารและ n-3 กรดไขมันในการเผาผลาญพลังงาน, การป้องกันโรคและสุขภาพ (Benatti, Peluso, นิโค & Calvani 2004; คล๊าร์ค 2000 ; Simopoulos, 2002) อย่างไรก็ตามมีรายงานเชิงลบเนื่องจากการเพิ่มปริมาณของระดับ PUFA ในเนื้อสัตว์ในการพัฒนาของรสชาติที่ผิดปกติ / กลิ่นหอมที่เกี่ยวข้องกับการเกิดออกซิเดชันของไขมัน (Díaz et al, 2011;. เจียง Busboom เนลสันและ Mengarelli 2011) ในขณะเดียวกันการศึกษาล่าสุด
ได้แสดงให้เห็นว่าการเพิ่มปริมาณกรด n-3 ไขมันในกล้ามเนื้อลด
ไขมันออกซิเดชัน (Karami, Ponnampalam และฮอปกินส์ 2013) หรือไม่ได้ส่งผลกระทบต่อลักษณะทางประสาทสัมผัสและสีของเนื้อ (Najafi et al, 2012;.
Ponnampalam, บัตเลอร์, et al., 2012) พื้นที่บริเวณนี้จะกลายเป็นสิ่งสำคัญมากขึ้นสำหรับนักวิจัยเป็นความก้าวหน้าในการวิจัยทางการแพทย์และโภชนาการ
ระบุว่าสารต้านอนุมูลอิสระที่เพิ่มขึ้นและระดับ PUFA ในอาหารมีประโยชน์สำหรับมนุษย์โดยการปรับปรุงการดำเนินการในระดับโมเลกุลของจีโนมหน้าที่ทางสรีรวิทยาและสถานะของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย (Benatti, et al., 2004 ;
Sampath & Ntambi 2005)
การแปล กรุณารอสักครู่..

flaxseed หรือสาหร่ายคนเดียวหรือใช้ร่วมกับอาหารเสริมไขมันอื่น ๆได้รวมอยู่ในฝูงแพะแกะ และฝูงวัว ฟีดเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพของสัตว์ ซากสัตว์ คุณลักษณะ ก๊าซมีเทน หรือกล้ามเนื้อ n − 3 กรดไขมัน ( demirel et al . , 2004 ; แมดด็อก et al . , 2006 ; โมต et al . , 2013 )มีรายงานที่เป็นบวกเกี่ยวกับผลของสารต้านอนุมูลอิสระ ใยอาหาร และ N − 3 กรดไขมันในการเผาผลาญพลังงาน การป้องกันโรคและสุขภาพ ( benatti peluso , นิโคไล และ calvani , 2004 ; คลาร์ก , 2000 ; simopoulos , 2002 ) อย่างไรก็ตาม มีรายงานเชิงลบเนื่องจากการ PUFA ในเนื้อในการพัฒนาความผิดปกติของรส / กลิ่นที่เกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาออกซิเดชันของลิพิด ( D í az et al . , 2011 ; เจียง busboom เนลสัน และ mengarelli , 2011 ) จากการศึกษาล่าสุดได้แสดงให้เห็นว่าการเพิ่ม n − 3 กรดไขมันในกล้ามเนื้อลดลงปฏิกิริยาออกซิเดชันของลิพิด ( คารามี่ ponnampalam และฮอปกินส์ , 2013 ) หรือไม่มีผลต่อลักษณะทางประสาทสัมผัสและสีของเนื้อ ( najafi et al . , 2012 ;ponnampalam , พ่อบ้าน , et al . , 2012 ) พื้นที่บริเวณนี้ได้กลายเป็นที่สำคัญสำหรับนักวิจัย เช่น ความก้าวหน้าในการวิจัยทางการแพทย์และโภชนาการระบุว่า การเพิ่มระดับสารต้านอนุมูลอิสระและ PUFA ในอาหารจะเป็นประโยชน์สำหรับมนุษย์ โดยการปรับปรุงการจีโนมโมเลกุล หน้าที่ทางสรีรวิทยาและภาวะภูมิคุ้มกันของร่างกาย ( benatti et al . , 2004 ;sampath & ntambi , 2005 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
