In this study, the subcritical wate

In this study, the subcritical water extraction is proposed as an alternative and greener processing method for simultaneous removal of oil- and water-soluble phase from sunflower seeds. Extraction kinetics were studied at different temperatures and material/solvent ratios in a batch extractor. Degree of hydrothermal degradation of oils was observed by analysing amount of formed free fatty acids and their antioxidant capacities. Results were compared to oils obtained by conventional methods. Water soluble extracts were analysed for total proteins, carbohydrates and phenolics and some single products of
hydrothermal degradation

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการศึกษานี้การสกัดน้ำ subcritical เสนอให้เป็นทางเลือกและวิธีการประมวลผลสีเขียวสำหรับการกำจัดพร้อมกันของน้ำมันและเฟสที่ละลายน้ำจากเมล็ดดอกทานตะวัน จลนศาสตร์การสกัดการศึกษาที่อุณหภูมิแตกต่างกันและวัสดุ / อัตราส่วนในตัวทำละลายแยกชุด ระดับของการย่อยสลายของน้ำมันไฮโดรเทอก็สังเกตเห็นโดยการวิเคราะห์ปริมาณของรูปแบบกรดไขมันอิสระและความสามารถต้านอนุมูลอิสระของพวกเขา ผลลัพธ์ที่ได้เมื่อเทียบกับน้ำมันที่ได้รับจากวิธีการเดิม สารสกัดที่ละลายน้ำได้วิเคราะห์โปรตีนรวมคาร์โบไฮเดรตและฟีนอลและบางผลิตภัณฑ์เดียวของ
การย่อยสลาย hydrothermal

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการศึกษานี้ ได้สกัดด้วยน้ำกึ่งวิกฤต คือ เสนอเป็นทางเลือก และวิธีการประมวลผลสีเขียวสําหรับกําจัดพร้อมกันละลายเฟสน้ำมันจากเมล็ดดอกทานตะวัน ศึกษาจลนศาสตร์การสกัดอุณหภูมิและอัตราส่วนวัสดุ / ตัวทำละลายในชุดระบายระดับของการย่อยสลายด้วยน้ำมันถูกพบโดยการวิเคราะห์ปริมาณกรดไขมันอิสระของสารต้านอนุมูลอิสระและมีความสามารถ ผลลัพธ์ที่ได้เมื่อเทียบกับน้ำมันที่ได้จากการสอนปกติ สารสกัดโปรตีนที่ละลายน้ำได้ นำมาวิเคราะห์รวม carbohydrates และฟีนอลิกและบางผลิตภัณฑ์เดียวของ
ด้วยการย่อยสลาย