The HPLC profile of crude enzyme-tr

The HPLC profile of crude enzyme-treated onion extract was compared with those from non-treated or inactivated enzyme treated extracts. The peaks at tR 21.0 and 25.8 min (open arrows) were remarkably increased after fermentation, while the peaks at tR 19.0 and 22.7 min (closed arrows), which were the major compounds in control groups, were significantly decreased (Fig. 2). By repeated chromatography, the two decreased compounds were collected and identified as quercetin-3,40-di-O-b-D-glucoside (1) and quercetin-40-O-b-D-glucoside (2) while the two increased compounds were isolated and identified as quercetin-3-O-b-D-glucoside (3) and quercetin (4) based on a comparison of their NMR data with those in the literatures (Fernandez et al., 2005; Fossen et al., 1998). The chemical structures are presented in Fig. 3.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สารสกัดจากหัวหอมรักษาเอนไซม์ดิบราย HPLC การเปรียบเทียบที่ไม่ได้รับการรักษา หรือการใช้งานสารสกัดจากเอนไซม์ที่ได้รับการรักษา ยอดที่ tR 21.0 และ 25.8 นาที (เปิดลูกศร) ได้อย่างน่าทึ่งเพิ่มขึ้นหลังจากหมัก ในขณะที่ยอดเขาที่ tR 19.0 และ 22.7 นาที (ลูกศรปิด), ซึ่งมีสารประกอบหลักในกลุ่มควบคุม อย่างมีนัยสำคัญลดลง (2 รูป) โดยซ้ำ chromatography สารลดลงทั้งสองถูกรวบรวม และระบุว่าเป็น quercetin-3,40-di-O-b-D-glucoside (1) และ quercetin-40-O-b-D-glucoside (2) ในขณะที่สารที่เพิ่มขึ้นทั้งสองถูกแยก และระบุว่าเป็น quercetin-3-O-b-D-glucoside (3) และโลหิต (4) ตามการเปรียบเทียบข้อมูล NMR ในกวีนิพนธ์ (เฟอร์นานเดซ et al. 2005 Fossen et al. 1998) โครงสร้างทางเคมีจะแสดงในรูปที่ 3

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รายละเอียด HPLC ของสารสกัดจากหัวหอมเอนไซม์ที่ได้รับการรักษาน้ำมันดิบถูกเมื่อเทียบกับผู้ที่มาจากสารสกัดที่ไม่ได้รับการรักษาหรือการใช้งานของเอนไซม์ได้รับการรักษา ยอดเขาที่ TR 21.0 และ 25.8 นาที (ลูกศรเปิด) เพิ่มขึ้นอย่างน่าทึ่งหลังจากการหมักในขณะที่ยอดเขาที่ TR 19.0 และ 22.7 นาที (ลูกศรปิด) ซึ่งเป็นสารสำคัญในกลุ่มควบคุมอย่างมีนัยสำคัญลดลง (รูปที่. 2) โดยโครมาซ้ำสองลดลงสารประกอบถูกเก็บรวบรวมและระบุว่าเป็น quercetin-3,40-di-OBD-glucoside (1) และ quercetin-40-OBD-glucoside (2) ในขณะที่สารสองเพิ่มขึ้นถูกแยกและระบุว่าเป็น quercetin- 3-OBD-glucoside (3) และ quercetin (4) ตามการเปรียบเทียบข้อมูล NMR ของพวกเขากับผู้ที่อยู่ในวรรณกรรมที่ (เฟอร์นันเด et al, 2005;.. Fossen, et al, 1998) โครงสร้างทางเคมีจะถูกนำเสนอในรูป 3

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พบโปรไฟล์ของเอนไซม์รักษาหัวหอมสกัดเมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ได้รับการรักษาหรือยับยั้งเอนไซม์ จากสารสกัด ยอดเขาที่ TR 21.0 และ 25.8 มิน ( ลูกศรเปิด ) ได้เพิ่มขึ้นอย่างน่าทึ่ง หลังจากการหมัก ส่วนยอดที่เกินขึ้นเร็วและมิน ( ลูกศรปิด ) ซึ่งเป็นสารประกอบหลักในกลุ่มควบคุมลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ( รูปที่ 2 ) โครมาโตกราฟีโดยซ้ำ สอง ลดลงจำนวนที่ระบุว่าเป็น quercetin-3,40-di-o-b-d-glucoside และสารประกอบ ( 1 ) และ ( 2 ) quercetin-40-o-b-d-glucoside ในขณะที่สองเพิ่มสารที่แยกและระบุว่าเป็น quercetin-3-o-b-d-glucoside เคอร์ ( 3 ) และ ( 4 ) เปรียบเทียบข้อมูล NMR ของพวกเขากับผู้ที่อยู่ในวรรณกรรม ( Fernandez et al . , 2005 ; fossen และ al . , 1998 ) โครงสร้างทางเคมีจะแสดงในรูปที่ 3