The antimicrobial activity of grapefruit seed extract was stable at high temperatures of up to 120 C (Kim and Cho,1996),and was retained after film fabrication processes (Lee et al.,1998).
กิจกรรมต้านจุลชีพของสารสกัดจากเมล็ดส้มโอมีเสถียรภาพที่อุณหภูมิสูงถึง 120 C (คิมและโช 1996) และถูกเก็บไว้หลังจากที่กระบวนการผลิตภาพยนตร์ (Lee et al., 1998)