The worldwide output of agriculture

The worldwide output of agriculture is
unable to meet even the most basic needs
of a sizable fraction of humanity suffering
from hunger and malnutrition. Yet, global
food security is increasingly based on a
narrow range of animal and plant species.
About 95% of the worlds’ food energy
needs is provided by just 30 plant species
and 50% of the requirement for protein and
calories is met just by maize, wheat and
rice [1]. But there are many underutilized
crops that can make important contributions to the nutrition and health of
people in developing countries. The species
of leguminosae includes very important
vegetable crops due to its high protein
content in seeds as well as in tubers and the
moderate oil content in its seeds.
Psophocarpus tetragonolobus (L.) DC.,
commonly known as ‘winged bean’ is an
underutilized leguminous crop, which
received less research attention since
emphasis has been on cash crops [2].
The attractive features of the plant are, the
whole plant is edible and all the parts are highly protenaceous when compared to
other plants. The tubers contain 20%
protein in dry weight. This amount is
superior to other tubers such as Yam (2%),
Cassava (1%), and Sweet potato (2%). The
percentage of crude protein of the seeds
(29.8-37.5%) is comparable to that of other
legumes [3].

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลผลิตทั่วโลกของการเกษตรเป็นไม่สามารถตอบสนองความต้องการพื้นฐานมากที่สุดของเศษส่วนของมนุษย์ทุกข์ยากลำบากจากความหิวและขาดสารอาหาร ยัง สากลความปลอดภัยของอาหารมากขึ้นตามการจำกัดช่วงของพันธุ์สัตว์และพืชประมาณ 95% ของพลังงานอาหารของโลกต้องได้ โดยพืชเพียง 30 ชนิด50% ของความต้องการโปรตีน และแคลอรี่เป็นไปตาม โดยข้าวโพด ข้าวสาลี และข้าว [1] แต่มีหลาย underutilizedพืชที่สามารถทำให้ส่วนสำคัญต่อโภชนาการและสุขภาพของคนในประเทศกำลังพัฒนา สายพันธุ์ของถั่วฝรั่งมีความสำคัญมากพืชผักเนื่องจากโปรตีนของเนื้อหาในเมล็ดเช่นใน tubers และเนื้อหาปานกลางน้ำมันในเมล็ดของพู tetragonolobus (L.) DC.,โดยทั่วไปรู้จักกันเป็น 'winged ถั่ว' เป็นพืช leguminous underutilized ซึ่งได้รับความสนใจน้อยกว่างานวิจัยนับตั้งแต่เน้นได้ในพืชเงินสด [2]มีคุณสมบัติที่น่าสนใจของโรงงาน การโรงงานทั้งหมดถูกกิน และส่วนทั้งหมดมีสูง protenaceous เมื่อเทียบกับพืชอื่น ๆ Tubers ประกอบด้วย 20%โปรตีนในน้ำหนักแห้ง ยอดเงินนี้ห้องซูพีเรียไป tubers อื่น ๆ เช่นยำ (2%),มันสำปะหลัง (1%), และมันเทศ (2%) ที่เปอร์เซ็นต์โปรตีนหยาบของเมล็ดพืช(29.8-37.5%) จะเทียบได้กับที่ของอื่น ๆกิน [3]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การส่งออกทั่วโลกของการเกษตรคือไม่สามารถที่จะตอบสนองแม้ความต้องการขั้นพื้นฐานที่สุดของส่วนใหญ่ของมนุษยชาติที่ทุกข์ทรมานจากการขาดสารอาหารและความหิว แต่ทั่วโลกความมั่นคงด้านอาหารจะขึ้นมากขึ้นเรื่อย ๆ ในช่วงแคบๆ ของสัตว์และพันธุ์พืช. เกี่ยวกับ 95% ของพลังงานอาหารโลกฯความต้องการให้บริการโดยเพียง 30 สายพันธุ์พืชและ50% ของความต้องการสำหรับโปรตีนและแคลอรี่จะพบเพียงแค่ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ข้าวสาลีและข้าว [1] แต่มีหลาย underutilized พืชที่สามารถทำให้ส่วนร่วมสำคัญในด้านโภชนาการและสุขภาพของคนในประเทศกำลังพัฒนา ชนิดของ Leguminosae รวมถึงสิ่งที่สำคัญมากพืชผักเนื่องจากการที่มีโปรตีนสูงของเนื้อหาในเมล็ดเช่นเดียวกับในหัวและปริมาณน้ำมันในระดับปานกลางในเมล็ดของมัน. Psophocarpus tetragonolobus (L. ) DC. ที่รู้จักกันทั่วไปว่าเป็น 'ถั่วปีก' เป็นunderutilized พืชตระกูลถั่วซึ่งได้รับความสนใจน้อยลงตั้งแต่การวิจัยเน้นที่ได้รับในพืชเศรษฐกิจ[2]. คุณลักษณะที่น่าสนใจของพืชที่เป็นที่พืชทั้งเป็นและกินชิ้นส่วนทั้งหมดที่มี protenaceous สูงเมื่อเทียบกับพืชอื่นๆ หัวมี 20% โปรตีนในน้ำหนักแห้ง เงินจำนวนนี้จะดีกว่าหัวอื่น ๆ เช่นยำ (2%) มันสำปะหลัง (1%) และมันเทศ (2%) ร้อยละของโปรตีนของเมล็ด(29.8-37.5%) เทียบได้กับที่อื่น ๆ ของพืชตระกูลถั่ว[3]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลผลิตทั่วโลกของการเกษตรคือ
ไม่สามารถตอบสนองแม้ความต้องการขั้นพื้นฐานที่สุด
ของเศษส่วนขนาดใหญ่ของมนุษยชาติทุกข์
จากความหิวและขาดอาหาร แต่ความมั่นคงอาหารโลก

มากขึ้นตามช่วงแคบของสัตว์และพืช .
ประมาณ 95% ของโลก ' อาหารพลังงาน
ต้องการให้เพียง 30 ชนิดพืช
และ 50% ของความต้องการโปรตีนและ
แคลอรี่คือ เจอแค่ ข้าวโพด ข้าวสาลี และข้าว
[ 1 ] แต่ก็มีหลายละเลย
พืชที่สามารถทำให้ผลงานที่สำคัญต่อโภชนาการและสุขภาพของ
ผู้คนในประเทศกำลังพัฒนา ชนิดของพืชตระกูลถั่วสำคัญ

รวมถึงพืชผักมากเนื่องจากเนื้อหาของโปรตีนในเมล็ด
สูงเช่นเดียวกับในหัวและปริมาณน้ำมันในเมล็ด (
.
psophocarpus tetragonolobus ( L . ) DC .หรือที่เรียกกันทั่วไปว่า '
, ถั่วพูเป็นพืช underutilized เชียงใหม่

) ซึ่งได้รับความสนใจน้อยเนื่องจาก
เน้นมีต่อพืชเศรษฐกิจ [ 2 ] .
คุณสมบัติที่น่าสนใจของพืช , พืชกินได้ทั้ง
และชิ้นส่วนทั้งหมดจะขอ protenaceous เมื่อเทียบกับ
พืชอื่น ๆ และมีโปรตีน 20 %
โดยน้ำหนักแห้ง เงินจำนวนนี้
กว่าหัวอื่น ๆ เช่น ยำ ( 2% )
มันสำปะหลัง ( 1% ) , และมันฝรั่งหวาน ( 2% )
เปอร์เซ็นต์โปรตีนในเมล็ด
( 29.8-37.5 % ) จะเทียบเท่ากับที่ของพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ

[ 3 ]