Agar has been used to make films and coatings (Lee et al., 1997; Phan et al., 2005) and added to improve the puncture strength of protein films (Letendre et al., 2002).
วุ้นได้ถูกใช้ในการสร้างหนังและเคลือบ ( ลี et al . , 1997 ; ฟาน et al . , 2005 ) และเพิ่มเพื่อปรับปรุงความแข็งแรงของฟิล์มจากโปรตีน ( letendre et al . , 2002 )