Different grape parts, peel, pulp,

Different grape parts, peel, pulp, and seeds, Vitis vinifera (Brazil
and Benitaka) and Vitis labrusca (Niagara and Isabel) showed
proximate composition differently. Total lipids, protein, and ash
contents were higher in seeds, followed by the peel and pulp. The
seeds of grapes showed high oil content, polyunsaturated fatty acids,
oleic acid and the highest levels of trans-resveratrol, phenolic
compounds and antioxidant capacity, and the grapes' peel showed
intermediate composition between seed and pulp, however, the
composition of the pulp was lower than the peel or was absent. The
polar fractions, ethyl acetate and methanol, especially this latest, were
effective in the extractions of phenolic components. This study
demonstrated that these grapes are potential source of nutrients,
essential fatty acids and phenolics. The different parts or extracts can
be used as antioxidant sources by the industry, utilized as nutraceutical,
besides providing important information to winemaking
industry. Qualitative and quantitative studies, in the composition of
phenolics of these varieties are highly warranted.

ผลลัพธ์ (ตุรกี) 1:

Parça farklı üzüm, Peel, kağıt hamuru ve Tohumlar, Vitis vinifera (Brezilya ve Benitaka) Vitis labrusca ve (Niagara ve Isabel) gösterdi farklı menzun kompozisyon. Toplam lipit, protein ve küliçeriği kabuğu ve hamuru, ardından Tohumlar daha yüksekti. Üzüm çekirdekleri veya yüksek yağ içeren, çoklu doymamış yağ asitleri, gösterdi oleik asit ve trans-resveratrol, fenolik en yüksek düzeyde bileşikler ve antioksidan kapasite ve Üzümler ' Peel gösterdi Tohum ve kağıt hamuru Ancak hastalıklardan ara bileşim hamuru bileşimi. kabuğu daha düşük olduğu ya da hiç olmadı. Kutup fraksiyonlar etil asetat ve metanol, özellikle bu oğlu idi fenolik bileşenler ekstraksiyon effective. Bu toplumcuBu besinlerin, potansiyel Üzüm Kaynak olduğunu göstermiştir yağ asitleri ve Temel fenolik. Farklı parçaları veya ekstrelerOlabilir, nutraceutical olarak kullanılan Sanayi antioksidan kaynakları olarak kullanılacakŞarapçılık için önemli bilgiler veren yanı sevince Sanayi. Bileşimindeki nitel ve nikel çalışmalar,Bu fenolik Çeşitlerinin oğlu derece garantilidir.

ผลลัพธ์ (ตุรกี) 2:

Farklı Üzüm Parçaları, Kabuğu, Vitis vinifera KAĞIT Hamuru (Brezilya Tohumlar, Ziyaretinde
Benitaka A.Ş.) Vitis labrusca (Niagara Isabel A.Ş.) gösterdi A.Ş.
Farklı yakin Kompozisyon. Protein Kul A.Ş. Toplam lipit,
Ayırma KAĞIT Hamuru, Ardından Tohumların Yüksekti Daha. A.Ş., İçeriği
Üzüm. Çekirdeği, Çoklu Doymamış yag asitleri, Yüksek yag İçeriği Göstermiştir
Oleik Trans-resveratrol asit YÜKSEK Seviyelerde, Fenol A.Ş.
Bileşikleri Antioksidan Kapasite Üzüm 'Kabuğu A.Ş. Ettik
gösteren, Ancak Tohum KAĞIT Hamuru arasindaki ara Bileşim, Ziyaretinde
Hamurun Bileşimi Kabuğu Daha Düşük ve orta gelirli Orta Gelirli oldugu ya da hiç Oldu ettik. .
Polar Fraksiyonlar Etil Asetat Metanol, Özellikle BU Oglu IDI A.Ş.
Fenolik Bileşenler Ekstraksiyon Etkili. Bu
Calisma, BU Üzüm Besin Potansiyel Bir Kaynak, Olduğunu Göstermiştir
esansiyel yag asitleri A.Ş. Fenolik. Farklı Parçalar Veya Ekstreler
Olabilir, Nutrasötik Olarak Kullanılan sanayi Antioksidan Kaynaklar Olarak Kullanılabilir
Sarap. Yapımı Için Onemli Bilgiler Veren Yanında
sanayi. Bileşimindeki NITEL Çalışmalar Nikel, Ziyaretinde
BU Çeşitlerin Fenoliklerin YÜKSEK Garantilidir.

ผลลัพธ์ (ตุรกี) 3:

Farklı Üzüm Parçaları, Kabuğu, Posa (Brezilya Tohum, Vitis ITIS Cinsine AIT Üzümler Kullanılmaktadır A.Ş.
Benitaka A.Ş.) Vitis labrusca (Niagara şelaleleri Isabel gösterdi. A.Ş. Ettik
Yapısı Farklıdır yakin protein Kul A.Ş.,. . Toplam Bulunan Lipitlerin
İçeriği Yuksek, Tohum, sonra Kabuğu Ettik. Posa. Bu
Tohum Üzüm gösterdi YÜKSEK yag İçeriği, Çoklu Doymamış yag asitleri,
Oleik asit Fenolik, Trans-resveratrol en YÜKSEK Düzeyde Ettik
bilesikler Antioksidan Kapasite Üzüm 'kabugunu gösterdi A.Ş. Ettik
Posa, Ancak A.Ş.'nin ara Yapısı Tohum
Yapısı, Posa, Düşük ve orta gelirli A.Ş. Orta Gelirli Kabuğu ya da. Yok. Bu
Polar Fraksiyonlar, Etil Asetat Metanol, Özellikle BU Oglu Ettik
Etkili Çekimler Fenolik Bileşenler. Bu Çalışma
gösterdi. Bu Üzümler Potansiyel KAYNAĞI. , Besin ,.
Temel yag asitleri fenolikleri ettik. Farklı Parçalar Veya Seçmeler Can
Olarak Kullanılan nutraceutical Antioksidan Kaynakları, Endustri,, olarak
yani Sira Onemli Sağlayan Bilgileri Sarap
Endüstri. NITEL Nikel Araştırmalar, Yapısı, ve,
fenolikler, BU Çeşitler oldukca Garantili.