Drying time The initial moisture co

Drying time The initial moisture content of pumpkin fruit
ranged from 89 % for pumpkin accession 8007 to 94 %
for pumpkin fruit accession 1307. The moisture loss was
faster during oven drying than during uncontrolled sun
drying (Fig . 1 ). The oven dried pumpkin fruit slices
required about 20 h to r each 10 % moisture content while
sun drying took 28 h to attain the moisture content of
10 %. This result agrees with the finding of Rahman and
Lamb ( 1991 ) who reported that oven drying enhances
moisture loss from the fruit and vegetables when compared with uncontrolled sun drying. Sun drying requires
longer drying time and depends on the environmental
conditions such as ambient air temperature and relative
humidity ( Rajkumar 2007). On the other hand, pumpkin
fruit accessions had significant ( P ≤ 0.05) influence on the
time of drying (Fig. 1 ) . The time taken for all pumpkin
fruit accession to reach 10 % moisture content ranged
from 20.3 t o 28.3 h. Pumpkin fruit accession 8007 took
short drying time of 20.3 h to attain 10 % of moisture
content which was followed by accessions 5207.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แห้งเวลาชื้นเริ่มต้นของผลไม้ฟักทองมา 89% สำหรับฟักทองภาคยานุวัติ 8007 94%สำหรับผลไม้ฟักทองภาคยานุวัติ 1307 การสูญเสียความชื้นได้เร็วระหว่างเตาอบแห้งกว่าระหว่างทางแดดแห้ง (ฟิก. 1) เตาอบแห้งชิ้นผลไม้ฟักทองต้องประมาณ 20 h ไป r แต่ละเนื้อหาในขณะที่ความชื้น 10%แดดให้แห้งเอา h 28 เพื่อบรรลุความชื้นเนื้อหาของ10% ผลลัพธ์นี้ตกลงกับหาของ Rahman และช่วยแกะ (1991) ที่รายงานว่า เตาอบแห้งสูญเสียความชื้นจากผลไม้และผักเมื่อเปรียบเทียบกับดวงอาทิตย์ทางแห้ง ต้องการแสงแดดแห้งแห้งอีกครั้ง และขึ้นอยู่กับที่สิ่งแวดล้อมเช่นอุณหภูมิอากาศแวดล้อมและญาติความชื้น (Rajkumar 2007) ในทางกลับกัน ฟักทองaccessions ผลไม้ได้อย่างมีนัยสำคัญ (P ≤ 0.05) มีผลในการเวลาของการอบแห้ง (Fig. 1) เวลาที่ใช้สำหรับฟักทองทั้งหมดทะเบียนผลไม้ถึง 10% ชื้นอยู่ในช่วงเอาจาก 20.3 t o h. 28.3 ฟักทอง ผลไม้ภาคยานุวัติ 8007ระยะเวลาแห้ง h 20.3 บรรลุ 10% ของความชื้นเนื้อหาซึ่งด้วย accessions 5207

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เวลาการอบแห้งความชื้นเริ่มต้นของผลไม้ฟักทอง
ตั้งแต่ 89% สำหรับการเข้าฟักทอง 8007-94%
สำหรับการเข้าผลไม้ฟักทอง 1307 สูญเสียความชุ่มชื้นเป็น
ได้เร็วขึ้นในช่วงเตาอบแห้งกว่าในช่วงอาทิตย์ที่ไม่สามารถควบคุม
การอบแห้ง (รูปที่ 1). เตาอบแห้งชิ้นผลไม้ฟักทอง
ที่จำเป็นประมาณ 20 ชั่วโมงเพื่อ R ละ 10% ความชื้นในขณะที่
การอบแห้งดวงอาทิตย์ใช้เวลา 28 ชั่วโมงเพื่อให้บรรลุความชื้นของ
10% ผลที่ได้นี้เห็นด้วยกับการค้นพบของเราะห์มานและ
แกะ (1991) ที่รายงานว่าเตาอบแห้งช่วยเพิ่ม
การสูญเสียความชื้นจากผักและผลไม้เมื่อเปรียบเทียบกับการอบแห้งดวงอาทิตย์ไม่สามารถควบคุมได้ การอบแห้งอาทิตย์ต้องใช้
เวลาอบแห้งอีกต่อไปและขึ้นอยู่กับสิ่งแวดล้อม
เงื่อนไขเช่นอุณหภูมิอากาศแวดล้อมและญาติ
ความชื้น (Rajkumar 2007) ในทางตรงกันข้าม, ฟักทอง
สายผลไม้อย่างมีนัยสำคัญ (P ≤ 0.05) อิทธิพลใน
ช่วงเวลาของการอบแห้ง (รูปที่ 1). เวลาที่ฟักทองทั้งหมด
เข้าผลไม้ที่จะไปถึง 10% ความชื้นอยู่ในช่วง
20.3-28.3 ชั่วโมง ฟักทองเข้าผลไม้ 8007 เอา
เวลาอบแห้งสั้นของ 20.3 ชั่วโมงที่จะบรรลุ 10% ของความชื้น
เนื้อหาซึ่งตามมาด้วยสาย 5207

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เวลาแห้งความชื้นเริ่มต้นของ
ฟักทองอยู่ระหว่าง 89 % สำหรับฟักทองเข้า 8007 ถึง 94 %
ฟักทองผลไม้ชนิดที่ 880 . ความชื้นลดลงเร็วกว่าในช่วงระหว่างเตาอบแห้ง

ไม่มีการควบคุมอาทิตย์แห้ง ( มะเดื่อ . 1 ) เตาอบแห้งฟักทอง ผลไม้ชิ้น
ต้องประมาณ 20 H R แต่ละ 10 % ความชื้นในขณะที่
ตากแดดเอา 28 H เพื่อบรรลุความชื้น
10 % This result agrees with the finding of Rahman and
Lamb ( 1991 ) who reported that oven drying enhances
moisture loss from the fruit and vegetables when compared with uncontrolled sun drying. Sun drying requires
longer drying time and depends on the environmental
conditions such as ambient air temperature and relative
humidity ( Rajkumar 2007). On the other hand, pumpkin
ตัวอย่างผลไม้ได้อย่างมีนัยสำคัญ ( p ≤ 0.05 ) มีอิทธิพลใน
เวลาของการอบแห้ง ( รูปที่ 1 ) เวลาถ่ายทั้งหมดฟักทอง
ผลไม้เข้าถึงความชื้น 10% อยู่ที่ 20.3 T o ( H .
จากฟักทอง ผลไม้ชนิด 8007 เอา
สั้นเวลาแห้งของ 20.3 H เพื่อบรรลุ 10 % ความชื้น
เนื้อหาซึ่งตามสายพันธุ์ 5207 .