Factor Dimension References
Diet ingredient composition
Physical
Part. size (distribution)
Specific density
Bulk density
Angle of repose
Surface area
Chemical
Moisture
Ether extract
Crude fibre
Crude protein
Ash
Functional
Viscosity
Protein solubility
Starch gelatinisation
Diet ingredients
Process technology
Conditioner
TemperaNte
Time
Moisture
steam
Water
Pellet press die specification
Diameter to length ratio
kg m-’
kg m-’
0
m*
g kg-’
g kg-’
g kg-’
g kg-’
g kg-’
Pa s
%
%
%
Rumpf ( 19581, Stevens ( 1987). Mercier and Guilbot ( 19741,
Payne ( 1978)
Friedrich (1964a)
Friedrich ( 1! %%a)M, acMahon and Payne ( 199I ), TeSiC( 1977)
Mohsenin ( 1986). Friedrich and Robohm ( 1969)
Knacke and Pohl ( 1959). Friedrich and Robohm ( 1969)
Skoch et al. (19831, Knacke and Pohl(1959)
Salmon ( 19851, Richardson and Day (1976).
Friedrich and Robohm ( 198 ICI
TeHiC ( 19771, Friedrich and Robohm ( 198 1 a),
Friedrich and Robohm ( 198 1 b)
Friedrich and Robohm ( 198 1 a), Friedrich and Robohm ( 198 1 bl,
Stark (1990)
Friedrich and Robohm (1981a). Friedrich and Robohm ( 1981 b)
Nissinen et al. ( 19931, Keller ( 1983)
Hermansson ( 1979), Kinsella ( 19791, Wood (1987)
Wood (19871, Smith (1983), Heffner and Pfost (1973)
MacMahon and Payne (19911, Israelsen et al. (1981).
Payne ( 19781
Leaver (19841
OC
S
Skoch et al. (1983). Winowiski (19881, Stevens (1987)
Israelsen et al. (1981). Mercier and Guilbot (1974).
Beumer ( 1978). Beumer ( 198Oa), Beumer ( 1980b).
Beumer ( 198Oc1, Beumer ( 198Od)
% Melcion et al. (19741, Maier and Gatdecki (1992). Stevens ( 1987)
g kg-’ Friedrich and Robohm ( 1970)
Cooler/drier
Air speed ms-’
Time s
Air moisture level gkg-’
Pellet layer thickness m
Pellet binders
Adhesion and cohesion between particles
Stevens ( 1987), Schwanghart ( 1%9>, Schwa&art (19701,
TeSif ( 1977). Drevet ( 1972). Hamahan ( 1984)
Friedrich and Robohm (1%8)
Maier and Bakker-Arkema ( 1992)
Schwanghart (1970)
Maier and Bakker-Arkema (1992)
Van Zuilichem et al. ( 1979aI. Van Zuilichem et al. (1979b1,
Van Zuilichem et al. (1980). Winowiski (1988).
Brirggeman et al. ( 19641, Eberhardt ( 1964). Payne ( 1978)
อ้างอิงมิติปัจจัยองค์ประกอบของส่วนผสมอาหารมีอยู่จริงส่วน ขนาด (กระจาย)ความหนาแน่นเฉพาะความหนาแน่นจำนวนมากมุมพักผ่อนพื้นที่ผิวสารเคมีความชื้นสารสกัดอีเทอร์เส้นใยหยาบโปรตีนหยาบเถ้าใช้งานได้ความหนืดละลายของโปรตีนแป้ง gelatinisationส่วนผสมอาหารกระบวนการเทคโนโลยีเครื่องปรับอากาศTemperaNteเวลาความชื้นอบไอน้ำน้ำเพาะเม็ดกดตายเส้นผ่านศูนย์กลางต่อความยาวกก. m-'กก. m-'0m *กิโลกรัม g-'กิโลกรัม g-'กิโลกรัม g-'กิโลกรัม g-'กิโลกรัม g-'Pa s%%%Rumpf (19581, Stevens (1987) Mercier และ Guilbot (19741Payne (1978)ฟรีดริช (1964a)ฟรีดริช (1 ! % เป็น) M, acMahon และ Payne (199I), TeSiC (1977)Mohsenin (1986) ฟรีดริชและ Robohm (1969)Knacke และ Pohl (1959) ฟรีดริชและ Robohm (1969)Skoch et al. (19831, Knacke และ Pohl(1959)ปลาแซลมอน (19851 ริชาร์ดสันและวัน (1976)ฟรีดริชและ Robohm (198 เหมาTeHiC (19771 ฟรีดริชและ Robohm (198 1 แบบ),ฟรีดริชและ Robohm (198 1 b)ฟรีดริชและ Robohm (198 1 แบบ), ฟรีดริชและ Robohm (198 1 blสิ้นเชิง (1990)ฟรีดริชและ Robohm (1981a) ฟรีดริชและ Robohm (1981 b)Nissinen et al. (19931 เคลเลอร์ (1983)Hermansson (1979) Kinsella (19791 ไม้ (1987)ไม้ (19871 สมิธ (1983), Heffner และ Pfost (1973)MacMahon และ Payne (19911, Israelsen และ al. (1981)Payne (19781Leaver (19841องศาเซลเซียสSSkoch et al. (1983) Winowiski (19881, Stevens (1987)Israelsen et al. (1981) Mercier และ Guilbot (1974)Beumer (1978) Beumer (198Oa), Beumer (1980b)Beumer (198Oc1, Beumer (198Od)% Melcion et al. (19741, Maier และ Gatdecki (1992) Stevens (1987)กิโลกรัม g-' ฟรีดริชและ Robohm (1970)เย็น/drierความเร็วลม ms-'เวลา sเครื่องปรับอากาศความชื้นระดับ gkg'เม็ดเมตรความหนาของชั้นยึดประสานเม็ดยึดเกาะและสามัคคีระหว่างอนุภาคStevens (1987) Schwanghart (1 %9 >, Schwa และศิลปะ (19701TeSif (1977) Drevet (1972) Hamahan (1984)ฟรีดริชและ Robohm (1 %8)Maier และ Bakker-Arkema (1992)Schwanghart (1970)Maier และ Bakker-Arkema (1992)รถตู้ Zuilichem et al. (1979aI รถตู้ Zuilichem et al. (1979b1รถตู้ Zuilichem et al. (1980) Winowiski (1988)Brirggeman et al. (19641, Eberhardt (1964) Payne (1978)
การแปล กรุณารอสักครู่..

ปัจจัยมิติอ้างอิงองค์ประกอบส่วนผสมอาหารทางกายภาพส่วน ขนาด (กระจาย) ความหนาแน่นเฉพาะความหนาแน่นสัมพัทธ์มุมพักผ่อนบริเวณพื้นผิวทางเคมีความชื้นอีเธอร์สกัดน้ำมันดิบเส้นใยน้ำมันดิบโปรตีนเถ้าฟังก์ชั่นความหนืดสามารถในการละลายโปรตีนแป้งgelatinisation อาหารส่วนผสมกระบวนการเทคโนโลยีปรับอากาศTemperaNte เวลาความชื้นไอน้ำกดเม็ดข้อกำหนดตายเส้นผ่าศูนย์กลางอัตราส่วนความยาวกิโลกรัมm- ' กก. M- '0 ม * กรัม kg-' กรัม kg- 'กรัมkg-' กรัม kg- 'กรัมkg-' ป่า s%%% Rumpf (19,581 สตีเว่น (1987). Mercier และ Guilbot (19741, เพน (1978 ) ฟรีดริช (1964a) ฟรีดริช (1! %% ก) M, acMahon และเพน (199I) TeSiC (1977) Mohsenin (1986). ฟรีดริชและ Robohm (1969) Knacke และโพห์ล (1959). ฟรีดริชและ Robohm (1969) Skoch et al. (19831, Knacke และโพห์ล (1959) ปลาแซลมอน (19851, ริชาร์ดและวัน (1976). ฟรีดริชและ Robohm (198 ไอซีไอTeHiC (19,771 ฟรีดริชและ Robohm (198 1) ฟรีดริชและ Robohm (198 1 ข ) ฟรีดริชและ Robohm (198 1) ฟรีดริชและ Robohm (198 1 BL, สตาร์ค (1990) ฟรีดริชและ Robohm (1981a). ฟรีดริชและ Robohm (1981 ข) Nissinen et al. (19,931 เคลเลอร์ (1983) Hermansson (1979 ), คินเซลลา (19791, ไม้ (1987) ไม้ (19871 สมิ ธ (1983) และ Heffner Pfost (1973) MacMahon และเพน (19911, et al, Israelsen (1981). เพน (19,781 วัต (19,841 OC S Skoch et al. (1983). Winowiski (19,881 สตีเว่น (1987) Israelsen et al. (1981). Mercier และ Guilbot (1974). Beumer (1978). Beumer ( 198Oa) Beumer (1980b). Beumer (198Oc1, Beumer (198Od)% Melcion et al. (19741, Maier และ Gatdecki (1992). สตีเวนส์ (1987) กรัม kg- 'ฟรีดริชและ Robohm (1970) คูลเลอร์ / แห้งความเร็วอากาศMS- 'เวลาs อากาศระดับความชื้น gkg-' ความหนาของชั้นเม็ดมสารเม็ดยึดติดและการทำงานร่วมกันระหว่างอนุภาคสตีเวนส์(1987), Schwanghart (1% 9> ปานกลางและศิลปะ (19701, TeSif (1977). Drevet (1972). Hamahan ( 1984) ฟรีดริชและ Robohm (1% 8) Maier และ Bakker-Arkema (1992) Schwanghart (1970) Maier และ Bakker-Arkema (1992) รถตู้ Zuilichem et al. (1979aI. แวน Zuilichem et al. (1979b1, รถตู้ Zuilichem et al, . (1980). Winowiski (1988). Brirggeman et al. (19641, Eberhardt (1964). เพน (1978)
การแปล กรุณารอสักครู่..

ด้านมิติอ้างอิง
อาหารส่วนประกอบทางกายภาพองค์ประกอบ
ส่วน ขนาด ( การกระจายความหนาแน่นความหนาแน่น )
มุมพักผ่อนบริเวณพื้นผิวทางเคมี
.
ดิบความชื้นสารสกัดโปรตีนเส้นใย
โปรตีนเถ้าใช้ความหนืดค่า
อาหารส่วนผสมแป้ง gelatinisation
-
temperante กระบวนการเทคโนโลยีเวลา
น้ำไอน้ำความชื้นเม็ดแม่พิมพ์ สเปค
ขนาดความยาวต่อกิโลกรัม M -
'
) M -
0
m
g kg - '
-
กรัมต่อกิโลกรัมกรัมต่อกิโลกรัม - '
-
กรัมต่อกิโลกรัมกรัมต่อกิโลกรัม - '
PA s
%
%
%
( 19581 รัมปฟ์ สตีเวนส์ ( 1987 ) และ Mercier guilbot ( 19741
, เพน ( 1978 )
( 1964a ) ฟรีดริชฟรีดริช ( 1 % a ) M , acmahon และ เพน ( 199i ) tesic ( 1977 )
mohsenin ( 1986 ) ฟรีดริช และ robohm ( 1969 )
knacke และโพล ( 1959 ) ฟรีดริช และ robohm ( 1969 )
skoch et al . ( 19831 โพห์ล ( 1959 ) , และ knacke
ปลาแซลมอน ( 19851 , ริชาร์ดวัน ( 2519 ) .
ฟรีดริช robohm ( 198 และอิซิ
tehic ( 19771 , ฟรีดริช และ robohm ( 0 , 1 ) และ ( robohm
ฟรีดริช 198 1 B )
ฟรีดริช robohm ( 198 และ 1 ) ฟรีดริช และ robohm ( 198 1 BL ,
( 1990 ) สตาร์ค ฟรีดริช และ robohm
( 1981a ) ฟรีดริช และ robohm ( 1981 B )
nissinen et al . ( 19931 เคลเลอร์ ( 1983 )
hermansson ( 1979 ) , คินเซลลา ( 19791 , ไม้ ( 1987 )
( 19871 ไม้ ,สมิธ ( 1983 ) , ฮอฟเนอร์ และ pfost ( 1973 )
( 19911 เพนเมิ่กแมน , และ israelsen et al . ( 1981 )
( 19781 เพนลีเวอร์ ( 19841
OC
s
skoch et al . ( 1983 ) winowiski ( 19881 สตีเฟนส์ ( 1987 )
israelsen et al . ( 1981 ) และ Mercier guilbot ( 2517 ) .
เบิร์มเมอร์ ( 1978 ) เบิร์มเมอร์ ( 198oa ) , เบิร์มเมอร์ ( 1980b ) .
เบิร์มเมอร์ ( 198oc1 เบิร์มเมอร์ ( , 198od )
% melcion et al . ( 19741 Maier , และ gatdecki ( 1992 ) สตีเวนส์ ( 1987 )
กรัมต่อกิโลกรัม - ฟรีดริช และ robohm ( 1970 )
อากาศเย็น / อบแห้งความเร็ว MS -
เวลาอากาศความชื้น gkg -
m
เม็ดเม็ด ความหนาของชั้นสารยึดติดและความสามัคคีระหว่างอนุภาค
สตีเวนส์ ( 1987 ) , schwanghart ( 1 9 > เสียงสระที่ไม่เน้นเสียงในภาษาอังกฤษ&ศิลปะ ( 19701
, tesif ( 1977 ) drevet ( 1972 ) hamahan ( 1984 ) และ robohm
ฟรีดริช ( 1 , 8 ) และ
Maier Bakker ARKEMA ( 1992 ) ( 1970 )
schwanghart Maier Bakker ARKEMA ( 1992 )
และรถตู้ ZUILICHEM et al . ( 1979ai . รถตู้ ZUILICHEM et al . ( 1979b1
, รถตู้ ZUILICHEM et al . ( 1980 ) winowiski ( 1988 ) .
brirggeman et al . ( 19641 eberhardt , ( 2507 ) เพน ( 1978 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
