It is noted that starch retrogradat

It is noted that starch retrogradation can occur
if the starch is stored at a suitable temperature, which is approximately
4 C (Lu et al., 1997; Mohamed et al., 2006). The retrograded
starch might lead to hard texture product, which is not
desirable (Kadan et al., 2001; Yu et al., 2010).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตั้งข้อสังเกตสามารถเกิด retrogradation ที่แป้ง
ถ้าแป้งจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิเหมาะสม ซึ่งเป็นประมาณ
C 4 (Lu et al., 1997 Mohamed et al., 2006) ที่ retrograded
แป้งอาจทำให้ผลิตภัณฑ์เนื้อหนัก ที่
ประกอบ (Kadan et al., 2001 Yu et al., 2010)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มันถูกตั้งข้อสังเกตว่าการคืนแป้งสามารถเกิดขึ้นได้
ถ้าแป้งจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิที่เหมาะสมซึ่งมีประมาณ
4 C? (Lu et al, 1997.. โมฮาเหม็ et al, 2006) รีโทรเกรด
แป้งอาจนำไปสู่ผลิตภัณฑ์เนื้อแข็งที่ไม่
พึงประสงค์ (Kadan และคณะ 2001.. Yu et al, 2010)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มันเป็นข้อสังเกตว่าถอยหลังลงแป้งสามารถเกิดขึ้น
ถ้าแป้งจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิที่เหมาะสม ซึ่งเป็น 
4 C ประมาณ ( Lu et al . , 1997 ; Mohamed et al . , 2006 ) การ retrograded
แป้งอาจจะนำไปสู่ผลิตภัณฑ์เนื้อแข็งซึ่งไม่ได้
ที่พึงประสงค์ ( kadan et al . , 2001 ; ยู et al . , 2010 )