เป็นหญ้าที่ปลูกธัญพืชเป็นจริงใด ๆ สำหรับส่วนประกอบอาหารของเมล็ด ( botanically , ชนิดของผลไม้เรียกว่าแครีอ็อปซิส ) ประกอบด้วยหน่วยคำ เชื้อโรค และรำข้าว ธัญพืชปลูกในปริมาณที่มากขึ้น และให้พลังงานมากกว่าอาหารทั่วโลกกว่าชนิดอื่น ๆของพืช ; [ อ้างอิงที่จำเป็น ] พวกเขาจะดังนั้นเส้นใยพืช พืชบางชนิดมักเรียกว่า ธัญญาหาร เช่นโซบะและ quinoa เป็นแทน pseudocereals เนื่องจากพวกเขาไม่มีหญ้าในรูปแบบธรรมชาติของพวกเขา ( เช่น เมล็ดพืช ) , พวกเขาเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามิน , เกลือแร่ , คาร์โบไฮเดรต , ไขมัน , น้ำมันและโปรตีน เมื่อบริสุทธิ์โดยการกำจัดของน้ำมันรำข้าวและจมูกข้าว , endosperm ที่เหลือส่วนใหญ่เป็นคาร์โบไฮเดรต ในประเทศกำลังพัฒนา , เมล็ดพืชในรูปของข้าว ข้าวสาลี ข้าวโพด ข้าวฟ่าง หรือถือส่วนใหญ่ของอาหารในแต่ละวัน ในประเทศพัฒนาแล้วการบริโภคธัญพืช อยู่ในระดับปานกลาง และหลากหลาย แต่ยังคงเพิ่มขึ้น
การแปล กรุณารอสักครู่..