Sanitation went very well except fo

Sanitation went very well except for one point. We cooled the wort by placing it in a bath full of water and very large (6 by 6 by 4 inch ) blocks of ice. One of these blocks of ice was accidentally dropped into the wort. It was fished out with some tongs that we sprayed with star-san solution.

The other thing is that I brewed a batch of cider in these buckets before the ale, and the cider got infected with the same thing. I thought that sanitizing everything heavily with star san would be enough. I guess not.


It's worth noting that this is only the second batch of anything fermented in this fermenter, and that no abrasives have been used in cleaning the fermenter.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สุขาภิบาลดีไปยกเว้นจุดเดียว เราระบายความร้อน wort โดยวางไว้ในอ่างอาบน้ำน้ำเต็ม และใหญ่มาก (6 โดย 6 โดย 4 นิ้ว) บล็อกน้ำแข็ง บล็อกของน้ำแข็งเหล่านี้อย่างใดอย่างหนึ่งโดยไม่ตั้งใจถูกตัดทิ้งใน wort แก้ไขตกปลาออก ด้วยคีมบางที่เราพ่น ด้วยโซลูชันดาวซัง สิ่งอื่น ๆ คือ ผมชงชุดไซเดอร์ในถังเหล่านี้ก่อน ale และไซเดอร์ที่ได้ติดเหมือนกัน ฉันคิดว่า ฆ่าเชื้อทุกอย่างหนักกับซานดาวจะเพียงพอ ผมคิดว่า ไม่มันเป็นมูลค่า noting ว่า นี้เพียงชุดสองอะไรหมักใน fermenter นี้ และไม่มีสารกัดกร่อนมีการใช้ใน fermenter การทำความสะอาด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สุขาภิบาลไปได้เป็นอย่างดียกเว้นจุดหนึ่ง เราเย็นสาโทโดยวางไว้ในอ่างที่เต็มไปด้วยน้ำและมีขนาดใหญ่มาก (6 6 4 นิ้ว) บล็อกของน้ำแข็ง หนึ่งในบล็อกเหล่านี้ของน้ำแข็งที่ถูกทิ้งโดยไม่ได้ตั้งใจเข้าสาโท มันได้รับการตกปลาออกมาพร้อมกับแหนบบางอย่างที่เราฉีดพ่นด้วยสารละลายดาว San. สิ่งอื่น ๆ ก็คือว่าผมต้มชุดของแอปเปิลในถังเหล่านี้ก่อนที่เบียร์และไซเดอร์ได้รับการติดเชื้อในสิ่งเดียวกัน ผมคิดว่าการฆ่าเชื้อทุกอย่างหนักกับดาวซานจะเพียงพอ ผมคิดว่าไม่. เป็นมูลค่า noting ว่านี้เป็นเพียงชุดที่สองของอะไรหมักในถังหมักนี้และว่าไม่มีการกัดกร่อนได้ถูกนำมาใช้ในการทำความสะอาดถังหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สุขาภิบาลเป็นไปด้วยดี ยกเว้นจุดหนึ่ง เราด้วย ส่วนสาโท โดยวางไว้ในอ่างที่เต็มไปด้วยน้ำและขนาดใหญ่มาก ( 6 6 4 นิ้ว ) บล็อกของน้ำแข็ง อันนี้บล็อกของน้ำแข็งที่บังเอิญตกสาโท . มันถูกหยิบออกไปกับแหนบที่เราฉีดพ่นด้วยสารละลายซานดาราส่วนเรื่องที่ผมรับชุดของน้ำในถังก่อน เบียร์ , และแอปเปิ้ลได้รับติดเชื้อเหมือนกัน ฉันคิดว่าการฆ่าเชื้อโรคทุกอย่างหนักกับดาวซันก็พอ ฉันเดาว่าไม่เป็นมูลค่า noting ว่านี่เป็นเพียงสองชุดเลย หมักในถังหมักนี้ และไม่กัดกร่อนได้ถูกใช้ในการทำความสะอาดถังหมัก .