PhytochemicalsSignificant amounts o

Phytochemicals
Significant amounts of phenolics, fatty acids and proteins exist in
longan fruit. Phenolic compounds including gallic acid, corilagin,
ellagic acid and their conjugates, (−)-epicatechin, 4-O-methylgallic
acid, flavone glycosides, glycosides of quercetin and kaempferol from
longan fruit pericarp (Jaitrong, Rattanapanone, & Manthey, 2006;
Rangkadilok, Worasuttayangkurn, Bennett, & Satayavivad, 2005; Shi
et al., 2008; Sun, Shi, Jiang, Xue, &Wei, 2007), and ethyl gallate 1-β-Ogalloyl-
D-glucopyranose, methyl brevifolin carboxylate, grevifolinand
4-O-α-L-rhamnopyranosyl-ellagic acid, gallic acid, corilagin and
ellagic acid from longan seed (Zheng et al., 2009) have been identified.
Longan aril contains lysophosphatidyl choline, phosphatidyl choline,
phosphatidyl inositol, phosphatidyl serine, phosphatidyl ethanolamine,
phosphatidate and phosphatidic acid glycerol (Sheng &Wang,
2010). Such phospholipids can be metabolized by a variety of
membrane lipid-related enzymes and may purportedly enhance
immune function in human consumers. In addition, longan pericarp
contains significant amounts of polysaccharides (Jiang et al., 2009).
The polysaccharides are mainly composed of L-arabinofuranose
(32.8%), D-glucopyranose (17.6%), D-galactopyranose (33.7%) and
D-galacturonic acid (15.9%) (Yang et al., 2009).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

phytochemicals
จำนวนเงินที่สำคัญของฟีนอลกรดไขมันและโปรตีนที่มีอยู่ใน
ผลไม้ลำไย สารประกอบฟีนอลรวมทั้งกรด Gallic, corilagin,
กรด ellagic และคอนจูเกตของพวกเขา (-) - epicatechin, 4-O-methylgallic
กรดไกลโคไซด์ flavone, ไกลโคไซด์ของ quercetin และเฟอรอลจาก
เปลือกผลไม้ลำไย (Jaitrong, Rattanapanone และ Manthey 2006;
Rangkadilok , Worasuttayangkurn เบนเน็ตต์และ Satayavivad 2005; ชิ
et al, 2008;. ซันชิเจียง Xue และเหว่ย, 2007) และเอทิล gallate 1-β-Ogalloyl-
D-glucopyranose เมทิล brevifolin carboxylate, grevifolinand
4- O-α-L-rhamnopyranosyl-ellagic กรด Gallic, corilagin และ
กรด ellagic จากเมล็ดลำไย (เจิ้งเหอ et al. 2009) ได้รับการระบุ.
ลำไยยวงมีโคลีน lysophosphatidyl, Phosphatidyl โคลี
Phosphatidyl ทอ Phosphatidyl ซีรีน, Phosphatidyl ethanolamine ,
phosphatidate และกลีเซอรีนกรด phosphatidic (Sheng และวัง
2010) phospholipids ดังกล่าวสามารถเผาผลาญด้วยความหลากหลายของ
เยื่อหุ้มเซลล์ไขมันเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับต้นฉบับอาจเพิ่ม
การทำงานของภูมิคุ้มกันในผู้บริโภคของมนุษย์ นอกจากนี้ลำไยเปลือก
มีจำนวนเงินที่สำคัญของ polysaccharides (Jiang et al., 2009).
polysaccharides ส่วนใหญ่ประกอบด้วย L-arabinofuranose
(32.8%) D-glucopyranose (17.6%) D-galactopyranose (33.7%) และ
D กรด -galacturonic (15.9%) (Yang et al., 2009)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไฟโตเคมิคัลปริมาณฟีนอลิกที่สำคัญของกรดไขมันและโปรตีนที่มีอยู่ในผลลำไย สารประกอบฟีนอลิกรวมเพิ่มขึ้นคอริลาจิน , ,ลาจิก และกรดสารประกอบ , ( − ) - แคเทชิน 4-o-methylgallic ,กรด , flavone glycosides glycosides และเคมเฟอรอลจากสารเคอร์ซิทินเปลือกผลลำไย ( jaitrong ภาค , และ , manthey , 2006 ;rangkadilok worasuttayangkurn เบนเน็ตต์ , และ , ช , 2005 ; ชิet al . , 2008 ; ดวงอาทิตย์ ฉี เจียง ซู และ Wei , 2007 ) และเอทิลแกลเลต 1 - บีตา - ogalloyl -d-glucopyranose เมทิลคาร์บอกซิเลต grevifolinand brevifolin ,4-o - แอลฟา l-rhamnopyranosyl-ellagic เพิ่มขึ้นและคอริลาจิน , กรดลาจิคแอซิดจากเมล็ดลำไย ( เจิ้ง et al . , 2009 ) ได้รับการระบุเนื้อลำไยมี lysophosphatidyl โคลีน phosphatidyl choline , ,phosphatidyl Inositol phosphatidyl เซรีน phosphatidyl คัดเลือก , , ,และกรดฟอสฟาติเดต phosphatidic กลีเซอรอล ( Sheng & หวัง2010 ) เช่น ฟอสโฟลิพิด สามารถเผาผลาญโดยความหลากหลายของเยื่อลิพิดเอนไซม์และอาจเกี่ยวข้องกับต้นฉบับเพิ่มฟังก์ชันภูมิคุ้มกันในระดับของมนุษย์ นอกจากนี้เปลือกผลลำไยที่สำคัญมีปริมาณพอลิแซกคาไรด์ ( เจียง et al . , 2009 )ส่วนใหญ่จะประกอบด้วย l-arabinofuranose polysaccharides( 32.8 เปอร์เซ็นต์ ) , d-glucopyranose ( 17.6 % ) d-galactopyranose ( 100 % ) และd-galacturonic acid ( 15.9 % ) ( ยาง et al . , 2009 )