Scurvy is a disease resulting from a deficiency of vitamin C. Humans and certain other animal species require vitamin C in their diets for the synthesis of collagen. In infants, scurvy is sometimes referred to as Barlow's disease, named after Sir Thomas Barlow,[1] a British physician who described it in 1883.[2] However, Barlow's disease may also refer to mitral valve prolapse. Other eponyms for scurvy include Moeller's disease and Cheadle's disease. The chemical name for vitamin C, ascorbic acid, is derived from the Latin name of scurvy, scorbutus, which also provides the adjective scorbutic ("of, characterized by or having to do with scurvy").
A child presenting with a "scorbutic tongue" due to what proved to be a vitamin C deficiency.
Scorbutic gums
Typical symptoms of scurvy are initially fatigue, followed by formation of spots on the skin, spongy gums, and bleeding from the mucous membranes. Spots are most abundant on the thighs and legs, and a person may look pale, feel depressed, and be partially immobilized. As scurvy advances, there can be open, suppurating wounds, loss of teeth, yellow skin, fever, neuropathy and finally death from bleeding.[3]
Treatment is by a vitamin C-rich diet, whereby complete recovery from incipient scurvy takes less than two weeks. Vitamin C is widespread in plant tissues, with particularly high concentrations occurring in capsicum fruit (especially sweet green peppers), cruciferous vegetables (such as kale, broccoli and brussels sprouts), and citrus fruits (especially oranges). Organ meats such as liver contain more vitamin C than muscle meat. Cooking significantly reduces the concentration of vitamin C as does exposure to air, copper, iron, and other transition metal salts.
Scurvy does not occur in most animals as they can synthesize their own vitamin C. However, humans and other higher primates, guinea pigs, most or all bats, and some species of birds and fish lack an enzyme necessary for such synthesis and must obtain vitamin C through their diets.
Historically, Hippocrates (c. 460 BCE–c. 380 BCE) described scurvy, and herbal cures for scurvy have been known in many native cultures since prehistory. Nevertheless, treatment was inconsistent, and scurvy was one of the limiting factors of marine travel, often killing large numbers of the passengers and crew on long-distance voyages.[4] While there is earlier evidence (from the voyages of Vasco da Gama and James Lancaster, for example) that citrus fruit had a curative effect on scurvy, it was a Scottish surgeon in the Royal Navy, James Lind, who first proved it could be treated with citrus fruit in experiments he described in his 1753 book A Treatise of the Scurvy.[5] These experiments in fact represented the world's first clinical trial. Unfortunately no prominence was given to this finding in a book which was long and contradictory. Lind's findings did not conform to the theories of his time, that scurvy was the result of poor digestion and the consumption of preserved meat and moldy water, and as a result had little impact on medical thinking. It would be 40 years before practical seamen and surgeons insisted on issuing lemon juice and effective prevention became widespread.[6] Scurvy remained a problem during expeditions and in wartime until the mid-20th century.
เลือดออกตามไรฟัน คือ โรคที่เกิดจากการขาดวิตามินซี มนุษย์และสัตว์ชนิดอื่น ๆ บางอย่างต้องใช้วิตามินในอาหารของพวกเขาสำหรับการสังเคราะห์ของคอลลาเจน ในทารกแรกเกิด เลือดออกตามไรฟัน บางครั้งเรียกว่า บาร์โลว์โรค ตั้งชื่อตามเซอร์โทมัสบาร์โลว์ , [ 1 ] เป็นอังกฤษแพทย์ที่อธิบายไว้ใน 1883 [ 2 ] อย่างไรก็ตาม บาร์โลว์โรคยังอาจหมายถึงภาวะลิ้นหัวใจ . eponyms อื่นรวมถึงโรคและโรคเลือดออกตามไรฟัน โมลเลอร์เดิลของ ที่ชื่อ สำหรับวิตามิน C , กรดแอสคอร์บิค คือมาจากชื่อละตินของโรคลักปิดลักเปิด โรคเลือดออกตามไรฟัน ซึ่งยังมีคำคุณศัพท์เกี่ยวกับโรคเลือดออกตามไรฟัน ( " ของ ลักษณะ หรือมีอะไรกับโรคเลือดออกตามไรฟัน " )เด็กนำเสนอด้วย " เกี่ยวกับโรคเลือดออกตามไรฟัน ลิ้น " เนื่องจากสิ่งที่พิสูจน์แล้วว่าเป็นภาวะขาดวิตามินซีเกี่ยวกับโรคเลือดออกตามไรฟัน เหงือกอาการทั่วไปของโรคเลือดออกตามไรฟันจะเริ่มล้า ตามด้วยการก่อตัวของจุดบนผิวเป็นรูพรุน และมีเลือดออกจากเหงือกและเยื่อเมือก จุดมากที่สุดมากมายบนต้นขา และขา และคนอาจดูซีดสลด และมีบางส่วนที่เคลื่อนไหว เลือดออกตามไรฟันความก้าวหน้า สามารถเปิดแผลที่เป็นหนอง , การสูญเสียฟัน , ผิวหนัง , โรคไข้เหลืองและในที่สุดก็เสียชีวิตจากเลือดออก [ 2 ]การรักษาด้วยวิตามิน rich อาหารโดยสมบูรณ์กู้คืนจากเริ่มแรก เลือดออกตามไรฟัน ใช้เวลาไม่ถึง 2 สัปดาห์ วิตามิน ซี มีแพร่หลายในเนื้อเยื่อพืชที่มีความเข้มข้นสูง โดยเฉพาะเกิดขึ้นในพริก ( พริกหวานสีเขียวโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ) , ผักตระกูลกะหล่ำ เช่น กะหล่ำปลี คะน้า และกะหล่ำปลี และผลไม้ส้ม ( ส้มโดยเฉพาะ ) เครื่องในสัตว์ เช่น ตับมีไวตามินซีมากกว่าเนื้อของกล้ามเนื้อ อาหารช่วยลดความเข้มข้นของวิตามินซีเป็นสารในอากาศ ทองแดง เหล็ก และเกลือโลหะการเปลี่ยนแปลงอื่น ๆเลือดออกตามไรฟันไม่เกิดขึ้นในสัตว์มากที่สุดเท่าที่พวกเขาสามารถสังเคราะห์วิตามินตัวเอง C . อย่างไรก็ตาม มนุษย์ และสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมอื่น ๆที่สูงกว่าหนูตะเภา ส่วนใหญ่หรือทั้งหมด ค้างคาว และบางชนิดของนก และปลา การขาดเอนไซม์ที่จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์ดังกล่าวและต้องได้รับวิตามินซีจากอาหารของพวกเขาประวัติศาสตร์ , Hippocrates ( C ) C . 380 460 BCE BCE ) อธิบายว่า เลือดออกตามไรฟัน และรักษาสมุนไพรสำหรับโรคเลือดออกตามไรฟันได้รู้จักในวัฒนธรรมพื้นเมืองมากมายตั้งแต่ดึกดำบรรพ์ . อย่างไรก็ตาม การไม่สอดคล้องกัน และเลือดออกตามไรฟัน เป็นหนึ่งในปัจจัยที่จำกัดของทะเลท่องเที่ยวมักจะฆ่าจำนวนมากของผู้โดยสารและลูกเรือบนทางไกลการเดินทาง [ 4 ] ในขณะที่มีหลักฐานก่อนหน้านี้ ( จากการเดินทางของ วาสโก ดา กามา และ เจมส์ แลงแคสเตอร์ , ตัวอย่างเช่น ) ส้มผลไม้มีผลงานเกี่ยวกับโรคลักปิดลักเปิด มันเป็นศัลยแพทย์ชาวสก๊อตในกองทัพเรือรอยัลเจมส์ลินด์ , ครั้งแรกที่พิสูจน์แล้วว่ามันรักษาได้ด้วยผลไม้ส้มในการทดลองที่เขาอธิบายในหนังสือของเขา 1144 ตำราของโรคเลือดออกตามไรฟัน [ 5 ] การทดลองเหล่านี้ในความเป็นจริงแสดงการทดลองทางคลินิกครั้งแรกของโลก แต่น่าเสียดายที่ไม่มีความโดดเด่นให้กับการค้นพบนี้ในหนังสือที่ยาวและขัดแย้งกัน ลินด์ค้นพบไม่สอดคล้องกับทฤษฎีของเวลาของเขา เลือดออกตามไรฟัน ผลของการย่อยอาหารไม่ดี และการบริโภคเนื้อและน้ำดองขึ้นรา และผลที่ได้ผลกระทบน้อยในความคิดทางการแพทย์ มันน่าจะ 40 ปี ก่อนที่ลูกเรือในทางปฏิบัติและศัลยแพทย์ยืนยันการออกมะนาวและมีประสิทธิภาพการป้องกันเป็นที่แพร่หลาย [ 6 ] โรคเลือดออกตามไรฟัน ยังคงเป็นปัญหาในการเดินทาง และในยามสงคราม จนกระทั่งช่วงกลางศตวรรษที่ 20 .
การแปล กรุณารอสักครู่..