The scores for features such as apple aroma were very even. Only the peppers coated with the coating with SH extract addition were assessed more negatively by the consumer panel. The next feature was the degree of wrinkling
คะแนนสำหรับคุณสมบัติเช่นกลิ่นหอมแอปเปิ้ลได้มากมาก เฉพาะพริกเคลือบด้วยสารเคลือบผิวที่มีสารสกัดจาก SH นอกจากนี้มีการประเมินในเชิงลบมากขึ้นโดยคณะผู้บริโภค คุณลักษณะต่อไปคือระดับของความเหี่ยวย่น