The thermocouples were calibrated u

The thermocouples were calibrated using high purity (Milli-Q) water placed into the sample pots instead of meat. The thermocouple probes were centralised in the sample pots containing the Milli-Q water. Once the box was closed and sealed with tape, the thermocouple lead was plugged in and the data logger was started. The sample rig was then carefully placed in a −80 °C freezer, ensuring that it was always oriented the same way. The assembled insulated box was then placed in a −80 °C freezer until the samples were frozen to below −10 °C. A high precision (12 floating point) Agilent Data
Acquisition Unit (DAU) was used to record the temperature every 30 s from the thermocouples as well as a thermocouple monitoring the air temperature inside the freezer. The difference between the measured initial freezing temperature of the pure water and its actual 0 °C freezing point was used to correct the thermocouples.The same insulated test rig and procedures used for calibrating the thermocouples was used for the experimental samples. Each run (set of six samples) was set up by first selecting a random set of 6 samples that provided a range of ultimate pH values from low to high. The samples were cut and fitted into the sample pots with the muscle fibres running vertical. The pH of each sample was re-measured as earlier described and then the insulated box was closed carefully to ensure the thermocouple probes were centralised in the sample pots and the cooling and freezing temperatures were measured

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เทอร์โมได้รับการสอบเทียบการใช้ความบริสุทธิ์สูง (พัน q) น้ำวางลงในหม้อตัวอย่างแทนเนื้อสัตว์ ตรวจวัดที่ถูกศูนย์กลางในตัวอย่างหม้อที่มีน้ำพัน q เมื่อกล่องถูกปิดและปิดผนึกด้วยเทปนำทนได้เสียบปลั๊กและเครื่องบันทึกข้อมูลเริ่มต้น แท่นขุดเจาะตัวอย่างแล้วก็อยู่อย่างระมัดระวังใน -80 องศาเซลเซียสแช่แข็งสร้างความมั่นใจว่าจะได้รับการมุ่งเน้นเสมอเช่นเดียวกับที่ ประกอบกล่องที่หุ้มฉนวนที่วางอยู่แล้วใน -80 องศาเซลเซียสช่องแช่แข็งจนตัวอย่างที่ถูกแช่แข็งด้านล่าง -10 องศาเซลเซียส ความแม่นยำสูง (12 จุดลอย) ข้อมูล agilent
หน่วยการซื้อ (Dau) ถูกใช้ในการบันทึกอุณหภูมิทุก 30 วินาทีจากเทอร์โมเช่นเดียวกับที่ทนการตรวจสอบอุณหภูมิภายในช่องแช่แข็งความแตกต่างระหว่างอุณหภูมิแช่แข็งวัดเริ่มต้นของน้ำบริสุทธิ์และ 0 องศาเซลเซียสจุดเยือกแข็งของจริงถูกนำมาใช้ในการแก้ไข thermocouples.the อุปกรณ์ทดสอบฉนวนเดียวกันและวิธีการที่ใช้ในการสอบเทียบเทอร์โมที่ใช้สำหรับตัวอย่างการทดลองการทำงานแต่ละ (ชุดหกตัวอย่าง) ได้ถูกจัดตั้งขึ้นเป็นครั้งแรกโดยการเลือกชุดที่สุ่มจาก 6 ตัวอย่างที่ให้ช่วงของค่า ph สูงสุดจากต่ำไปสูง ตัวอย่างที่ถูกตัดและติดตั้งลงในหม้อตัวอย่างด้วยเส้นใยกล้ามเนื้อทำงานในแนวตั้งph ของแต่ละตัวอย่างเป็นอีกครั้งที่วัดได้ตามที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้แล้วกล่องฉนวนถูกปิดอย่างระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าการตรวจวัดที่ถูกศูนย์กลางในหม้อตัวอย่างและการระบายความร้อนและอุณหภูมิแช่แข็งมีการวัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เทอร์โมคัปเปิลถูกปรับเทียบการใช้น้ำบริสุทธิ์สูง (-Q) วางลงในกระถางอย่างแทนเนื้อ คลิปปากตะเข้ thermocouple ได้ centralised ในกระถางอย่างประกอบด้วยน้ำ Q เมื่อกล่องถูกปิด และปิดผนึก ด้วยเทป thermocouple เป้าหมายถูกเสียบ และล็อกเกอร์ข้อมูลเริ่มต้น เสื้อผ้าตัวอย่างถูกอย่างระมัดระวังอยู่ในการ −80 ° C ตู้แช่ มั่นใจว่า มันถูกเสมอแนวเดียว กล่องฉนวนประกอบได้แล้ววางไว้ในตู้แช่ −80 ° C จนกว่าตัวอย่างที่ถูกแช่แข็งด้านล่าง −10 องศาเซลเซียส ความแม่นยำสูง (12 จำนวนจุดลอยตัว) ข้อมูล Agilent
ซื้อหน่วย (เดา) ถูกใช้เพื่อบันทึกอุณหภูมิทุก 30 s จากเทอร์โมคัปเปิลเป็น thermocouple ที่อุณหภูมิอากาศภายในตู้แช่ที่ตรวจสอบ ความแตกต่างระหว่างจุดเยือกแข็งของจริง 0 ° C และวัดอุณหภูมิเย็นช่ำเริ่มต้นของน้ำบริสุทธิ์ที่ใช้เทอร์โมคัปเปิลแก้ไขอุปกรณ์ทดสอบฉนวนเดียวและวิธีที่ใช้สำหรับปรับเทียบเทอร์โมคัปเปิลที่ใช้ตัวอย่างทดลอง แต่ละรัน (ชุด 6 อย่าง) ถูกกำหนดขึ้น โดยแรกเลือกชุดสุ่มตัวอย่าง 6 ที่ช่วงค่า pH ที่ดีที่สุดจากต่ำไปสูง ตัวอย่างถูกตัด และอาบในกระถางอย่างใยกล้ามเนื้อทำงานแนวตั้ง PH ของตัวอย่างแต่ละเป็นวัดใหม่ที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ และกล่องฉนวนถูกปิดอย่างคลิปปากตะเข้ thermocouple ได้ centralised ในหม้อตัวอย่าง และมีวัดอุณหภูมิการระบายความร้อน และเย็นช่ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

thermocouples เพื่อวัดค่าที่ปรับแต่งได้โดยใช้ความบริสุทธิ์สูง(หนึ่งในพัน - Q )น้ำวางลงในหม้อตัวอย่างแทนที่ของเนื้อ ใช้ัคุณลักษณะ Teaming , Thermocouple อยู่ส่วนกลางในหม้อตัวอย่างที่มีน้ำหนึ่งในพัน - Q เมื่อกล่องที่ถูกปิดและปิดผนึกด้วยเทปนำไปสู่ Thermocouple ที่ถูกเสียบปลั๊กไฟและคนตัดไม้ในข้อมูลที่ได้เริ่มต้นใช้งาน เสกสรรตัวอย่างก็วางไว้ในช่องแช่แข็ง C ที่ -80 °อย่างระมัดระวังการทำให้แน่ใจว่ามันเป็นทิศทางเดียวกับที่อยู่เสมอ กล่องหุ้มด้วยฉนวนที่ประกอบอยู่ในช่องแช่แข็ง C ที่ -80 °จนกว่าตัวอย่างที่เป็นแช่แข็งไปยัง C .ด้านล่าง - 10 °แล้ว ให้ความแม่นยำสูง( 12 Floating Point ), Agilent ,ข้อมูล
ซึ่งจะช่วยการควบรวมกิจการชุด( dau )ถูกใช้ในการบันทึกที่ อุณหภูมิ ทุกๆ 30 S จาก Thermocouple และ Thermocouple การตรวจสอบ อุณหภูมิ อากาศ ภายใน ที่ช่องแช่แข็ง.ความแตกต่างระหว่างที่วัดได้เริ่มต้นแช่แข็ง อุณหภูมิ ของน้ำเย็นที่สะอาดบริสุทธิ์จริงและ 0 ° C จุดเยือกแข็งถูกใช้ในการแก้ไขปัญหาที่ Thermocouple .ที่เหมือนกับตัวกล้องหุ้มด้วยฉนวนทำการทดสอบใบเรือและขั้นตอนสำหรับการปรับตั้งค่าการใช้ thermocouples เพื่อวัดค่าได้สำหรับทดลองตัวอย่าง.เรียกใช้(ที่ตั้งของ 6 ตัวอย่าง)แต่ละได้รับการตั้งค่าได้โดยการเลือกตั้งค่าแบบสุ่มของ 6 ตัวอย่างที่ให้ไว้ช่วงของค่า pH สูงสุดจากต่ำไปหาสูง ตัวอย่างนี้ได้ก็ถูกตัดและได้รับการตกแต่งลงในหม้อตัวอย่างที่มีเส้นใยกล้ามเนื้อที่ทำงานอยู่ในแนวตั้งpH ของตัวอย่างแต่ละครั้งเป็นอีกครั้งที่วัดดังเช่นที่เคยระบุไว้แล้วกล่องหุ้มด้วยฉนวนที่ถูกปิดอย่างระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่า Thermocouple ที่ถูกใช้ัคุณลักษณะ Teaming ,เป็นศูนย์กลางในหม้อตัวอย่างและ อุณหภูมิ เยือกแข็งและการระบายความร้อนที่มีวัด