Subcritical water was used to extra

Subcritical water was used to extract pectin from citrus peel and apple pomace, in which the effect of extraction temperature on properties of the pectins was investigated. The maximum yield of citrus peel pectin (CPP) and apple pomace pectin (APP) were 21.95% and 16.68% respectively. No significant differences were found in FTIR spectra of CPP and APP. According to DSC analysis, the endothermic property of pectin was affected by extraction temperature while the exothermic property of pectin was only affected by its constituents and raw material. The pectin solutions exhibited shear-thinning properties and tended to be more elastic (G0 > G00) with frequency increase according to rheological analysis, which was also reflected in hydrogel analysis. Moreover, both CPP and APP scavenged more than 60% DPPH
radical and 80% ABTS radical in vitro and the highest proliferation inhibition rates of colon cancer cell HT-29 by CPP and APP were 76.45% and 45.23% respectively.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ใช้น้ำ subcritical สกัดเพกทินจากเปลือกส้มและแอปเปิ้ล pomace ซึ่งผลของอุณหภูมิแยกคุณสมบัติของ pectins ถูกตรวจสอบ ผลตอบแทนสูงสุดของเพกทินเปลือกส้ม (CPP) และเพกทิน pomace แอปเปิ้ล (APP) ถูก 21.95% และ 16.68% ตามลำดับ ไม่แตกต่างกันพบในแรมสเป็คตรา FTIR CPP และ APP ตามการวิเคราะห์ DSC คุณสมบัติดูดความร้อนของเพกทินได้รับผลจากอุณหภูมิแยกในขณะที่คุณสมบัติของเพกทิน exothermic ได้รับผลจาก constituents ความดิบเท่านั้น โซลูชั่นเพกทินจัดแสดงคุณสมบัติของแรงเฉือนที่ผอมบาง และมีแนวโน้มที่จะยืดหยุ่นมากขึ้น (G0 > G00) กับความถี่เพิ่มขึ้นตามการวิเคราะห์ของ rheological ซึ่งถูกแปลง hydrogel วิเคราะห์ นอกจากนี้ CPP และ APP scavenged มากกว่า 60% DPPHรุนแรง และ 80% รเรียนรุนแรงในหลอดและอัตราการยับยั้งการขยายตัวสูงสุดของลำไส้ใหญ่มะเร็งเซลล์เอชที-29 โดย CPP และ APP 76.45% และ 45.23% ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

น้ำ subcritical ถูกใช้ในการสกัดเพคตินจากเปลือกส้มแอปเปิ้ลและกากซึ่งผลของอุณหภูมิในการสกัดคุณสมบัติของ pectins ถูกตรวจสอบ อัตราผลตอบแทนสูงสุดของเพคตินเปลือกส้ม (CPP) และเพคตินกากแอปเปิ้ล (APP) เป็น 21.95% และ 16.68% ตามลำดับ ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญที่พบในสเปกตรัม FTIR ของ CPP และ APP ตามการวิเคราะห์ DSC คุณสมบัติดูดความร้อนของเพคตินที่ได้รับผลกระทบจากอุณหภูมิสกัดในขณะที่สถานที่ให้บริการของเพคตินคายความร้อนได้รับผลกระทบโดยเฉพาะองค์ประกอบและวัตถุดิบ โซลูชั่นเพคตินที่แสดงคุณสมบัติเฉือนผอมบางและมีแนวโน้มที่จะมีความยืดหยุ่นมากขึ้น (G0> G00) กับการเพิ่มความถี่ตามการวิเคราะห์การไหลซึ่งยังสะท้อนให้เห็นในการวิเคราะห์ไฮโดรเจล นอกจากนี้ทั้งสอง CPP และ APP พายุมากกว่า 60% DPPH
รุนแรงและ 80% ABTS รุนแรงในหลอดทดลองและอัตราการยับยั้งการแพร่กระจายของเซลล์สูงสุดของมะเร็งลำไส้ใหญ่ HT-29 โดย CPP และ APP เป็น 76.45% และ 45.23% ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

น้ำกึ่งวิกฤตถูกใช้เพื่อสกัดเพคตินจากเปลือกและกากส้ม แอปเปิ้ล ซึ่งผลของอุณหภูมิที่มีต่อการสกัดสมบัติของเพคตินถูกตรวจสอบ ให้ผลของเพคติน เพคติน และเปลือกส้ม ( CPP ) ของแอปเปิ้ล ( app ) 21.95 ร้อยละ 16.68 ตามลำดับ ไม่มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญใน FTIR สเปกตรัมของ CPP และ app ตามการวิเคราะห์ DSC ,คุณสมบัติการดูดของเพคตินที่ได้รับผลกระทบจากอุณหภูมิในการสกัดในขณะที่คุณสมบัติคายความร้อนของเพคตินเป็นเพียงผลกระทบของส่วนประกอบ และวัตถุดิบ เพคตินมีบางโซลูชั่นแรง คุณสมบัติ และ มีแนวโน้มที่จะยืดมากขึ้น ( G0 > g00 ) ด้วยการเพิ่มความถี่ตามการวิเคราะห์การไหลซึ่งยังสะท้อนให้เห็นในการวิเคราะห์ไฮโดรเจล . นอกจากนี้ทั้งสำหรับ app คือมากกว่า 60 % dpph
หัวรุนแรงและ 80% Abbr หัวรุนแรงในหลอดทดลองและการการยับยั้งสูงสุดอัตรา ht-29 เซลล์มะเร็งลำไส้ใหญ่ โดย CPP และ app เป็น 76.45 % และ 45.23
% ตามลำดับ