The freezingtreatment was conducted

The freezing
treatment was conducted by placing apple slices in a freezer (ULT
1386-3-U41, Thermo Fisher Scientific, Asheville, USA) at 80 ± 1 C
for 12 h, and then thawed at room temperature (25 C) for 1 h. The
final moisture of apple slices treated by freezing was
4.9 ± 0.1 g water/g d.b.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การแช่แข็งวิธีการรักษา ด้วยแอปเปิ้ลในตู้เย็น (ULTเมืองไฮเดลแบรก-3-U41 เทอร์โม Fisher วิทยาศาสตร์ Asheville สหรัฐอเมริกา) ที่ 80 ± 1 Cสำหรับ 12 h และ thawed แล้ว ที่อุณหภูมิห้อง (25 C) สำหรับ 1 h.ความชื้นสุดท้ายของชิ้นแอปเปิ้ลที่รับการรักษา โดยการแช่แข็งได้d.b. 4.9 ± 0.1 กรัมน้ำ/กรัม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แช่แข็งการรักษาได้ดำเนินการโดยการวางชิ้นแอปเปิ้ลในช่องแช่แข็ง (ULT 1386-3-U41, เทอร์โมฟิชเชอร์ทางวิทยาศาสตร์, แอชวิลสหรัฐอเมริกา) ที่? 80 ± 1 องศาเซลเซียสเป็นเวลา12 ชั่วโมงและจากนั้นละลายที่อุณหภูมิห้อง (25 องศาเซลเซียส) เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ความชื้นสุดท้ายของแอปเปิ้ลชิ้นรับการรักษาโดยการแช่แข็งเป็น4.9 ± 0.1 กรัมน้ำ / g ฐานข้อมูล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แช่แข็ง
การทดลองโดยการวางชิ้นแอปเปิ้ลในตู้เย็น ( ult
1386-3-u41 , เทอร์โมฟิชเชอร์ทางวิทยาศาสตร์ Asheville , USA ) ที่  80 ± 1  C
เป็นเวลา 12 ชั่วโมง แล้วนำมาละลายที่อุณหภูมิห้อง ( 25  C ) เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ความชื้นสุดท้าย ของชิ้นแอปเปิ้ลรักษาโดยการแช่แข็งคือ
4.9 ± 0.1 กรัมน้ำ / g ดีบี