State diagram for freeze-dried mang

State diagram for freeze-dried mango: Freezing curve, glass transition
line and maximal-freeze-concentration condition

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แผนภาพสถานะสำหรับมะม่วง: แช่แข็งโค้ง เปลี่ยนกระจกสภาพสายและสูงสุดความเข้มข้นแช่แข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แผนภาพรัฐสำหรับแห้งมะม่วง: โค้งแช่แข็ง, แก้ว
line และสภาพสูงสุดแช่แข็งความเข้มข้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แผนภาพรัฐแห้งมะม่วง : แข็งโค้ง คล้ายแก้วสายแข็งสูงสุดและความเข้มข้นของเงื่อนไข