- The F&B forecast was at 9.8 MB in

- The F&B forecast was at 9.8 MB in January 2015 but we made only 7.3 MB., missed the forecast at 2.5 MB. Due to the following reasons.

The major shortfall caused by Catering business and Square One restaurant as we lost many big event during the first 3 weeks of the months, such as Wuerth (Thailand) Co., Ltd with the revenue at 300,000 baht, a wedding party, which expected to have a wedding party with us with the revenue at 400,000 baht, GEA convenience foods, with the expected revenue at 400,000 baht, IKEA with the expected revenue at 450,000 baht.

The cover decreasing of Seagate Technology meeting group, who had meeting with us from 19 – 30 January 2015. Originally, the number of meeting covers were proposed at 200 covers including the delivery of snack box to the company at 150 sets per day. Nevertheless, the group ended up with around 150 meetings covers a day, which caused the loss of the revenue at 500,000 baht., this created the impact both restaurant and Banquet revenue.
"
The food cost is still under control at 33.02% and total cost was in line with the budget at 31%

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

- การคาดการณ์ F & B อยู่ที่ 9.8 ล้านบาทในมกราคม 2015 แต่เราทำเพียง 7.3 เมกะไบต์, พลาดการคาดการณ์ที่ 2.5 MB. เนื่องจากเหตุผลดังต่อไปนี้. ขาดแคลนที่สำคัญที่เกิดจากธุรกิจจัดเลี้ยงและจัตุรัสหนึ่งร้านอาหารที่เราสูญเสียงานใหญ่จำนวนมากในช่วง 3 สัปดาห์แรกของเดือนเช่น Wuerth (ประเทศไทย) จำกัด มีรายได้ 300,000 บาท งานแต่งงานซึ่งคาดว่าจะมีงานแต่งงานกับเรามีรายได้ที่ 400,000 บาท, GEA อาหารที่สะดวกกับรายได้ที่คาดว่าจะอยู่ที่ 400,000 บาท, IKEA กับรายได้ที่คาดว่าจะอยู่ที่ 450,000 บาท. ปกลดลงของกลุ่มประชุมซีเกทเทคโนโลยีที่ ได้ประชุมร่วมกับเราจาก 19-30 มกราคม 2015 แต่เดิมจำนวนครอบคลุมการประชุมนำเสนอที่ 200 ครอบคลุมรวมถึงการส่งมอบกล่องอาหารว่างให้กับ บริษัท ที่ 150 ชุดต่อวัน อย่างไรก็ตามกลุ่มที่จบลงด้วยประมาณ 150 การประชุมครอบคลุมวันซึ่งเกิดจากการสูญเสียรายได้ที่ 500,000 บาท. นี้สร้างผลกระทบทั้งอาหารและรายได้จากการจัดงานเลี้ยง. " ค่าใช้จ่ายอาหารยังอยู่ภายใต้การควบคุมที่ 33.02% และค่าใช้จ่ายทั้งหมด สอดคล้องกับงบประมาณที่ 31%

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

- F & B คาดการณ์อยู่ที่ 9.8 MB ในมกราคม 2015 แต่เราทำเพียง 7.3 MB . พลาดการคาดการณ์ที่ 2.5 MB เนื่องจากเหตุผลดังต่อไปนี้

30 สาขาที่เกิดจากธุรกิจบริการอาหารและตารางร้านอาหารเราสูญเสียใหญ่ งานมากมายในช่วง 3 สัปดาห์แรกของเดือน เช่น wuerth ( ประเทศไทย ) จํากัด กับรายได้ที่ 300000 บาท , งานเลี้ยงแต่งงานซึ่งคาดว่ามีงานเลี้ยงแต่งงานกับเรา ด้วยรายได้ที่ 400000 บาท เกีย ความสะดวกสบาย อาหาร กับรายได้ที่คาดว่า 400000 บาท , IKEA กับคาดว่ารายได้ที่ 450 , 000 บาท .

ปกลดลง ซีเกท เทคโนโลยี การประชุม กลุ่ม ที่ ได้ เจอกับเรา จาก 19 – 30 มกราคม 2015 เดิมทีจำนวนการประชุมครอบคลุมเสนอที่ 200 ครอบคลุมรวมทั้งส่งกล่องขนมให้กับ บริษัท ที่ 150 ชุดต่อวัน อย่างไรก็ตาม กลุ่มจบการประชุมครอบคลุมประมาณ 150 วัน ซึ่งทำให้สูญเสียรายได้ที่ 500000 บาท นี้สร้างผลกระทบทั้งร้านอาหารและจัดเลี้ยง รายได้
"
อาหารค่าใช้จ่ายยังคงควบคุมที่ 33ต้นทุน 02 % และรวมให้สอดคล้องกับงบประมาณที่ 31 %