The results showed that heat transf

The results showed that heat transfer by
convection is important to decrease freezing time
and improve freezing rate. Freezing rates will be
larger for products placed in external layers than
internal ones. Consequently, same products placed
in different layers inside the cardboard box can have
distinct freezing times. As freezing rate is directly
related to quality, the products subjected to a higher
freezing rate (external layers) could have a better
quality than products frozen at a lower freezing rate
(internal layers).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลการศึกษาพบว่าถ่ายเทความร้อนโดยการพาความร้อนเป็นสิ่งสำคัญที่จะลดเวลาแช่แข็งและปรับปรุงอัตราการตรึง ตรึงราคาจะขนาดใหญ่สำหรับผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในชั้นภายนอกมากกว่าภายในคน ดังนั้น วางผลิตภัณฑ์เดียวกันในชั้นต่าง ๆ ภายใน กล่องกระดาษแข็งสามารถมีแช่แข็งครั้ง เป็นอัตราการตรึงโดยตรงที่เกี่ยวข้องกับคุณภาพ ผลิตภัณฑ์ที่อยู่ภายใต้การสูงขึ้นอัตราการตรึง (ชั้นภายนอก) อาจดีกว่าคุณภาพผลิตภัณฑ์แช่เยือกแข็งอัตราต่ำกว่า(ภายในชั้น)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลการศึกษาพบว่าการถ่ายโอนความร้อนโดย
การพาความร้อนเป็นสิ่งสำคัญเพื่อลดเวลาในการแช่แข็ง
และปรับปรุงอัตราการแช่แข็ง แช่แข็งอัตราจะ
มีขนาดใหญ่สำหรับผลิตภัณฑ์ที่วางไว้ในชั้นภายนอกกว่า
คนภายใน ดังนั้นผลิตภัณฑ์เดียวกันวางอยู่
ในชั้นที่แตกต่างกันภายในกล่องกระดาษแข็งสามารถมี
เวลาการแช่แข็งที่แตกต่างกัน ขณะที่อัตราการแช่แข็งโดยตรง
ที่เกี่ยวข้องกับคุณภาพผลิตภัณฑ์ยัดเยียดให้สูงกว่า
อัตราการแช่แข็ง (ชั้นภายนอก) อาจมีดีกว่า
ที่มีคุณภาพกว่าผลิตภัณฑ์แช่แข็งในอัตราที่ต่ำกว่าการแช่แข็ง
(ชั้นภายใน)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลการศึกษาพบว่า การถ่ายเทความร้อนโดยการพาความร้อนเป็นสิ่งสำคัญเพื่อลดจุดเยือกแข็ง เวลาและปรับปรุงอัตราการแช่เยือกแข็ง . ราคาจะถูกแช่แข็งขนาดใหญ่สำหรับสินค้าที่วางอยู่ในชั้นภายนอกมากกว่าอยู่ภายใน ดังนั้น ผลิตภัณฑ์เดียวกันอยู่ในชั้นต่าง ๆ ภายในกล่องกระดาษได้ชัดเจนแจ่มครั้ง อัตราการแช่เยือกแข็งโดยตรง เช่นที่เกี่ยวข้องกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ต้องสูงกว่าอัตราการแช่เยือกแข็ง ( เลเยอร์ภายนอก ) จะได้คุณภาพกว่าผลิตภัณฑ์แช่แข็งในอัตราการแช่แข็งกว่า( เลเยอร์ภายใน )