Turns out that flavonoids make snai

Turns out that flavonoids make snails smarter.


If you love chocolate, a new study published in the Journal of Experimental Biology may help you justify your dietary choice. Professor Kenneth Lukowiak and fellow researchers from the University of Calgary have identified a component found in cocoa and green tea that can enhance the length and strength of a snail’s memory.

To test the effect of the flavonoid epicatechin (epi), researchers tested one group of pond snails (Lymnaea stagnalis) in standard pond water and another group in pond water with an epi solution (15 milligrams per litre). The concentrated epi level did not alter the snails’ homeostatic behaviour and is considered the equivalent of what humans regularly consume.

The molluscs went through a 30 minute training sessions that involved teaching them to keep their breathing tubes closed in deoxygenated water. The snails usually breathe through their skins, but when immersed in water with low oxygen levels they change their breathing behaviour by extending their breathing tubes above the surface. After the training, Lukowiak and his team found that the control group formed intermediate-term memories lasting less than 3 hours, but the snails exposed to epi developed long-term memories that lasted up to 72 hours. The researchers found that epi directly affected the neurons that store memories, thus demonstrating that cognitive abilities in mammals can be enhanced with the use of flavonoids.

“I think it is important because it again shows that materials we can get from plants can alter how the nervous system functions,” explains Lukowiak. “I believe that if a substance has an effect on snail neuron it probably also has an effect on my neurons.” To test the strength of the memories, the researchers used a process called extinction, in which they override the stored memory with a new memory. This time, in the attempt to extinguish the first memory, they taught the “epi-trained” snails to open their breathing tubes, but instead of learning this new memory, they kept their snorkels shut. It took three training sessions for these snails to demonstrate extinction — the control group only required one.

Whether the results of the research can be applied to humans is yet to be known. Lukowiak says: “Would eating 100 grams of dark chocolate improve people’s ability to form a memory, I don’t know but it is worth the try. People might be happier!”

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปรากฎว่าว่า flavonoids ทำให้หอยทากอย่างชาญฉลาดถ้าคุณรักช็อคโกแลต ตีพิมพ์ในสมุดชีววิทยาทดลองศึกษาใหม่อาจช่วยให้คุณจัดเลือกอาหาร ศาสตราจารย์เคนเนธ Lukowiak และเพื่อนนักวิจัยจากมหาวิทยาลัย Calgary ได้ระบุคอมโพเนนต์ที่พบในชาเขียว และโกโก้ที่สามารถเพิ่มความยาวและความแข็งแรงของหน่วยความจำของหอยทากการทดสอบผลของ epicatechin flavonoid (epi), นักวิจัยทดสอบหนึ่งกลุ่มบ่อเหมาะ ๆ (หอยคันลิมเนีย stagnalis) ในน้ำบ่อมาตรฐานและกลุ่มอื่นในบ่อน้ำกับโซลูชั่น epi (15 มิลลิกรัมต่อลิตร) ระดับความเข้มข้น epi ไม่เปลี่ยนแปลงพฤติกรรมของหอยทากทำ และถือว่าเทียบเท่ามนุษย์เป็นประจำใช้ทรัพยากรของการนำไปผ่าน 30 นาทีการฝึกอบรมที่เกี่ยวข้องกับการสอนเพื่อให้ท่อหายใจของพวกเขาปิดน้ำ deoxygenated หอยทากมักจะหายใจผ่านผิว แต่เมื่อแช่อยู่ในน้ำมีออกซิเจนต่ำระดับ พวกเขาเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมหายใจ โดยการขยายของท่อหายใจเหนือผิว หลังจากการฝึกอบรม Lukowiak และทีมของเขาพบว่า กลุ่มควบคุมเกิดความทรงจำระยะยาวปานกลางนานน้อยกว่า 3 ชั่วโมง แต่หอยทากที่สัมผัสกับ epi พัฒนาความทรงจำระยะยาวที่กินเวลาถึง 72 ชั่วโมง นักวิจัยพบ epi ที่เซลล์ประสาทที่เก็บความทรงจำ มีผลกระทบโดยตรงจึง เห็นว่า สามารถเพิ่มความสามารถทางปัญญาในการเลี้ยงลูกด้วยนม ด้วยการใช้น้ำมาก ๆ"ผมคิดว่า มันเป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากมันอีกครั้งแสดงให้เห็นว่า วัสดุที่เราจะได้รับจากพืชที่สามารถปรับเปลี่ยนวิธีการทำงานของระบบประสาท, " อธิบาย Lukowiak "ผมเชื่อว่าถ้าเป็นสารที่มีผลต่อเซลล์ประสาทหอยทากมันคงยัง มีผลต่อเซลล์ประสาทของฉัน. " การทดสอบความแข็งแรงของความทรงจำ นักวิจัยใช้กระบวนการเรียกว่าสูญพันธุ์ ซึ่งพวกเขาแทนที่หน่วยความจำเก็บไว้ มีหน่วยความจำใหม่ เวลานี้ ในการพยายามดับหน่วยแรก หอยทาก "epi ผ่านการฝึกอบรม" การเปิดหลอดหายใจของพวกเขาที่พวกเขาสอน แต่แทนที่การเรียนรู้หน่วยความจำใหม่นี้ พวกเขาเก็บไว้ปิด snorkels ของพวกเขา เอาสามการฝึกอบรมสำหรับหอยทากเหล่านี้แสดงให้เห็นถึงการสูญเสีย — กลุ่มควบคุมเท่าที่จำเป็นหนึ่งไม่ว่า ผลการวิจัยสามารถใช้ได้กับมนุษย์ยังเป็นที่รู้จัก Lukowiak กล่าวว่า: "กิน 100 กรัมของจะปรับปรุงความสามารถของคนในรูปแบบหน่วยความจำ ฉันไม่รู้ แต่ก็น่าลอง ท่านอาจจะมีความสุข" 

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปรากฎว่า flavonoids ทำให้หอยทากอย่างชาญฉลาด.


ถ้าคุณรักช็อคโกแลต, การศึกษาใหม่ที่ตีพิมพ์ในวารสารของการทดลองทางชีววิทยาอาจช่วยให้คุณเลือกที่แสดงให้เห็นถึงการบริโภคอาหารของคุณ ศาสตราจารย์เคนเน ธ Lukowiak และเพื่อนนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยคาลการีได้ระบุส่วนประกอบที่พบในโกโก้และชาเขียวที่สามารถเพิ่มความยาวและความแข็งแรงของหน่วยความจำของหอยทาก.

เพื่อทดสอบผลกระทบของ epicatechin flavonoid (EPI) นักวิจัยทดสอบกลุ่มหนึ่ง บ่อหอย (หอยคันลิมเนีย stagnalis) ในน้ำในบ่อเลี้ยงที่ได้มาตรฐานและอีกกลุ่มหนึ่งในน้ำบ่อที่มีวิธีการแก้ปัญหา EPI (15 มิลลิกรัมต่อลิตร) ระดับความเข้มข้น EPI ไม่เปลี่ยนแปลงพฤติกรรม homeostatic หอยทาก 'และถือว่าเทียบเท่าของสิ่งที่มนุษย์อย่างสม่ำเสมอกิน.

หอยเดินผ่านการฝึกอบรม 30 นาทีที่เกี่ยวข้องกับการเรียนการสอนพวกเขาเพื่อให้ท่อหายใจของพวกเขาปิดในน้ำ deoxygenated หอยทากมักจะหายใจทางผิวหนังของพวกเขา แต่เมื่อแช่อยู่ในน้ำที่มีระดับออกซิเจนต่ำพวกเขาเปลี่ยนพฤติกรรมการหายใจของพวกเขาโดยการขยายท่อหายใจของพวกเขาเหนือผิวน้ำ หลังจากการฝึกอบรม Lukowiak และทีมของเขาพบว่ากลุ่มควบคุมรูปทรงจำกลางระยะเวลานานกว่า 3 ชั่วโมง แต่หอยทากสัมผัสกับ EPI พัฒนาความทรงจำระยะยาวที่กินเวลานานถึง 72 ชั่วโมง นักวิจัยพบว่า EPI ผลกระทบโดยตรงเซลล์ประสาทที่เก็บความทรงจำจึงแสดงให้เห็นว่าองค์ความรู้ความสามารถในการเลี้ยงลูกด้วยนมสามารถเพิ่มกับการใช้งานของ flavonoids ได้.

"ผมคิดว่ามันเป็นสิ่งสำคัญเพราะมันอีกครั้งแสดงให้เห็นว่าวัสดุที่เราจะได้รับจากพืชสามารถปรับเปลี่ยนวิธีการ การทำงานของระบบประสาท "?? Lukowiak อธิบาย "ผมเชื่อว่าถ้าสารที่มีผลกระทบต่อเซลล์ประสาทหอยทากมันอาจจะยังมีผลกระทบต่อเซลล์ประสาทของฉัน." ?? เพื่อทดสอบความแข็งแรงของความทรงจำของนักวิจัยที่ใช้กระบวนการที่เรียกว่าการสูญเสียที่พวกเขาแทนที่หน่วยความจำที่เก็บไว้กับหน่วยความจำใหม่ เวลานี้ในความพยายามที่จะดับหน่วยความจำแรกที่พวกเขาสอน "EPI ผ่านการฝึกอบรม" ?? หอยทากที่จะเปิดท่อหายใจของพวกเขา แต่แทนที่จะของการเรียนรู้หน่วยความจำใหม่นี้พวกเขาเก็บไว้ snorkels ของพวกเขาปิด มันใช้เวลาสามการฝึกอบรมสำหรับหอยทากเหล่านี้แสดงให้เห็นถึงการสูญเสีย. - กลุ่มควบคุมที่จำเป็นเท่านั้นหนึ่ง

ไม่ว่าจะเป็นผลของการวิจัยที่สามารถนำไปใช้กับมนุษย์ก็ยังไม่เป็นที่รู้จัก Lukowiak พูดว่า: "จะรับประทานอาหาร 100 กรัมของช็อคโกแลตเพิ่มความสามารถของประชาชนในรูปแบบหน่วยความจำผมไม่ทราบ แต่ก็คุ้มค่าลอง คนอาจจะมีความสุข! "??

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปรากฎว่า สารฟลาโวนอยด์ให้หอยทากอย่างชาญฉลาดถ้าคุณรักช็อคโกแลต , การศึกษาใหม่ที่ตีพิมพ์ในวารสารชีววิทยาทดลองอาจช่วยคุณปรับการเลือกอาหารของคุณ ศาสตราจารย์ เคนเนธ lukowiak และเพื่อนนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยคัลการี ได้ระบุองค์ประกอบที่พบในโกโก้และชาเขียวที่สามารถเพิ่มความยาวและความแข็งแรงของหน่วยความจำของหอยทาก .เพื่อทดสอบผลของแคเทชินฟลาโวนอยด์ ( EPI ) , นักวิจัยทดสอบหนึ่งในกลุ่มหอย บ่อ ( จักรพรรดิโชวะ stagnalis ) ในบ่อบำบัดน้ำเสียมาตรฐาน และอีกกลุ่มในสระน้ำกับเอพิโซลูชั่น ( 15 มิลลิกรัมต่อลิตร ) Epi เข้มข้นระดับไม่ได้เปลี่ยนหอย ' homeostatic พฤติกรรมและถือว่าเทียบเท่ากับสิ่งที่มนุษย์เป็นประจำบริโภคส่วนเรื่องไป 30 นาที มีการฝึกอบรมที่เกี่ยวข้องกับการสอนให้พวกเขาหายใจท่อปิด deoxygenated น้ำ หอยทากมักจะหายใจผ่านผิวหนังของพวกเขา แต่เมื่อแช่ในน้ำที่มีออกซิเจนต่ำ พวกเขาเปลี่ยนพฤติกรรมการหายใจของตนเอง โดยการขยายท่อหายใจบนผิวน้ำ หลังการฝึก lukowiak และทีมงาน พบว่า กลุ่มควบคุมขึ้นกลางระยะความทรงจำยาวนานกว่า 3 ชั่วโมง แต่หอยทากตาก EPI พัฒนาระยะยาวความทรงจำนั้นนานถึง 72 ชั่วโมง นักวิจัยพบว่า EPI มีผลโดยตรงต่อเซลล์ประสาทที่ความทรงจำที่ร้าน จึงแสดงให้เห็นว่าความสามารถในการรับรู้ในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมสามารถปรับปรุงด้วยการใช้สาร ." ฉันคิดว่ามันเป็นสิ่งสำคัญเพราะมันอีกครั้ง พบว่า วัสดุที่ได้จากพืช สามารถดัดแปลงวิธีการฟังก์ชั่นระบบประสาท " มันอธิบาย lukowiak . " ผมเชื่อว่าถ้าสารมีผลต่อเซลล์ประสาทหอยทากมันอาจยังมีผลต่อระบบประสาทของผม คำว่า " เพื่อทดสอบความแข็งแรงของความทรงจำ , นักวิจัยที่ใช้กระบวนการที่เรียกว่าการสูญพันธุ์ ซึ่งพวกเขายกเลิกจัดเก็บหน่วยความจำด้วยหน่วยความจำใหม่ คราวนี้ ในความพยายามที่จะทำลายความทรงจำแรก พวกเขาสอน " EPI ฝึก " คำว่าหอยเปิดหายใจหลอด แต่แทนที่จะเรียนรู้ความจำใหม่ๆนี้ พวกเขาเก็บสนักเกิลของเขาปิด มันใช้เวลาสามเซสชันการฝึกอบรมหอยทากเหล่านี้แสดงให้เห็นถึงการสูญเสีย - กลุ่มควบคุมเพียงต้องการหนึ่งไม่ว่าผลของงานวิจัยนี้สามารถนำไปประยุกต์ใช้กับมนุษย์ก็ยังไม่ได้รู้จัก lukowiak กล่าวว่า " จะกิน 100 กรัมของช็อคโกแลตปรับปรุงให้ประชาชนสามารถสร้างความทรงจำไม่รู้แต่ก็คุ้มค่าลอง คนอาจจะมีความสุข ! "