More recently, the Food Standards A

More recently, the Food Standards Agency (FSA) in the UK has carried out a survey of campylobacter contamination in whole chicken taken from major retail outlets and decided to ‘name and shame’ the companies by publishing the results. The survey found that 72.9% of all samples taken were contaminated to a degree and nearly 20% were highly contaminated with more than 1000 cfu/g of neck flap; nearly double the FSA’s 2015 target. Campylobacter have also been isolated on the outside of the package in a range of 4% to 13%, showing the potential for cross contamination in the processing plant and the potential risk from handling the finished product in the home. These data have also shown a seasonal pattern of contamination which increases in summer months—results that are in line with research undertaken in Denmark in 1999 – 2000 when contamination levels rose to 80% to 90%.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เมื่อเร็ว ๆ นี้ การอาหารมาตรฐานหน่วยงาน (FSA) ในสหราชอาณาจักรได้ดำเนินการสำรวจการปนเปื้อน campylobacter ในไก่ทั้งหมดมาจากร้านค้าปลีกรายใหญ่ และตัดสินใจที่จะ 'ชื่อและอัปยศ' บริษัท โดยประกาศผลการ การสำรวจ พบว่า 72.9% ของตัวอย่างทั้งหมดที่นำมาถูกปนเปื้อนระดับเกือบ 20% ได้สูงปนเปื้อนมากกว่า 1000 cfu/g ของคอปรบ เกือบสองเท่าของ FSA 2015 เป้าหมาย Campylobacter ได้ยังถูกแยกต่างหากที่ด้านนอกของบรรจุภัณฑ์ในช่วงของ 4% ถึง 13% แสดงศักยภาพในการปนเปื้อนข้ามในความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากการจัดการผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในบ้านและโรงงานแปรรูป ข้อมูลเหล่านี้ยังแสดงให้เห็นรูปแบบตามฤดูกาลการปนเปื้อนซึ่งเพิ่มขึ้นในฤดูร้อนซึ่งผลการวิจัยที่ทำในประเทศเดนมาร์กในปี 1999-2000 เมื่อระดับปนกุหลาบ 80% 90% ว่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เมื่อเร็ว ๆ นี้สำนักงานมาตรฐานอาหาร (FSA) ในสหราชอาณาจักรได้ดำเนินการสำรวจความคิดเห็นของการปนเปื้อน Campylobacter ในไก่ทั้งตัวที่นำมาจากร้านค้าปลีกรายใหญ่และตัดสินใจที่จะชื่อและความอับอาย 'บริษัท โดยการประกาศผล การสำรวจพบว่า 72.9% ของกลุ่มตัวอย่างทั้งหมดได้รับการปนเปื้อนในระดับและเกือบ 20% ได้รับการปนเปื้อนสูงที่มีมากกว่า 1,000 โคโลนี / กรัมของพนังลำคอ เกือบสองเท่าของเป้าหมายของ FSA 2015 Campylobacter ยังได้รับการแยกออกด้านนอกของแพคเกจในช่วง 4% ถึง 13% แสดงให้เห็นถึงศักยภาพในการปนเปื้อนในโรงงานการประมวลผลและความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากการใช้งานผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในบ้าน ข้อมูลเหล่านี้ได้แสดงให้เห็นรูปแบบตามฤดูกาลของการปนเปื้อนที่เพิ่มขึ้นในช่วงฤดู​​ร้อนเดือนผลที่สอดคล้องกับการวิจัยที่ดำเนินการในประเทศเดนมาร์กใน 1999 - 2000 เมื่อระดับการปนเปื้อนเพิ่มขึ้นถึง 80% ถึง 90%

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เมื่อเร็ว ๆ นี้ , Food Standards Agency ( FSA ) ใน UK ได้ทำการสำรวจการปนเปื้อนในไก่ประกวดทั้งหมดถ่ายจากร้านค้าปลีกรายใหญ่และตัดสินใจที่จะ ' ชื่อและความอับอายของ บริษัท โดยการประกาศผล ผลสำรวจพบว่า ส่วนใหญ่ของทุกตัวอย่าง มีการปนเปื้อนได้ระดับหนึ่ง และเกือบ 20% ถูกปนเปื้อนสูงมากกว่า 1 , 000 cfu / กรัมของพนังคอเกือบสองเท่าของ FSA 2015 เป้าหมาย รวมทั้งยังถูกแยกอยู่ด้านนอกของแพคเกจในช่วงร้อยละ 13 เปอร์เซ็นต์ แสดงศักยภาพเพื่อการปนเปื้อนข้ามในโรงงานแปรรูป และความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากการจัดการผลิตภัณฑ์ในบ้านข้อมูลเหล่านี้ยังแสดงเป็นฤดูกาลของการปนเปื้อนซึ่งเพิ่มขึ้นในเดือนฤดูร้อน ผลลัพธ์ที่สอดคล้องกับการวิจัยดำเนินการในเดนมาร์กในปี 1999 – 2000 เมื่อระดับการปนเปื้อนเพิ่มขึ้นถึง 80% ถึง 90%