The mechanism of how black garlic e

The mechanism of how black garlic effects lipid metabolism remains unsolved. Therefore, the objectives of this study were to determine the effects of black garlic on lipid profiles and the expression of related genes in rats fed a high fat diet.
MATERIALS/METHODS:
Thirty-two male Sqrague-Dawley rats aged 4 weeks were randomly divided into four groups (n=8) and fed the following diets for 5 weeks: normal food diet, (NF); a high-fat diet (HF); and a high-fat diet + 0.5% or 1.5% black garlic extract (HFBG0.5 or HFBG1.5). Body weights and blood biochemical parameters, including lipid profiles, and expressions of genes related to lipid metabolism were determined.
RESULTS:
Significant differences were observed in the final weights between the HFBG1.5 and HF groups. All blood biochemical parameters measured in the HFBG1.5 group showed significantly lower values than those in the HF group. Significant improvements of the plasama lipid profiles as well as fecal excretions of total lipids and triglyceride (TG) were also observed in the HFBG1.5 group, when compared to the HF diet group. There were significant differences in the levels of mRNA of sterol regulatory element binding protein-1c (SREBP-1c), acetyl-CoA carboxylase (ACC), fatty acid synthase (FAS), and glucose-6-phosphate dehydrogenase (G6PDH) in the HFBG1.5 group compared to the HF group. In addition, the hepatic expression of (HMG-CoA) reductase and Acyl-CoA cholesterol acyltransferase (ACAT) mRNA was also significantly lower than the HF group.
CONCLUSIONS:
Consumption of black garlic extract lowers SREBP-1C mRNA expression, which causes downregulation of lipid and cholestrol metahbolism. As a result, the blood levels of total lipids, TG, and cholesterol were decreased.
KEYWORDS:
Black garlic; SREBP-1C; high-fat diet; lipid metabolism

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กลไกในการเผาผลาญไขมันผลกระเทียมวิธีดำยังคงยังไม่ได้แก้ไข ดังนั้น วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้มีการ กำหนดผลของกระเทียมดำบนส่วนกำหนดค่าระดับไขมันในเลือดและค่าของยีนที่เกี่ยวข้องในหนูที่เลี้ยงอาหารไขมันสูงวัสดุ/วิธีการ:สามสิบสองหนู Sqrague Dawley ชายอายุ 4 สัปดาห์ถูกสุ่มแบ่งออกเป็น 4 กลุ่ม (n = 8) และได้รับอาหารต่อไปนี้สำหรับสัปดาห์ที่ 5: อาหารอาหารปกติ, (NF); อาหารไขมันสูง (HF); และมีไขมันสูงอาหาร + 0.5% หรือ 1.5% กระเทียมดำสารสกัด (HFBG0.5 หรือ HFBG1.5) มีกำหนดน้ำหนักของร่างกายและเลือดพารามิเตอร์ชีวเคมี รวมถึงค่าระดับไขมันในเลือด และนิพจน์ของยีนที่เกี่ยวข้องกับกระบวนผลลัพธ์:ความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญที่พบในน้ำหนักสุดท้ายระหว่างกลุ่ม HFBG1.5 และ HF วัดพารามิเตอร์ชีวเคมีของเลือดทั้งหมดในกลุ่ม HFBG1.5 ที่พบว่าค่าต่ำกว่าในกลุ่ม HF ปรับปรุงที่สำคัญของโพรไฟล์กระบวนการ plasama และ excretions fecal โครงการรวมและไตรกลีเซอไรด์ (TG) ยังสุภัคในกลุ่ม HFBG1.5 เมื่อเทียบกับกลุ่มอาหาร HF มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในระดับของ mRNA ของสเตอรอลกำกับดูแลองค์ประกอบผูกโปรตีน - 1c (SREBP - 1c), acetyl-CoA carboxylase (บัญชี), synthase กรดไขมัน (FA ที่), และกลูโคส-6-ฟอสเฟต dehydrogenase (G6PDH) ในกลุ่ม HFBG1.5 เปรียบเทียบกับกลุ่ม HF นอกจากนี้ นิพจน์ตับของ acyltransferase ไขมัน Acyl CoA reductase (HMG-CoA) (ACAT) mRNA ได้ยังต่ำกว่ากลุ่ม HFบทสรุป:การใช้สารสกัดจากกระเทียมดำช่วยลด SREBP - 1C mRNA นิพจน์ ซึ่งเป็นสาเหตุของไขมันและ cholestrol metahbolism downregulation เป็นผลให้ ถูกลดระดับเลือดของโครงการรวม TG และไขมันคำสำคัญ:กระเทียมดำ SREBP - 1C อาหารไขมันสูง เผาผลาญไขมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กลไกของผลกระทบกระเทียมวิธีการเผาผลาญไขมันสีดำยังคงเป็นปริศนา ดังนั้นวัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของกระเทียมสีดำบนโปรไฟล์ของไขมันและการแสดงออกของยีนที่เกี่ยวข้องในหนูที่เลี้ยงด้วยอาหารที่มีไขมันสูง.
วัสดุ / วิจัย
สามสิบสองชายหนู Sqrague-Dawley อายุ 4 สัปดาห์ที่ผ่านมาถูกแบ่งออกสุ่ม เป็นสี่กลุ่ม (n = 8) และเลี้ยงอาหารต่อไปนี้สำหรับ 5 สัปดาห์: อาหารอาหารปกติ (NF); อาหารไขมันสูง (HF); และอาหารที่มีไขมันสูง + 0.5% หรือ 1.5% สารสกัดจากกระเทียมดำ (HFBG0.5 หรือ HFBG1.5) น้ำหนักตัวและพารามิเตอร์ทางชีวเคมีในเลือดรวมทั้งรูปแบบของไขมันและการแสดงออกของยีนที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญไขมันได้รับการพิจารณา.
ผล
แตกต่างที่สำคัญพบในน้ำหนักครั้งสุดท้ายระหว่าง HFBG1.5 และกลุ่ม HF พารามิเตอร์ทางชีวเคมีในเลือดทุกวัดในกลุ่ม HFBG1.5 มีค่าต่ำกว่าผู้ที่อยู่ในกลุ่ม HF การปรับปรุงที่สำคัญของระดับไขมัน plasama เช่นเดียวกับการขับถ่ายอุจจาระของไขมันรวมและไตรกลีเซอไรด์ (TG) ยังพบได้ในกลุ่ม HFBG1.5 เมื่อเทียบกับกลุ่มอาหาร HF มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในระดับของ mRNA ของ sterol องค์ประกอบกฎระเบียบที่มีผลผูกพันโปรตีน 1c (SREBP-1c), คาร์บอกซิ acetyl-CoA (ACC), เทสกรดไขมัน (FAS) และ dehydrogenase กลูโคส -6- ฟอสเฟต (G6PDH) ใน กลุ่ม HFBG1.5 เทียบกับกลุ่ม HF นอกจากนี้การแสดงออกของตับ (HMG-CoA) reductase และ Acyl-CoA คอเลสเตอรอล acyltransferase (ACAT) mRNA ก็ยังต่ำกว่ากลุ่ม HF.
สรุป
การบริโภคสารสกัดจากกระเทียมดำลดการแสดงออกของ mRNA SREBP-1C ซึ่งเป็นสาเหตุของ downregulation ไขมันและคอเลสเตอรอล metahbolism เป็นผลให้ระดับเลือดของไขมันรวม, TG และคอเลสเตอรอลลดลง.
คำสำคัญ:
กระเทียมดำ; SREBP-1C; อาหารไขมันสูง การเผาผลาญไขมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กลไกของวิธีการเผาผลาญไขมันผลกระเทียมดำยังคงเป็นปริศนา ดังนั้น การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของกระเทียมดำต่อระดับไขมันและการแสดงออกของยีนที่เกี่ยวข้องกับในหนูที่ได้รับอาหารไขมันสูง .
วัสดุ / วิธีการ :
สามสิบสองชาย sqrague ต่อการหนูอายุ 4 สัปดาห์ สุ่มแบ่งออกเป็นสี่กลุ่ม ( n = 8 ) และป้อนต่อไปนี้อาหารสำหรับ สัปดาห์ที่ 5 :อาหารปกติ ( NF ) ; ไขมันสูง ( HF ) ; และไขมันสูง 0.5% หรือ 1.5 % สารสกัดจากกระเทียมดำ ( hfbg0.5 หรือ hfbg1.5 ) น้ำหนักของร่างกายและเลือดชีวเคมีพารามิเตอร์ ได้แก่ ระดับไขมันในเลือด และการแสดงออกของยีนที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญไขมันตัวอย่าง ผล :

ความแตกต่างที่พบในน้ำหนักครั้งสุดท้ายระหว่าง hfbg1.5 และกลุ่ม HF .ชีวเคมีของเลือดทั้งหมดพารามิเตอร์วัดในกลุ่ม hfbg1.5 พบมีค่าลดลงในกลุ่ม HF . การปรับปรุงที่สำคัญของไขมันเช่นเดียวกับ Plasama โปรไฟล์หรือจากการขับถ่ายของอุจจาระไขมันทั้งหมดและไตรกลีเซอไรด์ ( TG ) พบในกลุ่ม hfbg1.5 เมื่อเทียบกับ HF อาหารกลุ่มมีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติในระดับ mRNA ของสเตอรอลบังคับธาตุผูก protein-1c ( srebp-1c ) , อาเซ COA อวัยวะสืบพันธุ์ ( ACC ) และ fatty acid synthase ( FAS ) และ glucose-6-phosphate dehydrogenase ( g6pdh ) ในกลุ่ม hfbg1.5 เปรียบเทียบ HF . นอกจากนี้การป้องกัน การแสดงออกของเอนไซม์ ( hmg COA ) และ COA , คอเลสเตอรอล acyltransferase ( แค๊ท ) mRNA ก็น้อยกว่ากลุ่ม HF .

สรุปการบริโภคสารสกัดจากกระเทียมดำช่วยลด srebp-1c mRNA แสดงออกซึ่งเป็นสาเหตุของไขมันและ downregulation cholestrol metahbolism . ผลคือ เลือดระดับของ total lipids , การบินไทย , และคอเลสเตอรอลลดลง คำหลัก :

กระเทียมดำ ; srebp-1c ; ไขมันสูงอาหาร เมแทบอลิซึมของลิพิด