Colour and antioxidant capacity sta

Colour and antioxidant capacity stability in grape, strawberry and plum peel model juices at different pHs and temperatures

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความมั่นคงกำลังการผลิตสีและสารต้านอนุมูลอิสระในองุ่น สตรอเบอร์รี่ และพลัมลอกน้ำรุ่น pHs และอุณหภูมิแตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สีและความมั่นคงสารต้านอนุมูลอิสระในองุ่น, สตรอเบอร์รี่และพลัมเปลือกน้ำผลไม้รูปแบบที่แตกต่างกันที่พีเอชและอุณหภูมิ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สีและเสถียรภาพในความจุสารต้านอนุมูลอิสระองุ่น , สตรอเบอร์รี่พลัมผลไม้เปลือกแบบที่ 5 ที่แตกต่างกันและอุณหภูมิ