Because the free radical-scavenging

Because the free radical-scavenging activity of antioxidants is considered to be due to their hydrogen-donating ability, we used a method based on the reduction of DPPH, a stable free radical, to evaluate the antioxidant activity of various EEP samples (Chen & Ho, 1995; Tang, Kerry, Sheehan, & Buckley, 2002). DPPH has been widely used to test the free radical-scavenging activity of various samples (Hatano, Takagi, Ito, & Yoshida, 1997; Nagai, Inoue, Inoue, & Suzuki, 2003). We evaluated the free radical-scavenging activity of various EEP and the reference samples (VE and BHT) at a final concentration of 20 lg/ml (Fig. 3)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื่องจากกิจกรรม scavenging อนุมูลอิสระของสารต้านอนุมูลอิสระถือว่าเป็น เพราะความสามารถในการร่วมสมทบไฮโดรเจน เราใช้วิธีการตามการลดลงของ DPPH อนุมูลอิสระมีเสถียรภาพ การประเมินกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระอย่างต่าง ๆ EEP (เฉินและโฮจิมินห์ 1995 ถัง Kerry, Sheehan และ Buckley, 2002) DPPH ได้ถูกใช้ในการทดสอบกิจกรรม scavenging อนุมูลอิสระต่าง ๆ ตัวอย่าง (Hatano ทะกะงิ อิโตะ และ Yoshida, 1997 Nagai โนะอุเอะ โนะอุเอะ และซูซู กิ 2003) เราประเมินกิจกรรมอนุมูลอิสระ scavenging EEP ต่าง ๆ และตัวอย่างอ้างอิง (VE และบาท) ที่เข้มข้นสุดท้ายของ lg 20 ml (Fig. 3)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพราะกิจกรรมที่รุนแรง-ขับฟรีสารต้านอนุมูลอิสระจะถือเป็นเนื่องจากความสามารถไฮโดรเจนบริจาคของพวกเขาเราใช้วิธีการขึ้นอยู่กับการลดลงของ DPPH ที่มีเสถียรภาพอนุมูลอิสระในการประเมินฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของกลุ่มตัวอย่าง EEP ต่างๆ (เฉินและโฮ , 1995; ถังเคอร์รีชีแฮนและบัคลี่ย์, 2002) DPPH ได้รับการใช้กันอย่างแพร่หลายในการทดสอบกิจกรรมที่รุนแรง-ขับฟรีตัวอย่างต่างๆ (Hatano, ทาคากิอิโตะและโยชิดะ, 1997; นากาอิ, อิโนอุเอะอิโนอุเอะและซูซูกิ, 2003) เราประเมินกิจกรรมที่รุนแรง-ขับฟรี EEP ต่างๆและตัวอย่างอ้างอิง (VE และบาท) ที่ความเข้มข้นสุดท้ายของแอลจี 20 / ml (รูปที่. 3)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพราะกำจัดอนุมูลอิสระสารต้านอนุมูลอิสระถือเป็นจากของไฮโดรเจนบริจาคความสามารถ เราใช้วิธีตามการลดลงของ dpph , เสถียรภาพอนุมูลอิสระเพื่อประเมินฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของตัวอย่างภาคต่างๆ ( เฉิน&โฮ , 1995 ; ทัง ชีฮานลี่ย์ , แคร์รี & , 2002 )dpph ได้ถูกใช้อย่างกว้างขวางเพื่อทดสอบกำจัดอนุมูลอิสระของตัวอย่างต่างๆ ( ฮาตาโนะ ทาคางิ อิโต้ &โยชิดะ , 1997 ; นากาอิ อิโนะอุเอะ อิโนะอุเอะ& , ซูซูกิ , 2003 ) เราประเมินกำจัดอนุมูลอิสระต่างๆ EEP และอ้างอิงตัวอย่าง ( ได้ และบาท ) ที่ความเข้มข้นสุดท้าย 20 LG / ml ( รูปที่ 3 )