α-Amylase from Bacillus licheniform

α-Amylase from Bacillus licheniformis ATCC 9945a (BliAmy) was proven to be very efficient in hydrolysis of granular starch below the temperature of gelatinization. By applying two-stage feeding strategy to achieve high-cell-density cultivation of Escherichia coli and extracellular production of BliAmy, total of 250.5 U/mL (i.e. 0.7 g/L) of enzyme was obtained. Thermostability of amylase was exploited to simplify purification. The hydrolysis of concentrated raw starch was optimized using response surface methodology. Regardless of raw starch concentration tested (20, 25, 30 %), BliAmy was very effective, achieving the final hydrolysis degree of 91 % for the hydrolysis of 30 % starch suspension after 24 h. The major A-type crystalline structure and amorphous domains of the starch granule were degraded at the same rates, while amylose-lipid complexes were not degraded. BliAmy presents interesting performances on highly concentrated solid starch and could be of value for starch-consuming industries while response surface methodology (RSM) could be efficiently applied for the optimization of the hydrolysis.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Αอะไมเลสจากบาซิลลัส licheniformis ATCC 9945a (BliAmy) ได้รับการพิสูจน์ให้มีประสิทธิภาพมากในการย่อยสลายของแป้งเม็ดล่างอุณหภูมิของ gelatinization โดยการใช้กลยุทธ์ให้อาหารสองขั้นตอนเพื่อให้บรรลุการปลูกเซลล์สูงความหนาแน่นของ Escherichia coli และผลิตสาร BliAmy ได้รับจำนวน 250.5 U/mL (เช่น 0.7 g/L) ของเอนไซม์ Thermostability ของอะไมเลสเป็นถูกใช้ประโยชน์เพื่อทำให้บริสุทธิ์ ย่อยสลายของแป้งดิบที่เข้มข้นถูกปรับให้เหมาะสมโดยใช้วิธีการพื้นผิวตอบสนอง โดยไม่คำนึงถึงความเข้มข้นของแป้งดิบทดสอบ (20, 25, 30%), BliAmy มีประสิทธิภาพมาก บรรลุระดับย่อยสุดท้ายของ 91% สำหรับย่อยสลายของแป้ง 30% ระบบกันสะเทือนหลัง 24 ชม -ชนิดสำคัญที่โครงสร้างผลึกและสัณฐานโดเมนของเม็ดแป้งถูกเสื่อมโทรมในราคาเดียวกัน ในขณะที่ไขมันอมิคอมเพล็กซ์ไม่ได้ลดลง BliAmy นำเสนอการแสดงที่น่าสนใจบนแป้งแข็งที่ความเข้มข้นสูง และอาจจะ มีค่าสำหรับอุตสาหกรรมบริโภคแป้งในขณะที่วิธีการพื้นผิวตอบสนอง (RSM) อาจจะใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพสำหรับการเพิ่มประสิทธิภาพของการย่อยสลาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แอลฟาอะไมเลสจาก Bacillus licheniformis ATCC 9945a (BliAmy) ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพมากในการย่อยสลายของแป้งที่ละเอียดต่ำกว่าอุณหภูมิของเจ โดยใช้กลยุทธ์การให้อาหารสองขั้นตอนเพื่อให้บรรลุการเพาะปลูกสูงมือถือที่มีความหนาแน่นของเชื้อ Escherichia coli และการผลิตสารของ BliAmy ทั้งสิ้น 250.5 U / มิลลิลิตร (เช่น 0.7 กรัม / ลิตร) ของเอนไซม์ที่ได้รับ ทนต่อความร้อนของอะไมเลสถูกใช้ในการลดความซับซ้อนของการทำให้บริสุทธิ์ การย่อยแป้งดิบเข้มข้นได้รับการเพิ่มประสิทธิภาพการใช้วิธีการพื้นผิวตอบสนอง โดยไม่คำนึงถึงความเข้มข้นของแป้งดิบทดสอบ (20, 25, 30%), BliAmy มีประสิทธิภาพมากประสบความสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาจองจำสุดท้ายของ 91% สำหรับการย่อยสลายของการระงับแป้ง 30% หลังจาก 24 ชั่วโมง โครงสร้าง A-ชนิดผลึกที่สำคัญและโดเมนสัณฐานของเม็ดแป้งที่ถูกย่อยสลายในอัตราเดียวกันในขณะที่คอมเพล็กซ์อะไมโลสไขมันไม่ถูกย่อยสลาย BliAmy นำเสนอการแสดงที่น่าสนใจในแป้งที่เป็นของแข็งที่มีความเข้มข้นสูงและอาจจะมีค่าสำหรับอุตสาหกรรมแป้งมันนานในขณะที่วิธีการพื้นผิวตอบสนอง (RSM) สามารถนำไปใช้อย่างมีประสิทธิภาพสำหรับการเพิ่มประสิทธิภาพของการย่อยสลายได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แอลฟาอะไมเลสจาก Bacillus licheniformis ~ i 9945a ( bliamy ) คือการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพมากในการย่อยสลายของเม็ดแป้งด้านล่างอุณหภูมิเจลาติไนเซชัน . โดยการใช้กลยุทธ์การให้อาหารแบบเพื่อให้บรรลุสูงความหนาแน่นเซลล์ Escherichia coli และการเพาะปลูก การผลิต bliamy และรวม 250.5 U / ml ( เช่น 0.7 กรัม / ลิตร ) ของเอนไซม์ได้ มาใช้ประโยชน์เพื่อลดความซับซ้อนของ amylase ทดลบริสุทธิ์ การย่อยสลายของแป้งดิบเป็นเข้มข้นเหมาะสมโดยใช้วิธีการพื้นผิวตอบสนอง ไม่ว่าแป้งดิบความเข้มข้นที่ทดสอบ ( 20 , 25 , 30 % ) , bliamy มีประสิทธิภาพมาก ขบวนการย่อยสุดท้ายระดับ 91% สำหรับการย่อยสลายของ 30% แป้งระงับหลัง 24 ชั่วโมง หลัก ประเภทโครงสร้างของผลึกและอสัณฐานของเม็ดแป้งถูกย่อยสลายโดเมนในอัตราเดียวกัน ในขณะที่ปริมาณไขมันเชิงซ้อนไม่ได้ คุณภาพต่ำ bliamy นำเสนอการแสดงที่น่าสนใจในความเข้มข้นสูงแข็ง แป้ง และอาจมีค่าสำหรับอุตสาหกรรมการบริโภคแป้ง ในขณะที่วิธีการพื้นผิวตอบสนอง ( RSM ) สามารถมีประสิทธิภาพใช้สำหรับการเพิ่มประสิทธิภาพของการย่อยสลาย .