Figure 1 shows total perirenal fat

Figure 1 shows total perirenal fat as a function of body weight in rats fed low fat reference diet (Control), obesity inducing high fat diet (HF) and obesity inducing high fat diet containing 1.5 % by weight of the oil composition of the present invention, CO (Copepod Oil) (HF + 1.5% CO) (n=10).

Figure 2 shows glucose oxidation capacity (as μmol/min/g dry weight) of heart muscle tissue of rats fed low fat reference diet (Control), obesity inducing high fat diet (HF) and obesity inducing high fat diet containing 1.5 % by weight of the oil composition of the present invention (HF +1.5 % CO). Values are mean ± 95 % C.I. (n = 8, 6 and 6 for Control, HF and HF + 1.5 % CO, respectively).

Figure 3 (A) shows the blood glucose levels during intraperitoneal glucose tolerance test in mice given the control diet (Control), high fat diet (HF) and high fat diet containing 1.5% by weight of the oil composition of the present invention (HF + 1.5% CO), respectively.

Figure 3 (B) shows the area under the curve of blood glucose levels during intraperitoneal glucose tolerance test in mice of the same groups shown in Figure 3 (A). Data are expressed as mean ± S.E. *P < 0.05 for HF vs. Control; #P < 0.05 for HF + 1.5% CO vs. HF.

DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION

The following term shall herein have the meaning as indicated below unless otherwise specifically stated:

Wax esters: Wax esters are esters of long-chain or very long-chain acids (fatty acids) and long-chain or very long-chain alcohols (fatty alcohols). Long-chain in this context means from 14 to 22 carbons, whereas very long-chain refers to 24 or more carbon atoms. Wax esters are important component in waxes. Usually, the term "wax" refers to a wide class of lipids characterized by being solids at room temperature, e.g. when it looks like honeycomb material or bees-wax. However, waxes may be both solid and liquid. They are produced by animals (beeswax, wool wax (lanolin), sperm whale wax and orange roughy oil) and plants (candelilla, carnauba, rice-bran, sugar cane (policosanol) and jojoba. All leaf surfaces and many vegetables and fruits are covered by a microcrystalline layer of wax. Waxes are used in the food, pharmaceutical and cosmetic industries for the protection of surfaces.

Wax esters of the present invention are monoesters of long-chain unsaturated fatty alcohols and long-chain unsaturated fatty acids, notably omega-3 fatty acids, and the oil composition of the present invention is completely soluble and free-flowing at room temperature.

It has been shown that the oil composition of the present invention, used as a minor supplement in a high- fat, obesity inducing Western type of diet, specifically inhibits visceral fat accumulation induced by such a diet. Moreover, it has been shown that the oil composition of the present invention can counteract impairment of heart function induced by such a diet. The oil composition of the present invention can in other words be used to counteract the most harmful effects of obesity inducing Western diets.

The oil composition of the present invention has been obtained from the marine copepod Calanus finmarchicus. The chemical composition of this oil differs markedly from that of other oils, and it was investigated if it would differ also regarding the possible biomedical responses it may elicit. However, there is nothing in the prior art that would lead a person skilled in the art to consider it likely that inclusion of as little as 1.5 % (w/w) of the present oil composition in an obesity inducing high-fat (24 % w/w) Western type of diet would result in a statistically highly significant reduction of visceral fat accumulation in rats, without affecting growth or deposition of fat in other adipose tissues. Moreover, and equally unexpected, the present oil composition reduced the visceral fat accumulation in rats fed on this high-fat diet to the same level as in rats fed on the low-fat (4 % w/w) diet used as the reference diet, not inducing obesity. It is also evident that the present oil composition may counteract deterioration of healthy heart function typically seen in obesity induced type 2 diabetes, as demonstrated by high cardiac glucose metabolism even after long time feeding on an obesity inducing high-fat diet.

The n-6/n-3 proportion of fatty acids in dietary lipids affects the pattern of fat accumulation in the body. Diets in which this proportion is high (e.g. > 5/1), as in high- fat Western diets, have a stronger tendency to induce central obesity and accumulation of visceral fat than diets with a lower n-6/n-3 ratio. For comparison, since the oil composition of the present invention constituted only a minor fraction of an obesity inducing high-fat Western type of diet, the n-6/n-3 fatty acid ratio was still as high as 5/1 in our experimental diet.

The oil composition of the present invention contains the n-3 fatty acids EPA (eicosapentaenoic acid = C20:5n-3) and DHA (docosahexaenoic acid = C22:6n-3), like other marine oils. However, the level of EPA and DHA is somewhat lower than in fish oil and krill oil (Table 1), whereas it is rich in stearidonic acid (SDA = C18:4n-3). Nevertheless, it might be argued that the observed inhibition of diet induced visceral obesity could be due to the presence of EPA and DHA. However, it should be borne in mind that wax esters, including marine wax esters, are digested very slowly compared to triglycerides and phospholipids and that EPA and DHA in the wax ester is not readily available for absorption as free acid. In fact, it is a common understanding among the skilled in the field that wax esters are not digestible, and that a marine wax ester rich oil like that from Calanus finmarchicus therefore is a poor source of EPA and DHA. Moreover, in the experiments of Belzung et al. (1993) described above, the amount of omega-3 consumed by the animals was in the range of 0.7 -1.4 grams daily. By comparison, the oil composition of the present invention contributed with only 0.06 gram omega-3 daily to rats feeding on the obesity inducing high-fat diet. Accordingly, it can be concluded that the inhibition of visceral fat accumulation shown in the present invention neither can be ascribed to omega-3 as in the experiments of Belzung et ah, nor can it be due to change in the ratio of n-6/n-3 fatty acids in a more healthy direction.

The oil composition according to the present invention can be derived from marine copepods, preferably a copepod of the genus Calanus, such as Calanus finmarchicus. Freshly harvested, frozen/thawed or dehydrated raw material can be used as the raw material for obtaining the oil compositions, using any method known by the skilled in the art, such as but not limited to, conventional fish oil production technology, biotechnological methods, organic solvents or supercritical fluid extraction, and cold pressing. Independent of the procedure of obtaining the oil and the yield of oil, the typical gross composition will be as shown in Table 1.

Table 1. Typical chemical composition of three different marine oils: (A) Copepod oil from Calanus finmarchicus caught in Norwegian waters, (B) cod liver oil from Atlantic cod Gadus morhua, and (C) krill oil from Euphausia superba caught in the Southern ocean, given in mg/g oil.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รูปที่ 1 แสดงรวม perirenal fat เป็นฟังก์ชันของน้ำหนักร่างกายในหนูที่เลี้ยงอาหารอ้างอิงที่ไขมันต่ำ (ควบคุม), inducing อาหารไขมันสูง (HF) โรคอ้วน และโรคอ้วน inducing อาหารไขมันสูงประกอบด้วย 1.5% โดยน้ำหนักของน้ำมันองค์ประกอบของสิ่งประดิษฐ์นำเสนอ CO (น้ำมัน Copepod) (HF + 1.5% CO) (n = 10)รูปที่ 2 แสดงกลูโคสออกซิเดชัน (กำลังการผลิตคือ μmol/min/กรัม น้ำหนักแห้ง) ของเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อหัวใจของหนูเลี้ยงอาหารอ้างอิงที่ไขมันต่ำ (ควบคุม), inducing อาหารไขมันสูง (HF) โรคอ้วน และโรคอ้วน inducing ประกอบด้วย 1.5% โดยน้ำหนักของน้ำมันองค์ประกอบของสิ่งประดิษฐ์นำเสนออาหารไขมันสูง (HF + 1.5% CO) ค่ามีความหมาย ± 95% ซีไอกรุ๊ป (n = 8, 6 และ 6 สำหรับควบคุม HF และ HF + 1.5% CO ตามลำดับ)รูปที่ 3 (A) แสดงระดับน้ำตาลในเลือดในระหว่างการทดสอบยอมรับกลูโคส intraperitoneal ในหนูให้อาหารควบคุม (ตัวควบคุม), อาหารไขมันสูง (HF) และอาหารไขมันสูงประกอบด้วย 1.5% โดยน้ำหนักของน้ำมันองค์ประกอบของสิ่งประดิษฐ์ในปัจจุบัน (HF + 1.5% CO), ตามลำดับรูป 3 (B) แสดงพื้นที่ภายใต้โค้งของระดับน้ำตาลในเลือดในระหว่างการทดสอบยอมรับกลูโคส intraperitoneal ในหนูกลุ่มเดียวกันที่แสดงในรูปที่ 3 (A) ข้อมูลจะแสดงเป็นเฉลี่ย± S.E. * P HF เทียบกับควบคุม < 0.05 #P < 0.05 สำหรับ HF + 1.5% เทียบกับ CO HFอธิบายรายละเอียดของการประดิษฐ์คำต่อไปนี้ซึ่งมีความหมายตามที่ระบุด้านล่างยกเว้นเฉพาะระบุไว้:ขี้ผึ้ง esters: ขี้ผึ้ง esters เป็น esters โซ่ยาว หรือ โซ่ยาวมากกรด (กรดไขมัน) และ alcohols โซ่ยาว หรือ โซ่ยาวมาก (ไขมัน alcohols) โซ่ยาวในบริบทนี้หมาย 14 ถึง 22 carbons โดยมากโซ่ยาวถึงอย่าง น้อย 24 อะตอมคาร์บอน Esters ขี้ผึ้งเป็นส่วนประกอบสำคัญในการไข ปกติ คำว่า "ขี้ผึ้ง" ถึงระดับกว้างของโครงการลักษณะเป็น ของแข็งที่อุณหภูมิห้อง เช่นเมื่อมันดูเหมือนรังผึ้งวัสดุหรือผึ้งขี้ผึ้ง อย่างไรก็ตาม ไขได้ทั้งของแข็ง และของเหลว มีผลิต โดยสัตว์ (ขี้ ขี้ผึ้งผ้าขนสัตว์ (ท้อง), ไขปลาวาฬสเปิร์ม และน้ำมัน roughy สีส้ม) และพืช (candelilla, carnauba รำข้าว อ้อย (policosanol) และโจโจบา ผิวใบทั้งหมด และการในผัก และผลไม้ถูกปกคลุม ด้วยชั้นของขี้ผึ้งจุล ไขที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร ยา และเครื่องสำอางเพื่อปกป้องพื้นผิวขี้ผึ้ง esters ของประดิษฐ์อยู่เป็น monoesters ของไขมันสายยาวในระดับที่สม alcohols และโซ่ยาวในระดับที่สมกรดไขมัน ยวดกรดไขมันโอเมก้า-3 และน้ำมันองค์ประกอบของการประดิษฐ์ที่มีทั้งหมดละลาย และฟรีไหลที่อุณหภูมิห้องมันได้ถูกแสดงว่า น้ำมันองค์ประกอบของสิ่งประดิษฐ์นำเสนอ ใช้เป็นภาคผนวกย่อยให้ไขมันสูง โรคอ้วน inducing ตะวันตกชนิดของอาหาร โดยเฉพาะยับยั้งสะสมไขมันอวัยวะภายที่เหนี่ยวนำ โดยอาหารดังกล่าว นอกจากนี้ มันได้รับการแสดงน้ำมันองค์ประกอบของสิ่งประดิษฐ์ที่นำเสนอสามารถถอนผลของฟังก์ชันหัวใจที่เกิดจากอาหารดังกล่าว ในคำอื่น ๆ ใช้น้ำมันองค์ประกอบของการประดิษฐ์ที่มีการถอนอันตรายที่สุดของโรคอ้วน inducing อาหารตะวันตกน้ำมันองค์ประกอบของสิ่งประดิษฐ์ในปัจจุบันได้รับจาก copepod ทะเล Calanus finmarchicus องค์ประกอบทางเคมีของน้ำมันนี้อย่างเด่นชัดแตกต่างจากน้ำมันอื่น ๆ และจะถูกตรวจสอบนั้นจะแตกต่างยังเกี่ยวข้องกับการสามารถตอบสนองทางชีวการแพทย์อาจรับ อย่างไรก็ตาม ไม่มีอะไรในศิลปะก่อนที่จะนำบุคคลผู้เชี่ยวชาญในศิลปะการพิจารณาแนวโน้มรวมที่เป็น 1.5% (w/w) ขององค์ประกอบของน้ำมันอยู่ในโรคอ้วนการ inducing (24% w/w) สูงไขมันชนิดตะวันตกของอาหารจะส่งผลให้ลดการสะสมไขมันอวัยวะภายในหนูที่อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติสูงการเจริญเติบโตหรือการสะสมของไขมันในเนื้อเยื่ออื่น ๆ adipose นอกจากนี้ และเท่า ๆ กันโดยไม่คาดคิด องค์ประกอบน้ำมันปัจจุบันลดการสะสมไขมันอวัยวะภายในหนูที่เลี้ยงในอาหารไขมันสูงนี้ในระดับเดียวกันในหนูที่เลี้ยงในอาหารไขมันต่ำ (4% w/w) ที่ใช้เป็นอาหารอ้างอิง inducing โรคอ้วนไม่ ก็ยังเห็นได้ชัดว่า องค์ประกอบน้ำมันปัจจุบันอาจถอนของฟังก์ชันหัวใจสุขภาพโดยทั่วไปเห็นในโรคเบาหวานชนิดที่ 2 โรคอ้วนเกิดจาก เป็นโดยเผาผลาญกลูโคสสูงหัวใจแม้หลังจากที่เวลานานในโรคอ้วนการ inducing อาหารไขมันสูงอาหารN-6/n-3 สัดส่วนของกรดไขมันในอาหารโครงการส่งผลกระทบต่อรูปแบบของการสะสมไขมันในร่างกาย อาหารซึ่งสัดส่วนนี้จะสูง (เช่น > 5/1), เป็นไขมันสูงอาหารตะวันตก มีแนวโน้มที่แข็งแกร่งเพื่อก่อให้เกิดโรคอ้วนกลางและสะสมของไขมันอวัยวะภายในมากกว่าอาหารกับอัตรา n-6/n-3 ล่าง สำหรับการเปรียบเทียบ ตั้งแต่น้ำมันองค์ประกอบของการประดิษฐ์อยู่ที่ทะลักเพียงเศษเสี้ยวเล็กน้อยของโรคอ้วนมีไขมันสูง อาหารตะวันตกชนิด inducing อัตราส่วนกรดไขมัน n-6/n-3 นั้นยังคงสูงเป็น 5/1 ในอาหารของเราทดลองน้ำมันองค์ประกอบของสิ่งประดิษฐ์ในปัจจุบันประกอบด้วยกรดไขมัน n 3 EPA (กรด eicosapentaenoic = C20:5n-3) และดีเอชเอ (กรด docosahexaenoic = C22:6n-3), คนอื่น ๆ น้ำมันทางทะเล อย่างไรก็ตาม ระดับของ EPA และดีเอชเอเป็นค่อนข้างต่ำกว่าในน้ำมันปลาและน้ำมันเคย (ตาราง 1), ในขณะที่มีกรด stearidonic (SDA = C18:4n-3) อย่างไรก็ตาม มันอาจจะโต้เถียงว่า การยับยั้งการสังเกตอาหารที่ทำให้เกิดโรคอ้วนอวัยวะภายอาจจะเนื่องจาก EPA และดีเอชเอ อย่างไรก็ตาม มันควรจะแบกรับทราบว่า ขี้ผึ้ง esters, esters เทียนทะเล รวมทั้งจะต้องช้ามากเมื่อเทียบกับระดับไตรกลีเซอไรด์ และ phospholipids และ EPA และดีเอชเอในเอสขี้ผึ้งที่ไม่พร้อมสำหรับการดูดซึมเป็นกรดฟรี ในความเป็นจริง มันเป็นความเข้าใจร่วมกันระหว่างผู้เชี่ยวชาญที่แว็กซ์ esters ไม่ digestible และที่น้ำมันรวยเอสเทียนทะเลชอบที่จาก Calanus finmarchicus จึง เป็นแหล่งดีของ EPA และดีเอชเอ นอกจากนี้ ในการทดลองของ Belzung et al. (1993) อธิบายไว้ข้างต้น โอเมก้า-3 ที่ใช้สัตว์จำนวนได้ในช่วง 0.7 กรัม-1.4 ทุกวัน โดยการเปรียบเทียบ น้ำมันองค์ประกอบของการประดิษฐ์ที่มีส่วนกับเพียง 0.06 กรัมโอเมก้า 3 กับหนูให้อาหารกับโรคอ้วน inducing อาหารไขมันสูงทุกวัน ดังนั้น จึงสามารถสรุปได้ว่า การยับยั้งการสะสมไขมันอวัยวะภายที่แสดงในการประดิษฐ์ที่มีไม่สามารถเป็น ascribed เป็นโอเมก้า-3 ในการทดลองของ Belzung et อา ไม่สามารถจะมีการเปลี่ยนแปลงในอัตราส่วนของกรดไขมัน n-6/n-3 ทิศทางสุขภาพมากขึ้นได้องค์ประกอบของน้ำมันตามการประดิษฐ์อยู่สามารถมาตามทะเล copepods, copepod เด่นกว่าของพืชสกุล Calanus เช่น Calanus finmarchicus สามารถใช้เป็นวัตถุดิบวัตถุดิบสดใหม่เก็บเกี่ยว แช่ แข็ง/thawed หรืออบแห้งสำหรับรับจนน้ำมัน ใช้ใด ๆ วิธีรู้จัก โดยผู้เชี่ยวชาญในศิลปะ เช่น แต่ไม่จำกัดเฉพาะ เทคโนโลยีการผลิตน้ำมันปลาธรรมดา วิธี biotechnological อินทรีย์ หรือ supercritical สกัดของเหลว และรีดเย็น อิสระของกระบวนการของการได้รับน้ำมันและผลผลิตของน้ำมัน องค์ประกอบรวมโดยทั่วไปจะเป็นดังแสดงในตารางที่ 1ตารางที่ 1 โดยทั่วไปองค์ประกอบทางเคมีของน้ำมันทางทะเลที่แตกต่างกันสาม: (A) Copepod น้ำมันจาก finmarchicus Calanus จับในน่านน้ำนอร์เวย์ น้ำมัน (ข) cod ตับจากแอตแลนติก cod Gadus morhua และ (ค) เคยน้ำมันจาก Euphausia superba จับในทะเลภาคใต้ ในน้ำมัน mg/g

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 1 แสดงทั้งหมด perirenal ไขมันเป็นฟังก์ชันของน้ำหนักร่างกายในหนูขาวที่ได้รับอาหารไขมันต่ำที่อ้างอิง ( การควบคุม ) , โรคอ้วนทำให้เกิดอาหารไขมันสูง ( HF ) และโรคอ้วน ไขมันสูง อาหารที่มีการเหนี่ยวนำ 1.5% โดยน้ำหนักของน้ำมัน ส่วนประกอบของสิ่งประดิษฐ์ในปัจจุบัน CO ( น้ำมันเขต ) ( HF 1.5% ( CO )

= 10 )รูปที่ 2 แสดงความจุออกซิเดชันกลูโคส ( μ mol / min / กรัมน้ำหนักแห้ง ) ของกล้ามเนื้อ เนื้อเยื่อหัวใจของหนูที่เลี้ยงอ้างอิงไขมันต่ำอาหาร ( ควบคุม ) , โรคอ้วนทำให้เกิดอาหารไขมันสูง ( HF ) และโรคอ้วน ไขมันสูง อาหารผสมโดยร้อยละ 1.5 โดยน้ำหนักของน้ำมัน ส่วนประกอบของสิ่งประดิษฐ์ในปัจจุบัน ( HF 1.5% Co ) ค่านิยมหมายถึง± 95% C.I . ( n = 8 , 6 และ 6 ควบคุม , HF และ HF 1.5 % CO (

)รูปที่ 3 ( ก ) แสดงระดับกลูโคสในเลือดในหนูที่ได้รับการทดสอบความทนทานต่อกลูโคสในอาหารควบคุม ( control ) , อาหารไขมันสูง ( HF ) และอาหารที่มีไขมันสูง 1.5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนักของน้ำมัน ส่วนประกอบของสิ่งประดิษฐ์ในปัจจุบัน ( HF 1.5% Co

) ตามลำดับรูปที่ 3 ( b ) แสดงพื้นที่ภายใต้เส้นโค้งของระดับกลูโคสในเลือดในระหว่างการทดสอบความทนทานต่อกลูโคสในหนูกลุ่มเดียวกันที่แสดงในรูปที่ 3 ( ก ) ข้อมูลที่แสดงเป็นค่าเฉลี่ย± S.E . * p < 0.05 สำหรับ HF และการควบคุม # P < 0.05 สำหรับ HF 1.5% Co กับ HF .



รายละเอียดของการประดิษฐ์เงื่อนไขต่อไปนี้จะนี้มีความหมายตามที่ระบุด้านล่าง เว้นแต่เฉพาะระบุ :

แว๊กซ์เอสเทอร์ : เทอร์ ไข เอสเทอร์ของกรดหรือเปลี่ยนตัวเปลี่ยนตัว ( กรดไขมัน ) และเปลี่ยนตัว หรือแอลกอฮอล์ ( แอลกอฮอล์โซ่ยาว เป็นไขมัน ) โซ่ยาวในบริบทนี้หมายถึงจาก 14 ถึง 22 ด้วย ในขณะที่เปลี่ยนตัวมากหมายถึง 24 หรือมากกว่าอะตอมคาร์บอนเอสเทอร์ขี้ผึ้งเป็นส่วนประกอบสำคัญในไข โดยปกติคำว่า " ขี้ผึ้ง " หมายถึง ห้องกว้างของลิพิด ลักษณะเป็น ของแข็งที่อุณหภูมิห้อง เช่นเมื่อมันดูเหมือนรังผึ้งวัสดุหรือผึ้งขี้ผึ้ง อย่างไรก็ตาม ไขอาจเป็นได้ทั้งของแข็งและของเหลว พวกเขามีการผลิตโดยสัตว์ ( ขี้ผึ้ง ขี้ผึ้งขนแกะ ( ลาโนลิน ) , ไขปลาวาฬสเปิร์มและน้ำมันกระโปรงส้ม ) และพืช ( แคนเดลลิลา carnauba , ข้าว , จมูกข้าวอ้อย ( โพลิโคซานอล ) และโจโจ้บา . ทุกพื้นผิวใบและผักและผลไม้มากถูกปกคลุมด้วยชั้นของ Microcrystalline ขี้ผึ้ง ขี้ผึ้งที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร , ยา และเครื่องสำอางเพื่อการคุ้มครองพื้นผิว

แว๊กซ์เอสเทอร์ของการประดิษฐ์ในปัจจุบันที่มีโซ่ยาว เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวและโมโนเ เทอร์ของแอลกอฮอล์โซ่ยาว เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวโดยเฉพาะโอเมก้า 3 กรดไขมันและน้ำมันองค์ประกอบของการประดิษฐ์ในปัจจุบันจะละลายอย่างสมบูรณ์และฟรีไหลที่อุณหภูมิห้อง

มันได้ถูกแสดงว่า น้ำมัน ส่วนประกอบของสิ่งประดิษฐ์ในปัจจุบันใช้เป็นอาหารเสริมเล็กน้อยในไขมันสูง โรคอ้วน โดยประเภทของอาหารจากตะวันตก โดยเฉพาะ ยับยั้งการสะสมไขมันและเช่นอาหาร นอกจากนี้มันได้ถูกแสดงว่า น้ำมัน ส่วนประกอบของสิ่งประดิษฐ์ในปัจจุบันสามารถแก้ความบกพร่องของการทำงานของหัวใจ เช่น การควบคุมอาหาร น้ำมันองค์ประกอบของการประดิษฐ์ในปัจจุบันสามารถ ในคำอื่น ๆสามารถใช้เพื่อลดผลกระทบที่เป็นอันตรายที่สุดของโรคอ้วนทำให้เกิดอาหารตะวันตก .

น้ำมันองค์ประกอบของการประดิษฐ์ในปัจจุบันได้จากทะเลที่ปราศจากกัลละนุส finmarchicus .องค์ประกอบทางเคมีของน้ำมันนี้แตกต่างอย่างเห็นได้ชัดจากที่น้ำมันอื่น ๆและจะถูกสอบสวน หากจะแตกต่างก็ในเรื่องที่เป็นไปได้ ( การตอบสนองมันอาจกระตุ้น . แต่ไม่มีอะไรในศิลปะก่อน ที่จะทำให้บุคคลมีทักษะในด้านศิลปะ เพื่อพิจารณาแนวโน้มรวมเป็นเพียง 15 % ( w / w ) ของส่วนผสมน้ำมันปัจจุบันในโรคอ้วน ไขมันสูงที่สุด ( 24 % w / w ) ชนิดของอาหารตะวันตก จะส่งผลในทางสถิติอย่างมีนัยสำคัญยิ่งทางสถิติ การลดไขมันสะสมที่อวัยวะภายในในหนู โดยไม่มีผลกระทบต่อการเจริญเติบโตและการสะสมของไขมันในเนื้อเยื่อไขมันอื่น ๆ นอกจากนี้ และอย่างไม่คาดคิดส่วนประกอบน้ำมัน ปัจจุบันลดการสะสมไขมันที่อวัยวะภายในในหนูที่เลี้ยงในอาหารไขมันสูงในระดับเดียวกับในหนูที่เลี้ยงแบบที่ 4 เปอร์เซ็นต์ ( w / w ) อาหารที่ใช้เป็นแหล่งอาหาร ไม่ทำให้เกิดโรคอ้วน นอกจากนี้ยังพบว่าองค์ประกอบของน้ำมันในปัจจุบันอาจจะลดการเสื่อมสภาพของสุขภาพมักจะเห็นในการทำงานของหัวใจโรคอ้วนและเบาหวานชนิดที่ 2ดังที่แสดงโดยการเผาผลาญกลูโคสหัวใจสูงแม้หลังจากที่เวลานานในการกระตุ้นไขมันสูงอาหารโรคอ้วน .

มีสัดส่วนของกรดไขมัน n-3 / n-6 ในอาหารไขมันมีผลต่อแบบแผนของการสะสมของไขมันในร่างกาย อาหารในที่สัดส่วนนี้สูง ( เช่น > 5 / 1 ) , ในสูง - อาหารฝรั่งอ้วนมีแนวโน้มแข็งแกร่งเพื่อก่อให้เกิดโรคอ้วนกลางและการสะสมของไขมันข้างในมากกว่าอาหารที่มี n-3 / n-6 ต่ำกว่าอัตราส่วน สำหรับการเปรียบเทียบ เนื่องจากน้ำมันองค์ประกอบของการประดิษฐ์ในปัจจุบันยังเป็นเพียงเศษเสี้ยวเล็กน้อยของโรคอ้วน ไขมันสูงที่สุดชนิดของอาหารตะวันตก , สัดส่วนของกรดไขมัน n-3 / n-6 ยังสูงเป็น 5 / 1 ในอาหารทดลองของเรา

น้ำมันองค์ประกอบของการประดิษฐ์ในปัจจุบันประกอบด้วย n-3 กรดไขมัน EPA ( eicosapentaenoic acid = c20:5n-3 ) และ DHA ( docosahexaenoic acid = c22:6n-3 ) เช่นน้ำมันทางทะเลอื่น ๆ อย่างไรก็ตาม ระดับของ EPA และ DHA จะค่อนข้างต่ำกว่าในน้ำมันปลาและน้ำมันคริลล์ ( ตารางที่ 1 ) ในขณะที่มันเป็นมั่งมีในกรด ( stearidonic SDA = c18:4n-3 ) อย่างไรก็ตามมันอาจจะแย้งว่า การยับยั้ง การตรวจสอบอาหารโรคอ้วนอวัยวะภายในอาจจะเนื่องจากการแสดงตนของ EPA และ DHA . อย่างไรก็ตาม , มันควรจะเป็นพาหะในใจว่าเทอร์ ขี้ผึ้ง ขี้ผึ้งทางทะเลรวมทั้งเอสเทอร์จะย่อยช้ามากเมื่อเทียบกับ triglycerides และ phospholipids และ EPA และ DHA ใน wax ester ไม่พร้อมใช้งานสำหรับการเป็นกรดฟรี ในความเป็นจริงมันคือ ความเข้าใจร่วมกันระหว่างผู้เชี่ยวชาญในฟิลด์ที่เทอร์ ขี้ผึ้งจะไม่ย่อยและทะเลขี้ผึ้งเอสเทอร์จากน้ำมันรวยแบบนั้นกัลละนุส finmarchicus จึงเป็นแหล่งที่ดีของ EPA และ DHA . นอกจากนี้ ในการทดลองของ belzung et al . ( 1993 ) อธิบายไว้ข้างต้น , ปริมาณของโอเมก้า 3 ที่บริโภคโดยสัตว์อยู่ในช่วง 0.7 - 1.4 กรัมต่อวัน โดยการเปรียบเทียบน้ำมันองค์ประกอบของการประดิษฐ์ในปัจจุบัน ทำให้มีเพียง 0.06 กรัมโอเมก้า - 3 ทุกวัน หนูที่กินโรคอ้วนทำให้เกิดไขมันสูงอาหาร ดังนั้นจึงสรุปได้ว่า การยับยั้งเกี่ยวกับอวัยวะภายในไขมันสะสมที่แสดงในการประดิษฐ์ในปัจจุบันไม่สามารถ ascribed เพื่อโอเมกา 3 ในการทดลองของ belzung และอาหรือจะเป็นเพราะการเปลี่ยนแปลงในอัตราส่วนของกรดไขมัน n-3 / n-6 ในทิศทางสุขภาพมากขึ้น

องค์ประกอบน้ำมันตามสิ่งประดิษฐ์ในปัจจุบันได้มาจากโคพิปอดทางทะเล โดยเฉพาะเขตในจีนัสกัลละนุส เช่นกัลละนุส finmarchicus . เก็บเกี่ยวสดแช่แข็ง / แห้งละลาย หรือวัตถุดิบที่สามารถใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับการได้รับน้ำมันองค์ประกอบการใช้วิธีการใด ๆที่รู้จักกันโดยมีทักษะในด้านศิลปะ เช่น แต่ไม่ จำกัด ซึ่งผลิตน้ำมันปลา เทคโนโลยี วิธีการทางเทคโนโลยีชีวภาพ ตัวทำละลายอินทรีย์หรือ supercritical fluid การสกัดและเย็นกด . อิสระของกระบวนการของการได้รับน้ำมันและผลผลิตน้ำมันองค์ประกอบโดยทั่วไปจะดังแสดงในตารางที่ 1

โต๊ะ 1องค์ประกอบทางเคมีโดยทั่วไปของน้ำมันทางทะเลที่แตกต่างกัน ( 3 ) ปราศจากน้ำมันจากกัลละนุส finmarchicus จับในนอร์เวย์ทะเล ( 2 ) น้ำมันตับปลาคอด gadus morhua จากมหาสมุทรแอตแลนติก และ ( c ) Krill น้ำมันจากพืช euphausia ติดอยู่ในใต้มหาสมุทรให้มิลลิกรัม / กรัม น้ำมัน