3.2. Meat measurementsTwenty-four-h

3.2. Meat measurements
Twenty-four-hour pH,water-holding capacity, L*,a*, and b* intensity
did not differ (P N 0.35) among groups (Table 3).However, “Guzonell”
and “Three-Cross” bulls had greater (P = 0.06) shear force compared
with “Guzholstein”.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.2. เนื้อวัดยี่สิบสี่ชั่วโมง pH ซับน้ำ L * การ *, b * ความเข้มและไม่แตกต่างกัน (P N 0.35) ในกลุ่ม (ตารางที่ 3) อย่างไรก็ตาม "Guzonell"และวัว "ข้ามสาม" มากขึ้น (P = 0.06) แรงเฉือนแรงเปรียบเทียบด้วย "Guzholstein"

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.2 วัดเนื้อ
ค่า pH ยี่สิบสี่ชั่วโมง, ความจุน้ำโฮลดิ้ง, L *, a * ​​และ B เข้ม *
ไม่แตกต่างกัน (PN 0.35) ระหว่างกลุ่ม (ตารางที่ 3) อย่างไรก็ตาม "Guzonell"
และ "สามครอส" บูลส์ มีมากขึ้น (p = 0.06) เฉือนแรงเมื่อเทียบ
กับ "Guzholstein"

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.2 . การวัดเนื้อยี่สิบสี่ชั่วโมง pH น้ำความจุถือ L * a * และ b * ความเข้มไม่แตกต่างกัน ( P N 0.35 ) ในกลุ่ม ( ตารางที่ 3 ) อย่างไรก็ตาม " guzonell "และ " ข้ามสาม " บูลส์ได้มากขึ้น ( p = 0.06 ) แรงเฉือน เทียบ" guzholstein "