In this study, riboswitch sensor wa

In this study, riboswitch sensor was adopted as a sensitive and
specific method of vitamin B12 quantification in fermented foods
with short incubation. The method allowed for selective determination
of bioactive vitamin B12, thus avoiding the influence from
Table 2
Vitamin B12 content of Pig liver, vitamin B12 test broth fermented by P. freudenreichii, soymilk fermented by P. freudenreichii and L. reuteri, vitamin B12 test broth fermented by A.
pasteurianus, stinky tofu, and photolysis of cyanocobalamin (1000 ng/mL) (n = 4).
Sample HPLC (ng/g) MA (ng/g) RB (ng/g) RB/HPLC RB/MA
Pig liver 905.23 ± 40.67a 1200.54 ± 60.34b 932.89 ± 37.89a 1.03 0.78
Vitamin B12 test broth fermented by P. freudenreichii 500.57 ± 5.67a 514.55 ± 37.01a 507.11 ± 27.66a 1.01 0.99
Soymilk fermented by P. freudenreichii and L. reuteri 332.98 ± 2.33a 398.27 ± 16.34b 306.46 ± 14.70c 0.92 0.77
Vitamin B12 test broth fermented by A. pasteurianus NA 105.08 ± 20.33 NA / /
Stinky tofu 499.36 ± 12.65a 1022.36 ± 40.37b 519.45 ± 26.04a 1.04 0.51
Decomposed cyanocobalamin by light NA 566.36 ± 20.66 NA / /
Values are means ± SD.
NA = not detected.
Analytical replicates = 2.
MA means microbiological assay; RS means riboswitch sensor.
Values with dissimilar superscript letters (a, b and c) along each row indicate significant difference (p < 0.05).
X. Zhu et al. / Food Chemistry 175 (2015) 523–528 527
nucleic acid and other inactive corrinoids as in the MA. This
method also allowed for eliminating the influence of proteins as
in the HPLC method.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในการศึกษานี้ ถึงเซนเซอร์ riboswitch เป็นความลับ และระบุวิธีการนับวิตามินบี 12 ในอาหารหมักมีระยะฟักตัว วิธีการอนุญาตให้ใช้สำหรับการกำหนดมาตรการของวิตามินบี 12 กรรมการก จึงหลีกเลี่ยงอิทธิพลจากตารางที่ 2วิตามินบี 12 เนื้อหาของตับหมู วิตามินบี 12 การทดสอบซุปหมัก โดย P. freudenreichii กระดาษป้องกันเชื้อราที่หมักโดย P. freudenreichii L. reuteri วิตามินบี 12 การทดสอบซุปหมัก โดยอ.pasteurianus เต้าหู้เหม็น และ photolysis ของ cyanocobalamin (1000 ng/mL) (n = 4)ตัวอย่าง HPLC (ng/g) MA (ng/g) RB (ng/g) RB/HPLC RB/MAหมูตับ 905.23 ± 40.67a 1200.54 ± 60.34b 932.89 ± 37.89a 1.03 0.78วิตามินบี 12 การทดสอบซุปหมัก โดย P. freudenreichii 500.57 ± 5.67a 514.55 ± 37.01a 507.11 ± 27.66a 1.01 0.99กระดาษป้องกันเชื้อราที่หมักโดย P. freudenreichii L. reuteri 332.98 ± 2.33a 398.27 ± 16.34b 306.46 ± 0.92 0.77 14.70 cวิตามินบี 12 การทดสอบซุปหมัก โดยอ. pasteurianus นานา 105.08 ± 20.33 / /เต้าหู้เหม็น 499.36 ± 12.65a 1022.36 ± 40.37b 519.45 ± 26.04a 1.04 0.51แยก cyanocobalamin โดยแสงนานา 566.36 ± 20.66 / /จะหมายถึง± SD.นา =ไม่พบเหมือนกับวิเคราะห์ = 2MA หมายถึง การทดสอบทางจุลชีววิทยา ศ.หมายถึง เซนเซอร์ riboswitchค่า ด้วยตัวอักษรตัวยกไม่เหมือน (a, b และ c) ตามแต่ละแถวแสดงความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ (p < 0.05)X. อัพซู et al. / เคมีอาหาร 175 (2015) 523-528 527กรดนิวคลีอิกและ corrinoids อื่น ๆ ไม่ได้ใช้งานในการมา นี้วิธีอนุญาตสำหรับการขจัดอิทธิพลของโปรตีนเป็นในวิธี HPLC

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการศึกษานี้เซ็นเซอร์ riboswitch
ถูกนำมาใช้เป็นสำคัญและวิธีการเฉพาะของปริมาณวิตามินบี12
ในอาหารหมักกับฟักตัวสั้น วิธีการที่ได้รับอนุญาตสำหรับการกำหนดเลือกของวิตามินบี 12 ออกฤทธิ์ทางชีวภาพจึงหลีกเลี่ยงอิทธิพลจากตารางที่2 วิตามินบี 12 เนื้อหาของตับหมู, วิตามินบี 12 การทดสอบน้ำซุปหมักพี freudenreichii, นมถั่วเหลืองหมักพี freudenreichii และ L. reuteri, วิตามินบี 12 การทดสอบน้ำซุป หมักโดย A. เชื้อที่เต้าหู้เหม็นและ photolysis ของ cyanocobalamin (1000 นาโนกรัม / มิลลิลิตร) (n = 4). ตัวอย่าง HPLC (ng / g) แม่ (ng / g) RB (ng / g) RB / HPLC RB / ซาชูเซตส์ตับหมู 905.23 ± 40.67a 1,200.54 ± 60.34b 932.89 ± 1.03 0.78 37.89a วิตามินบี 12 การทดสอบน้ำซุปหมักพี freudenreichii 500.57 ± 514.55 ± 5.67a 37.01a 507.11 ± 1.01 0.99 27.66a นมถั่วเหลืองหมักพี freudenreichii และ L. reuteri 332.98 ± 2.33a 398.27 ± 16.34b 306.46 ± 0.92 0.77 14.70c วิตามินบี 12 การทดสอบน้ำซุปหมักโดย A. เชื้อที่ NA 105.08 ± 20.33 NA / / ตุเต้าหู้ 499.36 ± 12.65a 1,022.36 ± 40.37b 519.45 ± 1.04 0.51 26.04a ย่อยสลาย cyanocobalamin ด้วยแสง NA 566.36 ± 20.66 NA / / ค่านิยมมีวิธี± SD. NA = ไม่พบ. วิเคราะห์ซ้ำ = 2. MA หมายถึงการทดสอบทางจุลชีววิทยา; อาร์เอสหมายถึงการเซ็นเซอร์ riboswitch. ค่าด้วยตัวอักษรที่แตกต่างกันยก (A, B และ C) พร้อมแต่ละแถวบ่งบอกถึงความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ (p <0.05). เอ็กซ์ Zhu et al, / อาหารเคมี 175 (2015) 523-528 527 กรดนิวคลีอิกและ corrinoids ใช้งานอื่น ๆ เช่นในแมสซาชูเซต ซึ่งวิธีการนี้ยังได้รับอนุญาตสำหรับการขจัดอิทธิพลของโปรตีนเป็นวิธีHPLC ได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการศึกษานี้ riboswitch เซ็นเซอร์ถูกประกาศใช้ต่อ
วิธีเฉพาะเจาะจงวิตามินปริมาณในอาหารหมัก
สั้น การบ่ม วิธีการอนุญาตให้ใช้สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของ
หาวิตามิน B12 , จึงหลีกเลี่ยงอิทธิพลจากตารางที่ 2

วิตามินเนื้อหาของตับหมู , วิตามินบี 12 ทดสอบน้ำหมักหน้า : , นมถั่วเหลืองหมักโดย: รัฐฟลอริดา และวิตามินบีสิบสอง ทดสอบน้ำหมักโดย A .
pasteurianus เต้าหู้ตุและโฟโตไลซิสของวิตามินบี 12 ( 1000 ng / ml ) ( n = 4 ) .
ตัวอย่าง HPLC ( ng / g ) แม่ ( ng / g ) RB ( ng / g ) RB / HPLC RB /
905.23 ตับหมูมา ± 40.67a 1200.54 ± 60.34b 932.89 ± 37.89a 1.03 0.78
วิตามินบีสิบสองทดสอบน้ำหมักหน้า : 500.57 ± 5.67a 514.55 ± 37.01a 507.11 ± 27.66a 1.01 0.99
นมถั่วเหลืองหมักหน้า : รัฐฟลอริดา และ 332.98 ± 2.33a 398.27 ± 16.34b 306.46 ± 14.70c 0.92 0.77
วิตามินบีสิบสองทดสอบน้ำหมักโดย pasteurianus na 105.08 ± 20.33 นา / /
เต้าหู้เหม็น 499.36 ± 12.65a 1022.36 ± 40.37b 519.45 ± 26.04a 1.04 0.51
ย่อยสลาย ไซยาโนโคบาลามินด้วยแสงนา 566.36 ± 20.66 นา / /
ค่าหมายถึง± SD .
na = ไม่พบ เคราะห์ซ้ำ

= 2แม่หมายถึง การทดสอบทางจุลชีววิทยา อาร์เอส หมายถึง riboswitch เซ็นเซอร์ .
ค่าไม่เหมือนกัน ตัวยกตัวอักษร ( A , B และ C ) ตามแต่ละแถวแสดงความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 )
x จู et al . เคมีอาหาร / 175 ( 2015 ) 523 ( 528 517
กรดนิวคลีอิกและ corrinoids ใช้งานอื่น ๆตามมา วิธีนี้
ยังอนุญาตเพื่อกำจัดอิทธิพลของโปรตีนเป็น
ใน 2 วิธี