เปอร์เซ็นต์ความงอกของพริกและอัตราการงอกในแปลงปลูกธรรมชาติ
หลังจากศึกษาเปอร์เซ็นต์ความงอกของพริกในแปลงทดลองธรรมชาติที่ผลิตภายใต้ระบบเกษตรเคมีและระบบเกษตรอินทรีย์ ณ มหาวิทยาลัยทักษิณ พบว่าพริกพันธุ์ Chee คือพันธุ์ที่มีเปอร์เซ็นต์การงอกสูงสุดเท่ากับ 95.19 และ 94.23 เปอร์เซ็นต์ ในแปลงที่ผลิตภายใต้ระบบเกษตรเคมี และระบบอินทรีย์ ตามลำดับ ส่วนกระเจี๊ยบเขียวสายพันธุ์อื่นๆ มีค่าลดหลั่นแตกต่างกันตามลำดับ โดยเมื่อพิจาณาถึงระบบการผลิตพบว่าเปอร์เซ็นต์ความงอกในการทดสอบภายใต้ระบบเกษตรเคมีมีเปอร์เซ็นต์ความงอกสูงกว่าระบบเกษตรอินทรีย์เนื่องจากมีการป้องกันเมล็ดโดยการใช้สารป้องกันเชื้อรา และแมลงเข้าทำลาย ในขณะที่การผลิตภายใต้ระบบเกษตรอินทรีย์ไม่อนุญาตให้ใช้สารเหล่านี้ (Trewavas, 2004; ดำริ ถาวรมาศ, 2547; สรพงค์ เบญจศรี และ สมัคร แก้วสุกแสง, 2553) จึงเกิดการเข้าทำลายของโรคและแมลงได้ง่ายซึ่งส่งผลกระทบต่อความงอกของพืชได้ (Benchasri, 2011) นอกจากนี้เมื่อนำพริกไปปลูกระยะปลูกที่ต่างกันสามารถส่งผลต่อการงอกและการเจริญเติบโตของพืชได้ด้วยเช่นกัน (Olasotan, 2001)