Several natural compounds exhibit p

Several natural compounds exhibit positive effects to
conserve fruit quality. Amongst these the most studied are
volatile compounds (e.g. acetaldehyde, benzaldehyde,
hexanal), acetic acid, jasmonates, glucosinolates, chitosan,
active principles of some plants, and some plant extracts,
among others (Tripathi & Dubey, 2004). The ability of
these compounds to control microorganisms was the major
reason behind their use as food additives to maintain quality
of whole fresh and fresh-cut tropical fruits (Tripathi &
Dubey, 2004), and are generally recognized as safe
(GRAS) (Smith et al., 2005).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สารประกอบธรรมชาติหลายแสดงผลบวกไปรักษาคุณภาพผลไม้ หมู่เหล่านี้ จะเรียนที่สุดสารระเหย (เช่น acetaldehyde, benzaldehydehexanal), กรดอะซิติก jasmonates, glucosinolates ไคโต ซานหลักการใช้พืชบาง และสารสกัดจากพืชบางอย่างหมู่อื่น ๆ (ทริพาที & Dubey, 2004) ความสามารถของสารเหล่านี้ในการควบคุมจุลินทรีย์มีหลักการเหตุผลเบื้องหลังการใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารเพื่อรักษาคุณภาพของผลไม้สดทั้งหมด และตัด (ทริพาทีและDubey, 2004) และมีการรับรู้โดยทั่วไปเป็นตู้เซฟ(ดิกราส์) (Smith et al., 2005)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สารธรรมชาติหลายแสดงผลในเชิงบวกเพื่อ
การอนุรักษ์ที่มีคุณภาพผลไม้ ในจำนวนนี้มีการศึกษามากที่สุดคือ
สารระเหย (เช่น acetaldehyde, benzaldehyde,
hexanal), กรดอะซิติก, แจสโมเนต, glucosinolates, ไคโตซาน,
หลักการใช้งานของพืชบางชนิดและสารสกัดจากพืชบาง
หมู่คนอื่น ๆ (Tripathi & Dubey, 2004) ความสามารถของ
สารเหล่านี้ในการควบคุมจุลินทรีย์ที่เป็นหลัก
เหตุผลที่อยู่เบื้องหลังการใช้งานของพวกเขาเป็นวัตถุเจือปนอาหารเพื่อรักษาคุณภาพ
ของสดและสดตัดทั้งผลไม้เมืองร้อน (Tripathi &
Dubey, 2004) และได้รับการยอมรับโดยทั่วไปว่าปลอดภัย
(GRAS) (สมิ ธ และ al., 2005)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สารประกอบธรรมชาติหลายแสดงผลในเชิงบวก

ประหยัดคุณภาพผลไม้ ในหมู่เหล่านี้มากที่สุด )
ระเหย ( เช่น acetaldehyde , benzaldehyde
, hexanal ) , กรด jasmonates กลูโคซิโนเลต , ไคโตซาน ,
, หลักการที่ใช้งานของพืชบางชนิด และสารสกัดจากพืชบาง
, หมู่คนอื่น ๆ ( ทริปาธิ&ดอบี้ , 2004 ) ความสามารถของสารประกอบเหล่านี้ในการควบคุมจุลินทรีย์

เป็นหลักเหตุผลที่อยู่เบื้องหลังของพวกเขาใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารเพื่อรักษาคุณภาพ
ทั้งสดและตัดผลไม้สดเขตร้อน ( ทริปาธิ&
ดอบี้ , 2004 ) และได้รับการยอมรับโดยทั่วไปว่าปลอดภัย ( GRAS )
( Smith et al . , 2005 )