The high proportion of verylong cha

The high proportion of very
long chains also reflect the hypothesis that banana amylopectin
can retrograde and reassociate on cooling faster than other starch
amylopectins. It is known that retrograded starch is less accessible
to amylases and digests slower or less completely. Retrogradation
studies support the view that banana amylopectin retrogrades at
a substantially faster rate than corn or potato amylopectin leading
to less digestible starch.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในสัดส่วนมากโซ่ยาวยังสะท้อนสมมติฐานว่า amylopectin กล้วยสามารถ retrograde และเชื่อมโยงในการระบายความร้อนได้เร็วกว่าแป้งอื่น ๆamylopectins เป็นที่รู้จักกันว่า retrograded แป้งน้อยเข้าการ amylases และ digests ช้า หรือไม่สมบูรณ์ Retrogradationศึกษาสนับสนุนมุมมองที่ amylopectin กล้วย retrogrades ที่อัตราเร็วมากกว่านำ amylopectin ข้าวโพดหรือมันฝรั่งให้แป้งน้อย digestible

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สัดส่วนที่สูงมาก
โซ่ยาวนอกจากนี้ยังสะท้อนให้เห็นถึงสมมติฐานที่ว่ากล้วย amylopectin
สามารถถอยหลังเข้าคลองและสร้างความสัมพันธ์ในการระบายความร้อนได้เร็วกว่าแป้งอื่น ๆ
amylopectins เป็นที่ทราบกันว่าแป้งคึนสามารถเข้าถึงได้น้อย
ที่จะอะมัยเลสและย่อยสลายช้าลงหรือน้อยลงอย่างสมบูรณ์ การคืน
การศึกษาสนับสนุนมุมมองที่ Retrogrades กล้วย amylopectin ใน
อัตราที่มากเร็วกว่าข้าวโพดหรือมันฝรั่ง amylopectin ชั้นนำ
ในการย่อยแป้งน้อย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สัดส่วนสูงมาก
โซ่ยาวสะท้อนสมมติฐานว่า กล้วยหอม และอะไมโลเพคติน
สามารถถอยหลัง reassociate บนเย็นเร็วกว่า amylopectins แป้ง
อื่น ๆ มันเป็นที่รู้จักกันว่า retrograded แป้งได้น้อยลง
เพื่อกลุ่ม พันธมิตรประชาชนเพื่อประชาธิปไตยและ digests ช้าลงหรือน้อยลงจริงๆ ถอยหลัง
การศึกษาสนับสนุนมุมมองที่กล้วยที่
retrogrades อะไมโลเพคตินอย่างมากอัตราที่เร็วกว่า หรือมันฝรั่ง ข้าวโพดอะไมโลเพคตินา
เพื่อย่อยน้อย แป้ง