Studies involving young adults have

Studies involving young adults have clearly demonstrated that familiar-looking foods make people expect a certain taste based on previous memories, to the extent that this actually influences the perception of the food during consumption, whereas with unfamiliar-looking foods the perception is based on sensory evaluation of the oral characteristics

The influence of food familiarity on food perception/liking has been investigated among seniors in a few studies.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาที่เกี่ยวข้องกับคนหนุ่มสาวได้แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าอาหารที่ดูคุ้นเคยทำให้ผู้คนคาดหวังรสชาติบางอย่างขึ้นอยู่กับความทรงจำที่ก่อนหน้านี้เท่าที่นี้จริงที่มีอิทธิพลต่อการรับรู้ของอาหารในระหว่างการบริโภคในขณะที่มีอาหารที่ไม่คุ้นเคยมองการรับรู้จะขึ้นอยู่กับประสาทสัมผัส การประเมินผลของลักษณะทางปากอิทธิพลของอาหารความคุ้นเคยกับการรับรู้อาหาร/ ชื่นชอบได้รับการตรวจสอบของผู้สูงอายุในการศึกษาไม่กี่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาที่เกี่ยวข้องกับผู้ใหญ่ ได้แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าคุ้นเคยมองอาหารทำให้คนคาดหวังรสชาติบางอย่างขึ้นอยู่กับความทรงจำก่อนหน้า ถึงขั้นนี้จริง มีอิทธิพลต่อการรับรู้ของอาหารในการบริโภคอาหารที่ไม่คุ้นเคยดู ส่วนการรับรู้จะขึ้นอยู่กับการประเมินทางประสาทสัมผัสของลักษณะในช่องปาก

อิทธิพลของอาหารที่คุ้นเคยในการรับรู้อาหาร / ชอบได้รับการสอบสวนของรุ่นพี่ในไม่กี่วิชา