The efficacy of UV-C light in inact

The efficacy of UV-C light in inactivating Salmonella on green
tomatoes was evaluated
Salmonella populations inoculated on tomatoes
significantly decreased (p < 0.05) by 3.22 logs after UV
treatment for 30 s (22.3 mJ/cm2).

A maximum reduction of 4.39 log
CFU/tomatowas obtained when inoculated tomatoes were exposed
for 240 s, a UV dose of 178.5 mJ/cm2

Thirty seconds and
sixty seconds of exposure were not significantly different from each
other. After 90 s of exposure, there was no further significant
reduction. No Salmonella was detected from the negative controls,
indicating the reductions noted were those of the challenge inoculum.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประสิทธิภาพของแสง UV-C ในเลิก Salmonella บนกรีนมะเขือเทศได้รับการประเมินประชากรเชื้อ salmonella inoculated บนมะเขือเทศอย่างมีนัยสำคัญลดลง (p < 0.05) โดยบันทึก 3.22 หลังจาก UVรักษา 30 s (22.3 mJ/cm2)ลดสูงสุดของล็อก 4.39CFU/tomatowas ได้เมื่อถูกสัมผัสมะเขือเทศ inoculatedสำหรับ 240 s ยา UV 178.5 mJ/cm2สามสิบวินาที และหกสิบวินาทีของการสัมผัสได้ไม่แตกต่างจากแต่ละอื่น ๆ หลังจาก 90 s แสง มีเพิ่มอย่างมีนัยสำคัญลด ตรวจพบเชื้อ Salmonella ไม่จากควบคุมลบระบุว่า การลดการตั้งข้อสังเกตได้ของ inoculum ท้าทาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ประสิทธิภาพของแสง UV-C ในการยับยั้งเชื้อ Salmonella บนสีเขียว
มะเขือเทศถูกประเมิน
ประชากรเชื้อ Salmonella เชื้อมะเขือเทศ
ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ (p <0.05) โดย 3.22 บันทึกหลังจากยูวี
การรักษาเป็นเวลา 30 วินาที (22.3 เมกกะจูล / cm2).

ลดสูงสุด 4.39 log
CFU / tomatowas ได้รับเมื่อมะเขือเทศเชื้อได้สัมผัส
สำหรับ 240 s, ยายูวีจาก 178.5 เมกกะจูล / cm2

สามสิบวินาทีและ
หกสิบวินาทีของการสัมผัสไม่แตกต่างจากแต่ละ
อื่น ๆ หลังจากที่ 90 ของการเปิดรับแสงไม่มีนัยสำคัญต่อ
การลดลง ไม่มีเชื้อ Salmonella ที่ตรวจพบจากการควบคุมเชิงลบ
บ่งชี้การลดตั้งข้อสังเกตเหล่านั้นเชื้อท้าทาย