reported that it was not possible t

reported that it was not possible to create a creamed mass with the use of liquid oil, thus resulting in dough lacking the proper aeration characteristics. Finally, it was noted that although large amounts of air have the ability to be incorporated into liquid oil, the incorporated air will not be retained during baking (Kamel, 1994). Therefore, the use of liquid oil in MAG gel may have resulted in cookies of greater break strength values through the several mechanisms listed above.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รายงานว่า ไม่สามารถสร้างมวล creamed ด้วยการใช้น้ำมันของเหลว แป้งขาดลักษณะ aeration เหมาะสมจึง เกิด ในที่สุด มันถูกกล่าวว่า แม้ว่าจำนวนมากของเครื่องมีความสามารถในการรวมอยู่ในของเหลวน้ำมัน แอร์เรทจะไม่ถูกรักษาในระหว่างการอบ (Kamel, 1994) ดังนั้น การใช้น้ำมันของเหลวเจลมักอาจมีผลในคุกกี้มากกว่าค่าแรงแบ่งผ่านกลไกหลายรายการข้างต้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รายงานว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะสร้างมวลครีมที่มีการใช้น้ำมันเป็นของเหลวจึงทำให้แป้งขาดลักษณะการเติมอากาศที่เหมาะสม ในที่สุดมันก็สังเกตเห็นว่าแม้ว่าจำนวนมากของอากาศที่มีความสามารถที่จะรวมอยู่ในน้ำมันของเหลวอากาศนิติบุคคลที่จัดตั้งขึ้นจะไม่ถูกเก็บรักษาไว้ในระหว่างการอบ (คาเมล, 1994) ดังนั้นการใช้น้ำมันของเหลวในเจล MAG อาจมีผลในคุกกี้ของค่าความแข็งแรงทำลายมากขึ้นผ่านกลไกหลายที่กล่าวข้างต้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รายงานว่า มันเป็นไปไม่ได้ที่จะสร้างมวลชน ด้วยการใช้ ครีม น้ำมันเหลว จึงทำให้แป้งขาดลักษณะการเติมอากาศที่เหมาะสม ในที่สุด , มันเป็นข้อสังเกตว่า แม้ว่าจำนวนมากของอากาศมีความสามารถที่จะรวมอยู่ในน้ำมันเหลว รวมแอร์ จะไม่ถูกเก็บไว้ตอนอบ ( คาเมล , 1994 ) ดังนั้นการใช้น้ำมันเหลวในแม็กเจลอาจมีผลในคุกกี้ของความแข็งแรงแบ่งมากกว่าค่าผ่านหลายกลไกที่ระบุข้างต้น