Copra is a natural food component t

Copra is a natural food component that may be used for a
number of different purposes.
[1]. Copra has two types called edible copra and milling copra.

The demand for virgin oil and edible copra is
highly dependent on the quality of copra. Hot air drying of
copra is mainly used as the method of drying by virgin oil
manufacturers due to several advantages including fast and
controlled drying. Moisture content of copra needs to be
reduced to around 7% to make good quality copra [2]. High
moisture content in copra increases free fatty acids (FFA) in
oil with time and decreases oil recovery and causes rancidity
in oil. Contamination by aflatoxin could also be possible at
high moisture content of copra [3].
Drying is a process of removing moisture through porous
media involving simultaneous heat and mass transfer. It is
approached as a combined multi-physics, multiscale and
multiphase problem. Moisture transfer can occur in two
forms; surface evaporation and internal liquid vapor diffusion.
Surface evaporation is modeled by applying a non-equilibrium
expression for evaporation of water [4] and the internal liquid
vapor diffusion is modeled by applying Fick’s law.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ขาแดงเป็นส่วนประกอบของอาหารธรรมชาติที่อาจถูกใช้สำหรับการจำนวนของวัตถุประสงค์ต่าง ๆ [1] . copra มีสองชนิดเรียกว่า copra กินและกัดขาแดง มีความต้องการน้ำมันบริสุทธิ์และขาแดงกินสูงขึ้นอยู่กับคุณภาพของ copra อากาศร้อนแห้งขาแดงส่วนใหญ่จะใช้เป็นวิธีการทำแห้งด้วยน้ำมันบริสุทธิ์ผู้ผลิตเนื่องจากข้อดีหลายประการรวมทั้งรวดเร็ว และควบคุมการอบแห้ง ความชื้นของ copra ต้องลดลงประมาณ 7% ที่จะทำให้ขาแดงคุณภาพดี [2] สูงความชื้นใน copra เพิ่มกรดไขมันอิสระ (FFA)น้ำมันกับเวลาและลดน้ำมันการกู้คืนและสาเหตุที่เกิดกระบวนการออกซิเดชันในน้ำมัน การปนเปื้อนจากนระหว่างกระบวนอาจเป็นไปได้ที่สูงชื้นของ copra [3]การอบแห้งเป็นกระบวนการกำจัดความชื้นผ่านรูพรุนความร้อนพร้อมกันที่เกี่ยวข้องกับสื่อและการถ่ายโอนมวล มันเป็นทาบทามเป็นการรวมหลายฟิสิกส์ multiscale และmultiphase ปัญหา โอนย้ายความชื้นอาจเกิดขึ้นได้ในสองรูปแบบ ผิวระเหยและไอของเหลวภายในแพร่ระเหยที่ผิวใหม่ โดยใช้ไม่สมดุลนิพจน์สำหรับการระเหยของน้ำ [4] และของเหลวภายในการกระจายไอใหม่ โดยการใช้กฎหมายของอสุจิ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มะพร้าวเป็นส่วนประกอบอาหารธรรมชาติที่อาจจะใช้สำหรับ
จำนวนของวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน.
[1] มะพร้าวมีสองประเภทที่เรียกว่าเนื้อมะพร้าวแห้งและกินกัดเนื้อมะพร้าวแห้ง.

ความต้องการใช้น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์และกินได้
มากขึ้นอยู่กับคุณภาพของเนื้อมะพร้าว อบด้วยความร้อนของ
เนื้อมะพร้าวแห้งส่วนใหญ่จะใช้เป็นวิธีการของการอบแห้งโดยใช้น้ำมันบริสุทธิ์
ผู้ผลิตเนื่องจากข้อดีหลายประการรวมทั้งรวดเร็วและ
การอบแห้งควบคุม ปริมาณความชื้นของเนื้อมะพร้าวแห้งจะต้องมีการ
ลดลงไปประมาณ 7% ที่จะทำให้เนื้อมะพร้าวแห้งที่มีคุณภาพดี [2] สูง
ความชื้นในเนื้อมะพร้าวแห้งเพิ่มขึ้นของกรดไขมันอิสระ (FFA) ใน
น้ำมันที่มีเวลาและลดการผลิตน้ำมันและทำให้เกิดกลิ่นเหม็นหืน
ในน้ำมัน การปนเปื้อนอะฟลาท็อกซินโดยยังอาจเป็นไปได้ที่
มีความชื้นสูงของเนื้อมะพร้าวแห้ง [3].
การอบแห้งเป็นกระบวนการของการลบความชุ่มชื้นผ่านรูพรุน
สื่อที่เกี่ยวข้องกับความร้อนพร้อมกันและการถ่ายโอนมวล มันเป็น
เข้าหาเป็นรวมหลายฟิสิกส์ Multiscale และ
ปัญหามัลติ การถ่ายโอนความชื้นที่อาจเกิดขึ้นในสอง
รูปแบบ; การระเหยของพื้นผิวและภายในของเหลวไอแพร่.
ระเหยพื้นผิวเป็นแบบจำลองโดยการใช้ที่ไม่สมดุล
การแสดงออกสำหรับการระเหยของน้ำ [4] และของเหลวภายใน
การแพร่กระจายของไอเป็นแบบจำลองโดยใช้กฎหมายของ Fick

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มะพร้าวเป็นอาหารธรรมชาติที่อาจจะ ที่ใช้เป็นส่วนประกอบจำนวนของวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน[ 1 ] เนื้อมะพร้าวแห้งที่มีสองประเภทที่เรียกว่ากัดมะพร้าวและกินเนื้อมะพร้าวแห้ง .ความต้องการบริโภคน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์คือปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อคุณภาพของมะพร้าว . อากาศร้อนแห้งเนื้อมะพร้าวแห้งส่วนใหญ่จะใช้เป็นวิธีการของการอบแห้งด้วยน้ำมันบริสุทธิ์ผู้ผลิตเนื่องจากข้อดีหลายประการ ได้แก่ อย่างรวดเร็ว และควบคุมการอบแห้ง มะพร้าวจะต้องมีความชื้นลดลงประมาณ 7 % เพื่อให้เนื้อมะพร้าวแห้งคุณภาพดี [ 2 ] สูงความชื้นในเนื้อมะพร้าวแห้งเพิ่มกรดไขมันอิสระ ( FFA )น้ำมันและเวลาการกู้คืนและทำให้เกิดกลิ่นหืนน้ำมันลดลงในน้ำมัน การปนเปื้อนอะฟลาทอกซิน อาจจะเป็นไปได้ที่ความชื้นสูงมะพร้าว [ 3 ]การอบแห้งเป็นกระบวนการของการลบความชื้นผ่านรูพรุนสื่อที่เกี่ยวข้องกับการถ่ายเทมวลสารและความร้อน . มันคือก็เป็นการรวมหลายฟิสิกส์ multiscale และปัญหาแบบหลาย . การถ่ายโอนความชื้นสามารถเกิดขึ้นได้ใน สองรูปแบบ ของพื้นผิวและการแพร่กระจายไอของเหลวภายในการระเหยแบบไม่สมดุลผิวโดยการใช้การแสดงออกสำหรับการระเหยของน้ำ [ 4 ] และภายในของเหลวไอแบบกระจายโดยใช้การล้าง .