in addition, Liu and team (2005) pr

in addition, Liu and team (2005) proved that some antioxidant components were transferred from kefir grains to milk and soy-milk during fermentation. Besides this, Je Ruei Liu and group (2005) found that milks fermented by kefir grains demonstrated an enhanced activity as regards scavenging the DPPH radical as compared to unfermented milks, stating that kefir has got an influence on scavenging the DPPH radicals.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นอกจากนี้ หลิวและทีมงาน (2005) พิสูจน์ว่า ส่วนประกอบของสารต้านอนุมูลอิสระบางอย่างถูกถ่ายโอนจาก kefir ธัญพืชนมและนมถั่วเหลืองระหว่างการหมัก นอกจากนี้ เจรุย Liu และกลุ่ม (2005) พบว่า ญี่หมัก โดยเมล็ด kefir แสดงกิจกรรมพิเศษทุ DPPH รุนแรงเมื่อเทียบกับญี่ unfermented ระบุ kefir ที่มีผลต่อการ scavenging อนุมูล DPPH scavenging

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นอกจากนี้หลิวและทีมงาน (2005) พิสูจน์ให้เห็นว่าบางส่วนประกอบสารต้านอนุมูลอิสระที่ได้รับโอนมาจากธัญพืช kefir นมถั่วเหลืองและนมระหว่างการหมัก นอกจากนี้ Je Ruei หลิวและกลุ่ม (2005) พบว่านมหมักจากธัญพืช kefir แสดงให้เห็นถึงกิจกรรมที่เพิ่มขึ้นเป็น regards ไล่ DPPH รุนแรงเมื่อเทียบกับนมหมักเซน kefir ที่ได้มีอิทธิพลในการขับอนุมูล DPPH

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นอกจากนี้ หลิวและคณะ ( 2548 ) ได้พิสูจน์ว่าส่วนประกอบของสารต้านอนุมูลอิสระถูกย้ายจาก kefir ธัญพืชนมและนมถั่วเหลือง ระหว่างการหมัก นอกจากนี้ เจ ruei หลิวและกลุ่ม ( 2005 ) พบว่า นมหมักบัวหิมะธัญพืชให้เพิ่มกิจกรรมเกี่ยวกับการใช้ dpph รุนแรงเมื่อเทียบกับ unfermented ยังระบุว่าคีเฟอร์มีอิทธิพลที่ dpph scavenging อนุมูลอิสระ