The 2-thiobarbituric acid (TBARS, t

The 2-thiobarbituric acid (TBARS, thiobarbituric acid reactive substances) method (Rossel, 1994) was applied to raw loin chops, cured loin chops and smoked bacon.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิธีการ 2-thiobarbituric กรด (TBARS, thiobarbituric กรดสารปฏิกิริยา) (Rossel, 1994) ใช้เนื้อซี่โครงดิบสับ สับเนื้อซี่โครงหาย และเบคอนรมควัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กรด 2 thiobarbituric (TBARS กรด thiobarbituric สารปฏิกิริยา) วิธีการ (Rossel, 1994) ถูกนำไปใช้สับเนื้อดิบหายสับเนื้อซี่โครงและเบคอนรมควัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กรด 2-thiobarbituric ( ปกติเท่ากับปฏิกิริยากรด , สาร ) วิธีการ ( รอสเซิล , 1994 ) คือใช้สับสันดิบรักษาสันสับและเบคอนรมควัน