Purpose- This paper aims to discuss

Purpose

- This paper aims to discuss stakeholders' understanding of sustainable tourism development and their experiences regarding the contribution of these movements to sustainable tourism development. The contribution of the Slow Food and Cittaslow Movements to the success of a tourism destination is evaluated by determining local stakeholders' perceptions of the meaning of these terms and views on their benefits.

Design/methodology/approach

- A case study approach used semi-structured interviews to collect data from 11 purposively sampled local stakeholders. The interview questions spanned knowledge, membership and perceived benefits of the Slow Food and Cittaslow Movements and the contribution of these Movements to sustainable tourism development. The data were analysed using framework analysis.

Findings

- Varying levels of familiarity with the Slow Food and Cittaslow Movements were evident. Clear economic and personal benefits from membership were acknowledged. It was confirmed that the Slow Food and Cittaslow Movements have contributed to sustainable tourism development and that public-private partnership is key to its success.

Research limitations/implications

- The specific research context and limited purposive sample suggest great caution in any generalisation of the results.

Practical implications

- Close and continued involvement of stakeholders plus membership of the Slow Food and Cittaslow Movements can contribute strongly to promoting sustainable tourism development in rural areas.

Social implications

- It is recognised that the Slow Food and Cittaslow Movements make a substantial contribution to local economies and add value to sustainable practices.

Originality/value

- Involving local stakeholders in public-private partnerships can contribute to the success of rural tourism destinations when the Slow Food and Cittaslow Movements are considered as alternative approaches to sustainable tourism development.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์-กระดาษนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อหารือเกี่ยวกับความเข้าใจมีส่วนร่วมพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนและประสบการณ์ของพวกเขาเกี่ยวกับผลงานเหล่านี้เคลื่อนไหวเพื่อพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน สัดส่วนของอาหารช้าและเคลื่อนไหว Cittaslow ความสำเร็จของการท่องเที่ยวปลายทางถูกประเมิน โดยกำหนดรับรู้ภายในเสียความหมายข้อตกลงและเห็นประโยชน์ออกแบบวิธีการ/แนวทาง-การสัมภาษณ์กึ่งโครงสร้างวิธีใช้กรณีศึกษาเพื่อรวบรวมข้อมูลจาก 11 purposively ตัวอย่างท้องถิ่นเสีย การสัมภาษณ์คำถามความรู้กระจาย สมาชิก และรับรู้ประโยชน์ของ อาหารช้า และเคลื่อน ไหว Cittaslow และสัดส่วนของการเคลื่อนไหวเหล่านี้เพื่อพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน ข้อมูลที่ได้วิเคราะห์โดยใช้กรอบวิเคราะห์ผลการศึกษา-แตกต่างระดับของความคุ้นเคยกับอาหารช้าและเคลื่อนไหว Cittaslow ได้ชัด ผลประโยชน์ส่วนบุคคล และเศรษฐกิจชัดเจนจากสมาชิกได้รับทราบ มันได้รับการยืนยันอาหารช้าและเคลื่อนไหว Cittaslow มีส่วนร่วมในการพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน และเป็นทางคือ กุญแจสู่ความสำเร็จข้อจำกัดการวิจัย/ผลกระทบ-บริบทเฉพาะวิจัยและตัวอย่าง purposive จำกัดขอแนะนำให้ระวังอย่างยิ่งใน generalisation ใด ๆ ของผลลัพธ์ผลทางปฏิบัติ-ปิด และต่อการมีส่วนร่วมส่วนได้เสียรวมสมาชิกอาหารช้าและเคลื่อนไหว Cittaslow สามารถนำไปขอการส่งเสริมการพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนในพื้นที่ชนบทผลกระทบทางสังคม-รับรู้ว่า อาหารช้าและเคลื่อนไหว Cittaslow ตรวจผลงานพบการเศรษฐกิจท้องถิ่น และเพิ่มมูลค่าให้ปฏิบัติอย่างยั่งยืนความคิดริเริ่ม/ค่า-เกี่ยวข้องกับท้องถิ่นเสียในความร่วมมือเอกชนสามารถนำไปสู่ความสำเร็จของจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวชนบทเมื่ออาหารช้าและเคลื่อนไหว Cittaslow ถือว่าเป็นวิธีทางเลือกในการพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์

- กระดาษนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อหารือเกี่ยวกับความเข้าใจของผู้มีส่วนได้เสียของการพัฒนาท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนและประสบการณ์ของพวกเขาเกี่ยวกับการมีส่วนร่วมของการเคลื่อนไหวเหล่านี้เพื่อการพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน ผลงานของอาหารและ Cittaslow ช้าเคลื่อนไหวเพื่อความสำเร็จของแหล่งท่องเที่ยวที่ได้รับการประเมินโดยการกำหนดการรับรู้ของผู้มีส่วนได้เสียในท้องถิ่น 'ของความหมายของคำเหล่านี้และมุมมองเกี่ยวกับผลประโยชน์ของพวกเขา.

ออกแบบ / วิธีการ / แนวทาง

- วิธีกรณีศึกษารถกึ่งโครงสร้าง การสัมภาษณ์ในการเก็บรวบรวมข้อมูลจากผู้มีส่วนได้เสียในท้องถิ่น 11 ตัวอย่างแบบเฉพาะเจาะจง คำถามสัมภาษณ์ทอดความรู้การเป็นสมาชิกและการรับรู้ประโยชน์ของการเคลื่อนไหวช้าอาหารและ Cittaslow และมีส่วนร่วมของการเคลื่อนไหวเหล่านี้เพื่อการพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้การวิเคราะห์กรอบ.

ผลการวิจัย

- ระดับที่แตกต่างของความคุ้นเคยกับอาหารช้าและการเคลื่อนไหว Cittaslow ชัดเจน ผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจและส่วนบุคคลที่ชัดเจนจากการเป็นสมาชิกเป็นที่ยอมรับ มันได้รับการยืนยันว่าการเปลี่ยนแปลงอาหารช้าและ Cittaslow มีส่วนร่วมในการพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนและการเป็นหุ้นส่วนภาครัฐและเอกชนเป็นกุญแจสู่ความสำเร็จ.

ข้อ จำกัด วิจัย / ผลกระทบ

- บริบทงานวิจัยที่เฉพาะเจาะจงและ จำกัด กลุ่มตัวอย่างแนะนำให้ระมัดระวังอย่างมากในการทั่วไปของผลใด ๆ .

แนวทางการนำไปปฏิบัติ

- ปิดและยังคงมีส่วนร่วมของผู้มีส่วนได้เสียบวกสมาชิกของอาหารช้าและการเคลื่อนไหว Cittaslow สามารถมีส่วนร่วมอย่างยิ่งที่จะส่งเสริมการพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนในพื้นที่ชนบท.

ผลกระทบทางสังคม

- เป็นที่ยอมรับว่าอาหารช้าและการเคลื่อนไหว Cittaslow ทำให้ผลงานที่สำคัญในท้องถิ่น เศรษฐกิจและเพิ่มมูลค่าให้กับการปฏิบัติอย่างยั่งยืน.

Originality / ค่า

- เกี่ยวข้องกับผู้มีส่วนได้เสียท้องถิ่นในความร่วมมือภาครัฐและเอกชนสามารถนำไปสู่ความสำเร็จของจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวในชนบทเมื่ออาหารช้าและ Cittaslow เคลื่อนไหวจะถือว่าเป็นวิธีทางเลือกในการพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัตถุประสงค์- บทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อหารือผู้มีส่วนได้เสียต่อความเข้าใจของการพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน และประสบการณ์ของพวกเขาเกี่ยวกับการมีส่วนร่วมของขบวนการเหล่านี้เพื่อการพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน ส่วนของอาหารที่ช้าและการเคลื่อนไหว cittaslow เพื่อความสำเร็จของจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวคือการประเมินโดยกำหนดผู้มีส่วนได้ส่วนเสียในท้องถิ่นการรับรู้ความหมายของคำเหล่านี้และมุมมองต่อผลประโยชน์ของตนแนวทาง / วิธีการ / ออกแบบ- กรณีศึกษาแนวทางการสัมภาษณ์แบบกึ่งโครงสร้างเพื่อรวบรวมข้อมูลจาก 11 คนและผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย . บทสัมภาษณ์ทอดความรู้ การรับรู้ประโยชน์ของอาหารช้าและการเคลื่อนไหว cittaslow และการสนับสนุนการเคลื่อนไหวเหล่านี้เพื่อการพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้การวิเคราะห์กรอบข้อมูล- ระดับที่แตกต่างของความคุ้นเคยกับอาหารที่ช้าและการเคลื่อนไหว cittaslow ได้ประจักษ์ ที่ชัดเจนทางเศรษฐกิจและผลประโยชน์ส่วนตัวจากสมาชิกได้รับทราบ มันได้รับการยืนยันว่าอาหารช้าและการเคลื่อนไหว cittaslow มีส่วนร่วมเพื่อการพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน และห้างหุ้นส่วนคือ คีย์เพื่อความสำเร็จของข้อจำกัดของการวิจัย / ความหมาย- งานวิจัยที่เฉพาะเจาะจงและบริบทตัวอย่างจำกัดขอแนะนำให้ระมัดระวังมากในการใด ๆ generalisation ของผลลัพธ์ความหมายในทางปฏิบัติ- ปิด และการมีส่วนร่วมของผู้มีส่วนได้เสียและยังคงเป็นสมาชิกของอาหารช้าและการเคลื่อนไหว cittaslow สามารถสนับสนุนและส่งเสริมการพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนในพื้นที่ต่างจังหวัดนัยทางสังคม- มันคือการยอมรับว่าอาหารช้าและการเคลื่อนไหว cittaslow ให้การสนับสนุนอย่างมากต่อเศรษฐกิจท้องถิ่นและเพิ่มมูลค่าให้กับการปฏิบัติที่ยั่งยืนใหม่เอี่ยม / ค่า- เกี่ยวข้องกับผู้มีส่วนได้ส่วนเสียในท้องถิ่นในความร่วมมือภาครัฐและเอกชนสามารถมีส่วนร่วมในความสำเร็จของจุดหมายปลายทางของการท่องเที่ยวชนบท เมื่ออาหารที่ช้าและการเคลื่อนไหว cittaslow ถือเป็นแนวทางในการพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน