Method
1 Peel the eggs and place in the bottom of a clean glass jar, quart sized.
2 In a medium saucepan, add the vinegar, water (or beet juice if using), the onion (and jalapeno if using), sugar, and spices. Bring to a boil and cook, uncovered, until the sugar has dissolved and the onions are translucent, about 5 minutes. Remove from heat and let cool a few minutes.
3 Pour the vinegar onion mixture over the eggs in the jar, covering the eggs completely. If you are making the beet pickled eggs, place some or all of the cooked beets in with the eggs in the jar (this will help to bring color to the eggs, and you will have pickled beets as well.) Secure close the jar's cover. Refrigerate up to a month.
The pickled eggs will be ready to eat after a few days. The longer the eggs sit in the pickling juice, the more the pickling juice will penetrate the eggs.
Read more: http://www.simplyrecipes.com/recipes/pickled_eggs/#ixzz3qbryhg74
วิธีปอกเปลือกไข่
1 และสถานที่ในด้านล่างของการทำความสะอาดขวดแก้ว , ขวดขนาด .
2 ในกระทะขนาดกลางเพิ่มน้ำส้มสายชู , น้ำ ( หรือน้ำถ้าใช้หัวผักกาด หัวหอม ( Jalapeno ) และถ้าใช้ ) , เครื่องเทศ น้ำตาล และ นำไปต้มและปรุงอาหาร , เปิด , จนน้ำตาลละลายและหัวหอมเป็นโปร่งแสง , เกี่ยวกับ 5 นาทีที่ . ลบจากความร้อนและปล่อยให้เย็นไม่กี่นาที
3 เทน้ำส้มสายชูหอมส่วนผสมมากกว่าไข่ในโหล ครอบคลุมไข่อย่างสมบูรณ์ ถ้าคุณทำบีทไข่ดอง , สถานที่บางส่วนหรือทั้งหมดของสุก beets กับไข่ในโอ่ง ( นี้จะช่วยให้เพื่อนำมาสีไข่และคุณจะต้องดองหัวผักกาดเช่นกัน ) การปิดคลองครอบคลุม แช่เย็นถึงเดือน .
ดองไข่จะพร้อมที่จะกิน หลังจากนั้นไม่กี่วันยิ่งไข่นั่งดองน้ำส้ม ยิ่งดองน้ำผลไม้จะเจาะไข่
อ่านเพิ่มเติม : http : / / www.simplyrecipes . com / สูตรอาหาร / pickled_eggs / # ixzz3qbryhg74
การแปล กรุณารอสักครู่..
