A suitable combination of emulsifie

A suitable combination of emulsifiers generally produces good results for emulsion stability. This reinforces the interfacial membrane formed on the oil–water interface, because the molecular packing of emulsifiers becomes dense. Arima et al. reported that the combined system of P-1670 and P-170 (RYOTO™ Sugar Ester P-170; HLB 1) in a 20 wt% Palm Mid Fraction-water emulsion controlled the growth of the fat crystallization on the oil–water interface [16].

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เหมาะของ emulsifiers โดยทั่วไปก่อให้เกิดผลลัพธ์ที่ดีสำหรับเสถียรภาพของอิมัลชัน นี้ช่วยเสริมเกิดขึ้นบนอินเทอร์เฟซน้ำมัน – น้ำ เมมเบรน interfacial เพราะบรรจุโมเลกุล emulsifiers หนาแน่น อาริมะร้อยเอ็ดรายงานว่า ระบบรวมของ P-1670 และ P-170 (RYOTO™น้ำตาลเอส P-170 HLB ที่ 1) 20 wt %เศษปาล์มกลางน้ำ อิมัลชันที่ควบคุมการเจริญเติบโตของผลึกไขมันบนอินเทอร์เฟซน้ำมันน้ำ [16]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การรวมกันที่เหมาะสมของ emulsifiers ทั่วไปก่อให้เกิดผลลัพธ์ที่ดีสำหรับเสถียรภาพอิมัลชัน นี้ตอกย้ำเยื่อ interfacial เกิดขึ้นบนอินเตอร์เฟซน้ำมันน้ำเพราะบรรจุโมเลกุลของ emulsifiers กลายเป็นความหนาแน่นสูง Arima et al, รายงานว่าระบบรวมของ P-1670 และ P-170 (RYOTO ™น้ำตาล Ester P-170; HLB 1) ใน 20% โดยน้ำหนักปาล์มกลางอิมัลชันเศษส่วนน้ำควบคุมการเจริญเติบโตของการตกผลึกไขมันบนอินเตอร์เฟซน้ำมันน้ำ [ 16]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การรวมกันที่เหมาะสมของอิมัลซิไฟเออร์โดยทั่วไปจะก่อให้เกิดผลดีต่อเสถียรภาพอิมัลชัน ซิส ( เยื่อที่เกิดขึ้นน้ำมันและน้ำเชื่อม เพราะขนาดโมเลกุลของอิมัลซิไฟเออร์จะหนาแน่น Arima et al . รายงานว่า ระบบรวมของ p-1670 p-170 ( เอสเทอร์และน้ำตาล ryoto ™ p-170 ; hlb 1 ) 20 เปอร์เซ็นต์เศษปาล์มกลางน้ำอิมัลชันในการควบคุมการเจริญเติบโตของผลึกไขมันน้ำมันและน้ำเชื่อม [ 16 ]