Phytase activity was measured in terms of inorganic
orthophosphate released from the phytic acid by
phytase, using a modification of the method of Fiske
and Subbarow (1925). A reaction mixture containing
150 Al of enzyme preparation or cell suspension and
600 Al of substrate (3 mM Na-phytate in 0.2 M Naacetate,
pH 4.0) was incubated at 45 jC (Shimizu,
1992). The reaction was stopped by adding 750 Al of
5% trichloroacetic acid (Sigma, T-6399). The released
inorganic phosphate was measured by adding with
750 Al of colour reagent prepared daily by mixing four
volumes of 1.5% (w/v) ammonium molybdate
(Sigma, A7302) in a 5.5% (v/v) sulphuric acid solution
(Carlo Erba Reagenti, 410301) and one volume
of a 2.7% (w/v) ferrous sulphate (Sigma, F-7002)
solution. The absorbance was measured at 700 nm.
One unit of phytase activity was defined as the
amount of enzyme required to liberate 1 nmol of
phosphate per min under the assay conditions. The
specific phytase activity was defined as U per mg of
protein. Protein concentration in the enzyme preparations
and during the purification steps was determined
by the method of Bradford (1976), using bovine
serum albumin as standard.
กิจกรรมที่ 1 เป็นวัดในแง่ของอนินทรีย์ฟอสเฟตออกจากกรดไฟติกโดยและการปรับเปลี่ยนวิธีการประมงและ subbarow ( 1925 ) ปฏิกิริยาที่ผสมที่มี150 ล ของการเตรียมเอนไซม์หรือเซลล์แขวนลอยและ600 ล ของพื้นผิว ( 3 มม. na ไฟเตท ใน naacetate 0.2 M ,pH 4.0 ) คือ บ่มที่ 45 JC ( ชิมิซึ ,1992 ) ปฏิกิริยาที่ถูกหยุดโดยการเพิ่ม 750 อัลของ5 % กรดไตรคลอโรอะซิติก ( Sigma , t-6399 ) การปล่อยตัวอนินทรีย์ฟอสเฟตถูกวัดโดยการเพิ่มด้วย750 AL ของสารเคมีที่เตรียมไว้ทุกวัน โดยผสมสี่สีปริมาณ 1.5 % ( w / v ) แอมโมเนียมโมลิบเดท( Sigma , a7302 ) ใน 5.5 % ( v / v ) สารละลายกรดซัลฟิวริก( คาร์โล มา reagenti 410301 , และปริมาณของ 2.7 % ( w / v ) เฟอรัสซัลเฟต ( Sigma , f-7002 )โซลูชั่น นเป็นวัดที่ 700 นาโนเมตรหนึ่งหน่วยของกิจกรรมที่ 1 คือ หมายถึงปริมาณของเอนไซม์ที่จำเป็นเพื่อปลดปล่อย 1 ? ของฟอสเฟตต่อนาทีภายใต้เงื่อนไขการทดสอบ ที่กิจกรรมกลุ่มที่เฉพาะเจาะจงได้ เช่น คุณต่อมิลลิกรัมโปรตีน ความเข้มข้นของโปรตีนในเอนไซม์ การเตรียมการและในระหว่างการพิจารณาขั้นตอนโดยวิธีการของ แบรดฟอร์ด ( 1976 ) , การใช้วัวซีรัมอัลบูมิน เป็นมาตรฐาน
การแปล กรุณารอสักครู่..
