During the thermal processing and s

During the thermal processing and storage, oxygen permeability
(OP) of SIOX increased significantly. Due to the high OP of retorted
SIOX, salmon packaged in this material had higher TBARS value and
less acceptability than salmon packaged in FOIL pouches after 8
weeks of storage. Overall, shelf stable salmon packaged in ALOX had
a shelf life comparable to salmon packaged in a traditional FOIL
pouch material, while salmon packaged in SIOX had a significantly
lower shelf life than salmon packaged in either ALOX or FOIL. In
addition, both ALOX and SIOX had better mechanical properties
than FOIL after retorting and 12 weeks of storage.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ระหว่างการประมวลผลความร้อน และเก็บ permeability ออกซิเจน(OP) ของ SIOX ที่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ จาก OP สูงของโต้ว่าSIOX ปลาแซลมอนบรรจุวัสดุนี้มีราคาสูงค่า TBARS และacceptability น้อยกว่าปลาแซลมอนที่บรรจุในถุงฟอยล์หลัง 8สัปดาห์ของการจัดเก็บ โดยรวม ชั้นบรรจุ ALOX ของปลาแซลมอนมีเสถียรภาพได้มีอายุเทียบได้กับปลาแซลมอนบรรจุฟอยล์แบบดั้งเดิมกระเป๋าวัสดุ ในขณะที่ปลาแซลมอนที่บรรจุใน SIOX ได้เป็นอย่างมากอายุการเก็บรักษาต่ำกว่าปลาแซลมอนใน ALOX หรือฟอยล์ ในนอกจากนี้ ALOX และ SIOX มีคุณสมบัติทางกลดีกว่ากว่าฟอยล์ หลัง retorting และ 12 สัปดาห์ของการจัดเก็บ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในระหว่างการประมวลผลและการเก็บรักษาความร้อน, การซึมผ่านของออกซิเจน
(OP) ของ SIOX เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ เนื่องจากความสูงของ OP โต้
SIOX ปลาแซลมอนบรรจุในวัสดุนี้มีค่า TBARS ที่สูงขึ้นและ
การยอมรับน้อยกว่าปลาแซลมอนบรรจุในถุงฟอยล์หลังจาก 8
สัปดาห์ของการจัดเก็บข้อมูล โดยรวม, ปลาแซลมอนชั้นมั่นคงบรรจุใน ALOX มี
ชีวิตชั้นเปรียบกับปลาแซลมอนบรรจุในฟอยล์แบบดั้งเดิม
วัสดุกระเป๋าในขณะที่ปลาแซลมอนบรรจุใน SIOX ได้อย่างมีนัยสำคัญ
อายุต่ำกว่าปลาแซลมอนบรรจุในทั้ง ALOX หรือฟอยล์ ใน
นอกจากนี้ทั้งสอง ALOX SIOX และมีสมบัติเชิงกลที่ดีขึ้น
กว่าฟอยล์หลังจากโต้แย้งและ 12 สัปดาห์ของการจัดเก็บข้อมูล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในระหว่างกระบวนการ และกระเป๋า ,
( OP ) siox การซึมผ่านของออกซิเจนเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ เนื่องจากการสูง OP ของโต้
siox ปลาแซลมอนที่บรรจุในวัสดุนี้ สูงกว่าค่าปกติน้อยกว่าปลาแซลมอนและ
การบรรจุในถุงฟอยล์หลังจาก 8
สัปดาห์ของการจัดเก็บ โดยรวมเสถียรชั้นปลาแซลมอน บรรจุอยู่ใน alox มี
อายุการใช้งานเทียบเท่ากับปลาแซลมอน บรรจุใน
ฟอยล์แบบดั้งเดิมวัสดุบรรจุในถุง ส่วนปลาแซลมอน siox มีอย่างมาก
ชั้นล่างชีวิตมากกว่าปลาแซลมอน บรรจุใน alox หรือฟอยล์ ใน
นอกจากนี้ ทั้ง alox siox ได้ดีกว่าและคุณสมบัติเชิงกล
กว่าจะตอบโต้กับฟอยล์หลังจากสัปดาห์ที่ 12 ของการจัดเก็บ