Instant ‘nasi lemak’ flavour ingred

Instant ‘nasi lemak’ flavour ingredient was prepared by microencapsulation of
palm olein and pandan leaf flavour. The pandan-flavoured encapsulated powder
was obtained after spray drying using maltodextrin (DE15) and sodium caseinate
as wall materials. Analysis of the encapsulated powder indicated that the
moisture, oil and surface oil content were 2.17%, 68.1% and 20.5% respectively.
Gas chromatographic analysis revealed that 78.57% pandan flavour was
encapsulated in the powder

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทันที 'ทำเลงาม' รสส่วนผสมเตรียมไว้ โดย microencapsulation ของปาล์มมาและใบเตยใบรส สรุปผงรสใบเตยกล่าวหลังจากสเปรย์แห้งใช้ maltodextrin (DE15) และโซเดียม caseinateเป็นวัสดุผนัง วิเคราะห์ผงสรุประบุที่ความชื้น น้ำมัน และปริมาณน้ำมันที่ผิวได้ 2.17%, 68.1% และ 20.5% ตามลำดับก๊าซ chromatographic วิเคราะห์เปิดเผยรสใบเตย 78.57% ถูกนึ้ในผง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทันที 'นาซี lemak' ส่วนผสมรสชาติที่ถูกจัดทำขึ้นโดยไมโครแคปซูลของ
ปาล์มโอเลอินและกลิ่นรสใบเตย ผงห่อหุ้มใบเตยรส
ที่ได้รับหลังจากการอบแห้งโดยใช้สเปรย์ทริน (DE15) และโซเดียมเคซีเนต
เป็นวัสดุผนัง การวิเคราะห์ของผงห่อหุ้มชี้ให้เห็นว่า
ความชื้นน้ำมันและพื้นผิวปริมาณน้ำมันเป็น 2.17%, 68.1% และ 20.5% ตามลำดับ.
การวิเคราะห์ก๊าซโครมาเปิดเผยว่า 78.57% รสใบเตยถูก
ห่อหุ้มในผง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นาซี ลมทันที ' ' กลิ่นผสมเตรียมโดยการควบคุม
Rbd ปาล์มและกลิ่นใบเตย . โดย ใบเตย รสห่อหุ้มผง
ได้หลังจากการอบแห้งโดยใช้มอลโตเด็กซ์ตริน สเปรย์ ( de15 ) และโซเดียมเคซีเนต
เป็นวัสดุผนัง การวิเคราะห์ห่อหุ้มผงพบว่า
ความชื้น , น้ำมันและน้ำมันผิว ปริมาณ 2.17 เปอร์เซ็นต์ ร้อยละ 68.1
20.5 ตามลำดับการวิเคราะห์ทางโครมาโตกราฟีก๊าซ พบว่า กลิ่นใบเตย 78.57 %
3

ในผง