จากผลการทดลองพบว่า น้ำในขวดหลังการทดลองเปรียบเทียบระยะเวลาในการทำความเย็นที่เท่ากันระหว่างผงฟู+กรดซิตริก กับ น้ำแข็ง ผลที่ได้คือ ปฏิกิริยาดูดความร้อนของผงฟู+กรดซิตริก จะทำให้น้ำในขวดอุณหภูมิลดเร็วกว่าน้ำแข็ง เนื่องมาจากปฏิกิริยาดูดความร้อนจะทำให้น้ำในขวดเสียความร้อนไปเร็ว กว่าปฏิกริยาดูดความร้อนของน้ำแข็ง