Shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC) are regularly implicated การแปล - Shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC) are regularly implicated ไทย วิธีการพูด

Shiga toxin-producing Escherichia c

Shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC) are regularly implicated in foodborne illness outbreaks and
recalls of ground beef. In this study we determined the High Pressure Processing (HPP) D10 value (the
processing conditions needed to reduce the microbial population by 1 log) of 39 STEC isolates, including
the “big six” serovars, O104 and O157:H7. STEC isolates included those isolated from animals and
environmental sources in addition to those associated with illness in humans. Individual STEC were
inoculated into 80% lean ground beef and treated with HPP (350 MPa, 4 C, up to 40 min). The mean D10
was 9.74 min, with a range of 0.89e25.70 min. The D10 of the STEC involved in human illness was 9.25 vs.
10.40 min for those not involved in human illness (p > 0.05). The presence or absence of genes encoding
virulence factors (e.g. Shiga toxin 1 or 2, intimin, or enterohemolysin) had no effect on the HPP D10
(p > 0.05). The high D10 of some STEC involved in human illness should be considered in selecting HPP
processing parameters for ground beef. This study demonstrates the heterogeneity of STEC resistance to
HPP. Risk assessors and the food industry can use this information to provide safer meat products to
consumers.
0/5000
จาก: -
เป็น: -
ผลลัพธ์ (ไทย) 1: [สำเนา]
คัดลอก!
งะที่ผลิตสารพิษ Escherichia coli (STEC) จะเกี่ยวข้องใน foodborne โรคระบาดเป็นประจำ และเรียกคืนเนื้อดิน ในการศึกษานี้ เรากำหนดประมวลผลความดันของสูง (HPP) D10 ค่า(เงื่อนไขที่ต้องลดประชากรจุลินทรีย์ โดยบันทึก 1 การประมวลผล) ของ 39 STEC แยก รวมทั้ง"หกใหญ่" serovars, O104 กับ O157:H7 STEC แยกรวมที่แยกต่างหากจากสัตว์ และแหล่งสิ่งแวดล้อมนอกเหนือจากผู้ที่เกี่ยวข้องกับการเจ็บป่วยในมนุษย์ STEC ละได้inoculated เป็นเนื้อดินแบบ lean 80% และรับ HPP (350 แรง 4 C ถึง 40 นาที) หมายความว่า D109.74 min, 0.89e25.70 นาทีในช่วงนั้น D10 ของ STEC ที่เกี่ยวข้องกับการเจ็บป่วยของมนุษย์ถูก 9.25 vs10.40 นาทีสำหรับผู้ที่ไม่เกี่ยวข้องกับมนุษย์เจ็บป่วย (p > 0.05) การหรือยีนที่เข้ารหัสvirulence ปัจจัย (เช่นชิงะพิษ 1 หรือ 2, intimin หรือ enterohemolysin) มีผลไม่ HPP D10(p > 0.05) D10 สูงของ STEC บางอย่างเกี่ยวข้องกับการเจ็บป่วยของมนุษย์ควรเลือก HPPประมวลผลพารามิเตอร์สำหรับเนื้อดิน การศึกษานี้แสดงให้เห็นถึง heterogeneity STEC ต้านการHPP ประเมินความเสี่ยงและอุตสาหกรรมอาหารสามารถใช้ข้อมูลนี้เพื่อให้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ปลอดภัยกับผู้บริโภค
การแปล กรุณารอสักครู่..
ผลลัพธ์ (ไทย) 2:[สำเนา]
คัดลอก!
สารพิษ Shiga ผลิตเชื้อ Escherichia coli (STEC)
ที่เกี่ยวข้องเป็นประจำในการระบาดของโรคที่เกิดจากอาหารและการเจ็บป่วยจำของเนื้อดิน ในการศึกษานี้เรากำหนดประมวลผลแรงดันสูง (HPP) มูลค่า D10
(คนเงื่อนไขการประมวลผลที่จำเป็นในการลดประชากรจุลินทรีย์1 log) 39 แยก STEC รวมทั้ง
"บิ๊กหก" serovars, O104 และ O157: H7 STEC
แยกรวมถึงผู้ที่แยกได้จากสัตว์และแหล่งสิ่งแวดล้อมนอกเหนือไปจากผู้ที่เกี่ยวข้องกับการเจ็บป่วยในมนุษย์ STEC
ส่วนบุคคลที่ได้รับเชื้อเข้าสู่80% เนื้อดินลีนและรับการรักษาด้วย HPP (350 MPa, 4? C ถึง 40 นาที) ค่าเฉลี่ย D10
เป็น 9.74 นาที, ที่มีช่วงของ 0.89e25.70 นาที D10 ของ STEC ที่เกี่ยวข้องในการเจ็บป่วยของมนุษย์เป็น 9.25 เมื่อเทียบกับ
10.40 นาทีสำหรับผู้ที่ไม่ได้เกี่ยวข้องกับความเจ็บป่วยของมนุษย์ (p> 0.05) การมีหรือไม่มีการเข้ารหัสของยีนปัจจัยรุนแรง (เช่นสารพิษ Shiga ที่ 1 หรือ 2 intimin หรือ enterohemolysin) ไม่มีผลกระทบต่อ HPP D10 (p> 0.05) D10 สูงของ STEC บางส่วนที่เกี่ยวข้องกับการเจ็บป่วยของมนุษย์ควรได้รับการพิจารณาในการเลือก HPP พารามิเตอร์การประมวลผลสำหรับเนื้อดิน การศึกษาครั้งนี้แสดงให้เห็นถึงความแตกต่างของความต้านทาน STEC กับHPP ประเมินความเสี่ยงและอุตสาหกรรมอาหารสามารถใช้ข้อมูลนี้เพื่อให้ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่ปลอดภัยเพื่อผู้บริโภค





การแปล กรุณารอสักครู่..
ผลลัพธ์ (ไทย) 3:[สำเนา]
คัดลอก!
สารพิษชิกา การผลิตเชื้อ Escherichia coli ( STEC ) เป็นประจำติดร่างแหในการแพร่ระบาดของโรคอาหารเป็นพิษ
เรียกคืนและเนื้อดิน ในการศึกษาได้กำหนดกระบวนการความดันสูง ( เอชพี ) D10 ค่า (
เงื่อนไขการประมวลผลที่จำเป็นเพื่อลดประชากรจุลินทรีย์ โดย 1 ) 39 STEC สายพันธุ์รวมทั้ง
" บิ๊กหก " โน o104 เป็นสมาชิก , และ ) .STEC สายพันธุ์รวมที่แยกจากสัตว์และ
แหล่งสิ่งแวดล้อมนอกจากผู้ที่เกี่ยวข้องกับโรคในมนุษย์ แต่ละบุคคลมี
เชื้อ STEC 80% ยันเนื้อดินและรักษาด้วยเอชพี ( 350 MPa 4  C ถึง 40 นาที ) หมายถึง D10
เป็น 9.74 มิน กับช่วงของ 0.89e25.70 นาที D10 ของ STEC ที่เกี่ยวข้องกับการเจ็บป่วยของมนุษย์คือ 9.25 vs
1040 นาทีสำหรับผู้ที่ไม่ได้เกี่ยวข้องกับการเจ็บป่วยของมนุษย์อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P > 0.05 ) การแสดงตนหรือการขาดยีนเข้ารหัส
ปัจจัยที่ก่อให้เกิดความรุนแรง เช่น ชิงะ พิษ 1 หรือ 2 , อินติมิน หรือ enterohemolysin ) ไม่มีผลต่อเอชพี D10
( P > 0.05 ) D10 สูงของ STEC ที่เกี่ยวข้องในการเจ็บป่วยของมนุษย์ที่ควรพิจารณาในการเลือกพารามิเตอร์การประมวลผลเอชพี
สำหรับเนื้อดินการศึกษานี้แสดงให้เห็นถึงความหลากหลายของ STEC ต้านทาน
เอชพี . ผู้ประเมินความเสี่ยงและอุตสาหกรรมอาหาร สามารถใช้ข้อมูลนี้เพื่อให้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่ปลอดภัยเพื่อผู้บริโภค

.
การแปล กรุณารอสักครู่..
 
ภาษาอื่น ๆ
การสนับสนุนเครื่องมือแปลภาษา: กรีก, กันนาดา, กาลิเชียน, คลิงออน, คอร์สิกา, คาซัค, คาตาลัน, คินยารวันดา, คีร์กิซ, คุชราต, จอร์เจีย, จีน, จีนดั้งเดิม, ชวา, ชิเชวา, ซามัว, ซีบัวโน, ซุนดา, ซูลู, ญี่ปุ่น, ดัตช์, ตรวจหาภาษา, ตุรกี, ทมิฬ, ทาจิก, ทาทาร์, นอร์เวย์, บอสเนีย, บัลแกเรีย, บาสก์, ปัญจาป, ฝรั่งเศส, พาชตู, ฟริเชียน, ฟินแลนด์, ฟิลิปปินส์, ภาษาอินโดนีเซี, มองโกเลีย, มัลทีส, มาซีโดเนีย, มาราฐี, มาลากาซี, มาลายาลัม, มาเลย์, ม้ง, ยิดดิช, ยูเครน, รัสเซีย, ละติน, ลักเซมเบิร์ก, ลัตเวีย, ลาว, ลิทัวเนีย, สวาฮิลี, สวีเดน, สิงหล, สินธี, สเปน, สโลวัก, สโลวีเนีย, อังกฤษ, อัมฮาริก, อาร์เซอร์ไบจัน, อาร์เมเนีย, อาหรับ, อิกโบ, อิตาลี, อุยกูร์, อุสเบกิสถาน, อูรดู, ฮังการี, ฮัวซา, ฮาวาย, ฮินดี, ฮีบรู, เกลิกสกอต, เกาหลี, เขมร, เคิร์ด, เช็ก, เซอร์เบียน, เซโซโท, เดนมาร์ก, เตลูกู, เติร์กเมน, เนปาล, เบงกอล, เบลารุส, เปอร์เซีย, เมารี, เมียนมา (พม่า), เยอรมัน, เวลส์, เวียดนาม, เอสเปอแรนโต, เอสโทเนีย, เฮติครีโอล, แอฟริกา, แอลเบเนีย, โคซา, โครเอเชีย, โชนา, โซมาลี, โปรตุเกส, โปแลนด์, โยรูบา, โรมาเนีย, โอเดีย (โอริยา), ไทย, ไอซ์แลนด์, ไอร์แลนด์, การแปลภาษา.

Copyright ©2025 I Love Translation. All reserved.

E-mail: