Esterification reactions of glycero

Esterification reactions of glycerol with fatty acids catalyzed by Lipase GH1 or Lipase G50. Lipase GH1 and Lipase G50 were used for separate syntheses of MAGs and

DAGs. Contents of MAGs and DAGs were detected by HPLC. The final conversion rate for Lipase GH1 was ∼7% higher than that for Lipase G50, and the synthesis rate for Lipase

GH1 was about twice that for Lipase G50. MAGs were produced first. The time needed to reach 60% of maximal MAGs content was 9 h for Lipase GH1 and 24 h for Lipase G50.

The MAGs content decreased later as it was converted to DAGs. DAGs accumulated slowly throughout the reaction process. The rate of DAGs synthesis was higher for Lipase

GH1 than for Lipase G50. Lipase GH1 was more effective than Lipase G50 for production of MAGs and DAGs when oleic acid was used as an acyl donor. (A) The conversion

rate during the process of reaction. (B) The fatty acid consumption during the process of reaction. (C) MAGs production during the process of reaction. (D) DAGs production

during the process of reaction.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปฏิกิริยา esterification ของกลีเซอรอลกับกรดไขมันกระบวน GH1 เอนไซม์ไลเปสหรือเอนไซม์ไลเปส G50 ใช้สำหรับแยก syntheses ของ MAGs GH1 เอนไซม์ไลเปสและเอนไซม์ไลเปส G50 และDAGs เนื้อหาของ MAGs DAGs พบ โดย HPLC อัตราการแปลงขั้นสุดท้ายสำหรับ GH1 เอนไซม์ไลเปสคือ ∼7% สูงกว่าที่สำหรับเอนไซม์ไลเปส G50 อัตราการสังเคราะห์เอนไซม์ไลเปสGH1 แก้ไขเกี่ยวกับสองเท่าสำหรับเอนไซม์ไลเปส G50 รถแท๊กซี่ถูกผลิตครั้งแรก เวลาที่ใช้ถึง 60% ของเนื้อหา MAGs สูงสุดคือ 9 h GH1 เอนไซม์ไลเปส และเอนไซม์ไลเปส G50 24 ชมเนื้อหา MAGs ลดลงภายหลังจะถูกแปลงเป็น DAGs DAGs สะสมช้าตลอดกระบวนการปฏิกิริยา อัตราการสังเคราะห์ DAGs ถูกเอนไซม์ไลเปสสูงGH1 กว่าสำหรับเอนไซม์ไลเปส G50 เอนไซม์ไลเปส GH1 มีประสิทธิภาพมากกว่าเอนไซม์ไลเปส G50 สำหรับผลิต MAGs และ DAGs เมื่อใช้กรดโอเลอิกเป็นผู้บริจาค acyl (ก) การแปลงราคาในระหว่างกระบวนการของปฏิกิริยา (ข)การบริโภคกรดไขมันในระหว่างกระบวนการของปฏิกิริยา (ค) MAGs การผลิตในระหว่างกระบวนการของปฏิกิริยา (D) การผลิต DAGsในระหว่างกระบวนการของปฏิกิริยา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปฏิกิริยา esterification กลีเซอรอลที่มีกรดไขมันเร่งปฏิกิริยาด้วยเอนไซม์ไลเปส GH1 หรือเอนไซม์ไลเปส G50 เอนไซม์ไลเปส GH1 และเอนไซม์ไลเปส G50 ถูกนำมาใช้สำหรับการสังเคราะห์ที่แยกต่างหากจากปืนและ

DABs ความ เนื้อหาของปืนและ DABs ความถูกตรวจพบโดยวิธี HPLC อัตราการแปลงสุดท้ายสำหรับเอนไซม์ไลเปส GH1 เป็น ~7% สูงกว่าที่เอนไซม์ไลเปส G50 และอัตราการสังเคราะห์เอนไซม์ไลเปสสำหรับ

GH1 คือประมาณสองเท่าสำหรับเอนไซม์ไลเปส G50 ปืนถูกผลิตครั้งแรก เวลาที่ต้องไปให้ถึง 60% ของเนื้อหา Mags สูงสุด 9 ชั่วโมงสำหรับเอนไซม์ไลเปส GH1 และ 24 ชั่วโมงสำหรับเอนไซม์ไลเปส G50

เนื้อหาปืนลดลงหลังจากที่มันถูกดัดแปลง DABs ความ DABs ความสะสมอย่างช้าๆตลอดกระบวนการเกิดปฏิกิริยา อัตราการสังเคราะห์ DABs ความสูงสำหรับเอนไซม์ไลเปส

GH1 กว่าเอนไซม์ไลเปส G50 เอนไซม์ไลเปส GH1 มีประสิทธิภาพมากขึ้นกว่าเอนไซม์ไลเปส G50 สำหรับการผลิตปืนและ DABs ความเมื่อกรดโอเลอิกใช้เป็นผู้บริจาค acyl (ก) การแปลง

อัตราในระหว่างขั้นตอนของการเกิดปฏิกิริยา (ข) การบริโภคกรดไขมันในระหว่างขั้นตอนของการเกิดปฏิกิริยา การผลิต (C) ปืนในระหว่างขั้นตอนของการเกิดปฏิกิริยา (D) การผลิต DABs ความ

ในระหว่างขั้นตอนของการเกิดปฏิกิริยา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปฏิกิริยาเอสเทอริฟิเคชันของกลีเซอรอลกับกรดไขมันเร่งโดยเอนไซม์ไลเปส gh1 หรือ g50 . เอนไซม์ไลเปส gh1 g50 นำมาแยกและการสังเคราะห์ของนิตยสารเดคากรัม . เนื้อหาของนิตยสาร และเดคากรัมถูกตรวจพบโดย HPLC . อัตราการแปลงสุดท้ายเมื่อ gh1 คือ∼ 7% สูงกว่าที่ g50 และสังเคราะห์เอนไซม์ , ราคาเอนไซม์gh1 ประมาณสองเท่าสำหรับเอนไซม์ g50 . กระสุนถูกผลิตครั้งแรก เวลาที่ใช้ไปถึง 60 % ของปริมาณสูงสุดที 9 H สำหรับเอนไซม์ไลเปส g50 gh1 24 ชั่วโมง .หนังสือเนื้อหาลดลงในภายหลังเมื่อมันถูกแปลงเป็นเดคากรัม . เดคากรัมสะสมช้าตลอดกระบวนการปฏิกิริยา อัตราการสังเคราะห์เอนไซม์เดคากรัมที่สูงขึ้นสำหรับgh1 สูงกว่าไลเปส g50 . เอนไซม์ไลเปส gh1 มีประสิทธิภาพมากกว่า g50 การผลิตทีเดคากรัมและเมื่อกรดโอเลอิกถูกใช้เป็น , ผู้บริจาค ( 1 ) แปลงคะแนนในระหว่างขั้นตอนของปฏิกิริยา ( ข ) กรดไขมันที่บริโภคในระหว่างขั้นตอนของปฏิกิริยา ( c ) การผลิตนิตยสารในระหว่างขั้นตอนของปฏิกิริยา ( D ) การผลิตเดคากรัมในระหว่างขั้นตอนของปฏิกิริยา